Teilentöltes Bio Leinsamenmehl 1 kg

CHF 9.00

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

100 % braune Leinsamen
Intensiver, nussiger Geschmack
Reich an Proteinen (32 g/100 g) und Ballaststoffen (36 g/100 g)
Hervorragende Alternative zu herkömmlichen Mehlen
Aus biologischer Landwirtschaft

Bezahlen Sie nach 30 Tagen.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-6 Werktage

Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!

Jetzt kaufen: Teilentöltes Bio Leinsamenmehl 1 kg

Du liebst den Geruch von frisch gebackenem Brot? Und Du suchst nach einer Alternative zu herkömmlichen Mehlen? Dann haben wir hier den Überflieger für Dich: unser Bio Leinsamenmehl! Damit kannst Du ganz einfach Dein Brot selber machen und Dein Back-Game auf ein ganz neues Level bringen! Kaufe jetzt das Leinmehl in der praktischen 1 kg Vorteilspackung – und sei für neue Küchen-Experimente gewappnet!

Leinsamenmehl: Das Mehl aus der braunen Leinsaat

Unser Leinmehl ist die ideale Alternative zu herkömmlichen Mehlen, denn es ist super vielseitig, proteinreich und verfügt über einen hohen Ballaststoffgehalt. Außerdem ist unser braunes Leinmehl von Natur aus glutenfrei – richtig nice, oder? Du kannst Dein Leinsamenmehl für all Deine Küchenkreationen, ob zum Kochen oder Backen verwenden!

Braune Leinsamen vs. Goldleinsamen

Jetzt fragst Du Dich bestimmt was der Unterschied zwischen beiden Leinsamen ist? Die braunen Leinsamen kennst Du wahrscheinlich eher, oder? Das ist auch die Leinsaat, die Du im Handel wohl häufiger wiederfindest. Bei den goldenen Leinsamen handelt es sich um eine gesonderte Züchtung. Der stärkste Unterschied ist offensichtlich: die Farbe. Aber auch der Geschmack ist nicht ganz gleich. Das Leinmehl aus der braunen Leinsaat ist intensiver und nussiger im Geschmack als vergleichsweise unser Goldleinmehl. Was jedoch beide Sorten gemeinsam haben – ist ihr hohes Quellvermögen! Beide Leinmehle können sehr viel Wasser ziehen und quellen ordentlich nach. Deshalb solltest Du bei der Zubereitung auf ausreichend Flüssigkeit achten. Am besten Du lässt Deinen Teig auch eine Minute länger stehen und wartest ab, ob evtl. noch etwas Wasser benötigt wird.

Rezepte für Deine Küche

Möchtest Du mehr Proteine in Deine Ernährung einbauen oder achtest Du auf Deine Kohlenhydratzufuhr? Nichts ist einfacher als das! Wie wäre es mit einem knusprigen Pizzateig aus Leinsamen oder einem saftigen Proteinbrot – hört sich gut an? Dann check doch mal unserer Rezeptetool aus! Da findest Du hunderte Rezepte, die Du ganz leicht abwandeln kannst. Vor allem durch die super Quellfähigkeit eignet sich das Mehl prima für Brotteige! Aber vorsichtig: Hier wären wir wieder bei ihrer Quellfähigkeit. Leinsamenmehl bindet deutlich stärker als glutenreiches Mehl. Das heißt: Du fügst im besten Fall einfach mehr Flüssigkeit bei – bis Du mit der Konsistenz zufrieden bist. Das Mehl eignet sich auch hervorragend zum Andicken von Soßen oder als Ei-Ersatz – worauf wartest Du? Kaufe unser Bio Leinsamenmehl jetzt direkt in der vorteilhaften 1 kg-Packung und probier Dich durch!

Hinweis: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1667 / 403
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	2.6 g
Kohlenhydrate	3.2 g
davon Zucker	1.7 g
Ballaststoffe	36 g
Eiweiß	32 g
Salz	0.22 g

Produktnummer:	LEIN_005
MHD	05.05.2026
Herkunft	Österreich, Polen, Indien
Herkunft (Verarbeitung)	Bulgarien
Bio Herkunft	EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654789560
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	BG-BIO-22
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Leinsamen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Leinsamenmehl teilentölt
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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Fragen & Antworten: Teilentöltes Bio Leinsamenmehl 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie hoch ist der Ballaststoffgehalt von Leinsamenmehl?

Unser Leinmehl hat auf 100 g durchschnittlich 36 g Ballaststoffe. Damit ist das Mehl ein wahre Ballaststoff-Bombe. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Aber Achtung: Mit Ballaststoffen solltest Du es nicht übertreiben, vor allem wenn Dein Magen nicht viele Ballaststoffe gewöhnt ist. Alle weiteren Nährwerte zu unserem Leinsamenmehl erhältst Du neben der Produktbeschreibung.

Ist das Leinsamenmehl von KoRo glutenfrei?

Unser Bio Leinmehl enthält keine glutenhaltigen Bestandteile und ist von Natur aus glutenfrei. Richtig cool, oder? Wir finden schon!

Ist Leinsamenmehl gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Das Leinsamenmehl punktet jedoch durch einen hohen Anteil an Proteinen und Ballaststoffen und ist in diesem Bereich dem Weizenmehl einen Schritt voraus.

Kann ich das Mehl mit braunen Leinsamen meinem Haustier geben?

Falls du deinem Lieblingstier Leinsamen zu füttern möchtest, raten wir Dir lieber ganze oder geschrotete Leinsamen Deinem Hund, Pferd, Huhn, Vogel, Hase oder Dinosaurier zu geben.

Ist das Leinsamenmehl von KoRo biologisch?

Ja! Unser Leinsamenmehl besteht aus 100 % braunen Leinsamen, die aus biologischer Landwirtschaft kommen. Daher ist unser Mehl total bio, cool oder?

Kann ich normales Mehl 1:1 durch Leinmehl ersetzen?

Nicht ganz: Du musst beachten, dass Leinsamen sehr viel Wasser binden! Das heißt also für Dich: Nimm am besten entweder eine deutlich größere Menge an Flüssigkeit oder reduziere einfach die Menge an Mehl.

Dient das Leinsamenmehl als Ei-Ersatz?

Ja – und wie gut! Du kannst einfach 1 EL Leinmehl mit 3 EL heißem Wasser vermischen und kurz stehen lassen: tadadada – du hast ein Leinsamen-Ei geschaffen.

Für was kann ich das Leinmehl verwenden?

Insbesondere herzhafte Gerichte lassen sich mit dem Leinsamenmehl super pimpen! Egal ob Quiche, Pizza oder Brot – die Leinsamen verleihen jedem Gericht eine individuelle Note. Für süße Speisen würden wir Dir eher zu einem Nussmehl raten; alternativ kannst Du natürlich auch das Leinmehl extra süßen, z. B. mit einer unseren Zuckeralternativen.