Food Journal
In our blog you will find everything you need to know about food. We present unique recipes that we have developed in cooperation with talents and KoRo fans, and in our interviews you will get new impressions on the topics of healthy nutrition and starting a business.
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How to supplement: Vegane Ernährung
Ein dauerhafter Nährstoffmangel bei einer veganen Ernährungsweise? Davon gehen zumindest viele Menschen aus. Für alle Veganuary-Einsteiger:innen und auch Vollzeit-Veganer:innen checken wir, wie viel an der Befürchtung dran ist. Außerdem liefern wir eine Übersicht, welche Nährstoffe man easy über die Nahrung aufnehmen kann und wo eine Supplementierung empfehlenswert ist.
Price adjustments for KoRo Switzerland: everything you need to know
As you may have already noticed, we have adjusted the prices of around 90 products – that's about 11% of the entire range. This is a price increase for selected products across our range. We would like to explain to you in more detail why this was necessary.
Vegane Weltreise: Pflanzliche Gerichte aus fünf Ländern
In Gesprächen rund um den Veganismus liegt der Fokus häufig auf jenen Lebensmitteln, die man nicht mehr essen „darf“. Dabei gibt es super leckere Gerichte, die bereits ganz ohne tierische Produkte auskommen – und das auf der ganzen Welt! Wir nehmen Dich mit auf eine kulinarische Weltreise und stellen Dir einige internationale Leckereien vor, die bereits nach traditioneller Rezeptur rein pflanzlich sind oder die man ganz easy veganisieren kann.
Von Agar-Agar bis Pektin: Pflanzliche Geliermittel
Im Tortenguss von Oma und Opa, den Marshmallows am Lagerfeuer und in den bunten Gummibärchen, die Du seit Deiner Kindheit so liebst – Geliermittel stecken in so einigen Lebensmitteln. Meist basieren sie auf tierischen Erzeugnissen. Du ernährst Dich vegan oder nimmst erstmals am Veganuary teil? We got you! Denn wir liefern Dir eine Übersicht über die wichtigsten pflanzlichen Geliermittel und wie Du sie in der Küche richtig verwendest.
Hunger nach Neuem – Veganuary
Weihnachten ist geschafft, Silvester vorbei und das neue Jahr steht frisch und funkelnd vor einem. Da kommen bei vielen Leuten schon mal die besten Vorsätze zum Vorschein. Die Motivation am Jahresbeginn sollte man nutzen, oder? Anstatt sich die größten Ziele fürs ganze Jahr zu stecken, fangen wir verhältnismäßig klein an und starten mit einem veganen Januar: dem Veganuary. Also komm mit den KoRo-Küchenmäusen auf eine kulinarische Reise.
Ready, Set, Veganuary!
Wir halten nicht viel von Vorsätzen. Dennoch nehmen wir uns eines für das neue Jahr vor: achtsamer leben! Wie das mit dem Veganuary zusammenhängt und wofür dieser Monat überhaupt steht, erfährst Du in diesem Artikel. Außerdem liefern wir Dir ein paar Tipps und Tricks, wie Dir ein smoother Start in eine pflanzliche Ernährung gelingt! Drei, zwei, eins: Happy New Yeaaar!
KoRo x fitgreenmind
Whether it's a New Year's resolution or a long-term decision: this January we're going vegan with a very special Veganuary! And we are ready to take it to the next level, this year, thanks to the expertise and inspiration from Germany's most famous vegan influencer: Maya Leinenbach, a.k.a. fitgreenmind!
Wenn's schnell gehen muss: Ausgewogene Ernährung für hektische Tage
Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe, sondern auch das des Stresses. Die letzten Tage vor dem Jahresende vergehen wie im Flug – und wir versuchen, hinterherzukommen. In der ganzen Hektik kommt eines zu kurz: eine ausgewogene Ernährung! Wir liefern Dir ein paar hilfreiche Tipps, wie Du es schaffst, in Deinem Alltagschaos einige Nährstoffe unterzubringen.
How to: Lebensmittel richtig lagern
Du weißt, Du wirst erwachsen, wenn Du Dich über Haushaltsgeräte freust: Du hast endlich eine großen Kühlschrank. Die Tage von Kühlschrank-Tetris sind vorbei. Alles auf Anfang, es heißt Lebensmittel sortieren. Wo und wie man was am besten lagert, erfährst Du hier.
Saisonkalender: Winter-Edition
Unser Saisonkalender geht in die zweite Runde! Wir verschaffen Dir mit der Winter-Edition einen Überblick, welches Obst und Gemüse in den kalten Monaten geerntet wird und schmuggeln somit etwas frische Vielfalt in Deine Gerichte!
Filled with Love: Nikolausstiefel befüllen
Lustig, lustig, tralalalala – bald ist NiKoRolaus… ähh Nikolausabend da! Entschuldige unseren Versprecher, aber wir sind mindestens genauso aufgeregt wie früher. Doch während wir als Kinder die Treppe hinunter rannten, um zu sehen, welche Leckereien sich in den Stiefeln oder Socken befanden, wissen wir diesmal ganz genau, was sich darin verbirgt. Ob für Deine:n Partner:in, beste Freund:innen, Deine Kinder oder ganz einfach für Dich selbst: Ganz egal, wem Du am 06. Dezember ein Leuchten in die Augen zaubern möchtest, hiermit hört die lästige Suche nach dem Inhalt auf. Denn wir haben uns vorab mit dem Nikolaus abgesprochen und liefern Dir ein paar hilfreiche Tipps zur Befüllung Deiner Stiefel.
Black Friday bei KoRo
Erfahre hier alles über unseren Standpunkt zu Black Friday, Konsumismus und unserer Pricing-Strategie.
Es weihnachtet sehr – Weihnachtsgeschenke von KoRo
Noch 15-mal „Last Christmas“ im Radio hören und schon ist wieder Weihnachten! Es wird also Zeit, Geschenke zu besorgen – nur bitte nicht schon wieder einen Schlafanzug und Wollsocken, wie die letzten Jahre auch! Was Du brauchst, sind ein paar helfende Weihnachtselfen, die Dir unter die Arme greifen. Ein Glück, dass Du uns zur Seite hast! May we introduce: die idealen KoRo-Weihnachtsgeschenke für Deine Liebsten!
Cozy Alternativen zum morgendlichen Kaffee
So sehr wir eine dampfende und aromatische Tasse Kaffee am Morgen auch lieben, es gibt diese grauen Tage, die man lieber gemütlich und ohne Koffein starten möchte – irgendwie muss man sich die regnerischen Herbsttage ja romantisieren, denn auch der Herbst ist nicht nur Kastanien sammeln, Kürbissuppe löffeln und Spaziergänge im bunt gefärbten Wald. Aus dem Grund haben wir Dir die cozysten Heißgetränke als Alternative zu Kaffee rausgesucht.
Herbstliche Snacks für unterwegs
Es ist dieser goldene Herbst, von dem alle immer sprechen. Ein Herbst, der sich anfühlt, als wäre er direkt aus einer Gilmore-Girls-Folge oder einem Pinterest-Board gegriffen. Es ist die Art von Herbst, wo einen die Lust packt raus in die Natur zu gehen – und genau das haben wir vor. Wir nehmen Dich mit auf einen Herbstspaziergang. Und weil es sich für Foodies nicht anders gehört, gibt es dafür unsere liebsten Snacks zum Mitnehmen. Denn die Farbe Gold steht nicht nur für die bunten Blätter und die Sonnenstrahlen, sondern auch für geröstete Nüsse und cremige Gewürzlattes.