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Organic dried jackfruit 500g

CHF 18.50

CHF 37.00 per 1 kg

Prices incl. VAT plus shipping costs

No added sugar, sulphur or preservatives — contains natural sugar
Large aromatic pieces of jackfruit
Rich in nutrients, gently dried
Great for topping porridge, baking or as a snack
From organic farming

Variety

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The jackfruit is really exotic. In Germany, it is difficult to get really ripe fruit. That is why we are glad to be able to offer this giant fruit in dried form. Their pleasant fruity smell and sweet taste make them a fruit that can be used in many ways and also tastes great pure as a snack. Fun fact: because of its fibrous consistency, jackfruit has recently been used by vegetarians and vegans as a vegetable meat. However, only the unripe fruits are suitable as a meat substitute. These are pickled in brine and then processed into meat substitutes in Western countries. Since the unripe and fibrous flesh has hardly any flavor of its own, it can be marinated as desired.

Our jackfruit tastes great pure as a snack or cut into small pieces in your muesli and porridge. In addition, it gives many dishes an exotic and fruity note and is therefore also suitable for salty and savory dishes, such as curries, salads or stir-fries.

Average nutritional values	per 100 g
Calorific value (in kj/kcal)	1110 / 265
Fat	1.6 g
thereof saturated fatty acids	0.4 g
Carbohydrates	55 g
thereof sugar	54 g
Dietary fiber	15 g
Protein	3.9 g
Salt	0.1 g

Product number:	JACK_001
Best before date	17.12.2025
Origin	Sri Lanka
Organic Origin	Non-EU Agriculture
Content	0.5 kg
Manufacturer	KoRo
EAN/GTIN	4260335831458
Data sheet	Specification
Organic control body & Organic origin	DE-ÖKO-39
Nutrition traces	Nutrition traces
Shipping	Delivery time outside of Germany
Company	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Storage Advice	Store in a cool and dry place, away from heat
Ingredients	100% dried jackfruit* *from organic farming
Cross contamination	May contain traces of GLUTEN, SOY, NUTS, PEANUTS, MILK (LACTOSE), SESAME and SULPHUR DIOXIDE (SULPHITE).
Trade Name	Organic jackfruit, dried
Label note	Ingredients, nutritional values, and packaging may change. For exact information, please check the product description.
Press & Resellers	Download cropped photo

	Organic dried jackfruit 500g	Freeze-dried pulled jackfruit 150g	Soft jackfruit 350g
Reviews	(108)	(9)	(9)
Price	CHF 18.50	CHF 22.50	CHF 8.75
Product number	JACK_001	JACK_014	JACK_011
Content	0.5 kg	0.15 kg	0.35 kg
Base price	CHF 37.00 / 1 kg	CHF 150.00 / 1 kg	CHF 25.00 / 1 kg
Properties	low-fat, gluten-free by ingredient, vegetarian, vegan, organic	low in sugar, low-fat, sugar-free, gluten-free by ingredient, vegetarian, vegan	low in sugar, low-fat, vegetarian, vegan, lactose free, low in saturated fat, low in calories
Ingredients	100% dried jackfruit* *from organic farming	100% jackfruit	86 % jackfruit, water, acidifier: citric acid, salt
Energy (kcal)	265	-	26
Sugar	54	-	0.8
Dietary fiber	15	-	4.6
Protein	3.9	-	1.5

Varieties & origins

Jackfruit pickled

The unripe fruit of the jackfruit tree is peeled and pickled in brine. After that, it can be used like vegetables or fruits in savory and sweet dishes. The pickled pulp from our store has hardly any flavor of its own and can be marinated as desired.

The home of jackfruit is in the south of India, but nowadays it is cultivated in all tropical areas of the world. The fruit belongs to the mulberry family and is considered a staple food in the countries of origin. Increasingly, raw jackfruit is also consumed in Western countries, as the fibrous consistency is very popular as a vegan meat substitute. India is the main producer, with around 1,436,000 tons per year.i

Production

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Price development

This is how the price has developed over time

All data without guarantee!

Questions & answers: Organic dried jackfruit 500g

Search FAQ section:

Was ist das Besondere an unserer getrockneten Bio-Jackfrucht?

Unsere getrocknete Jackfrucht kommt ohne Zuckerzusatz aus, denn sie enthält schon von Natur aus Zucker. Wir verzichten zudem auf Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Außerdem besitzt unsere getrocknete Bio-Jackfrucht einen hohen Ballaststoffgehalt (15 g/100 g), kommt aus 100 % biologischem Anbau und versorgt Dich direkt für längere Zeit mit fruchtigen Snacks in Form des 500 g-Vorteilpacks.

Wie bewahre ich die getrocknete Bio-Jackfrucht auf und wie lange ist sie haltbar?

Unsere getrocknete Jackfrucht lagerst Du am besten an einem lichtgeschützten, kühlen und trockenen Ort. So ist sie in der ungeöffneten Originalverpackung mindestens 15 Monate haltbar.

Ist die Jackfrucht gleichzusetzen mit einer Stinkfrucht?

Nein, keine Sorge, die Jackfrucht und die Stinkfrucht sind nicht die gleiche Frucht. Der Geruch und der Geschmack der Jackfrucht sind fruchtig und süß und nicht mit der Stinkfrucht, auch Durian genannt, vergleichbar.

Ist die getrocknete Jackfrucht bio?

Ja, unsere getrocknete Jackfrucht stammt zu 100 % aus biologischem Anbau.

Wie wird getrocknete Jackfrucht hergestellt?

Die in tropischen Ländern beheimatete Frucht mit der grünen bis gelben, noppenbesetzten Schale wird im reifen Zustand bis zu 50 cm lang und 30 kg schwer. Dann wird die Jackfrucht geerntet, indem sie vom Baum abgeschnitten und zerteilt wird. Es erfolgt ein schonender Trocknungsprozess, um der Frucht das Wasser zu entziehen und ihre Haltbarkeit zu verlängern.