Immer neue Dinge auszuprobieren ist der Schlüssel zu einer abwechslungsreichen Ernährung. Daher haben wir heute einen Frühstücks-Auflauf für Dich. Normalerweise würde man einen Auflauf eher als Mittag- oder Abendessen einstufen, aber warum immer an Traditionen festhalten? Bei diesem tollen Rezept handelt es sich um einen fruchtig-leichten Apfel-Quark-Auflauf.
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Schritt 1/4
Mische alle Zutaten, bis auf den Apfel und das Eiklar.
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Schritt 2/4
Schlage das Eiklar steif und hebe es unter.
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Schritt 3/4
Schäle den Apfel, schneide ihn klein und verteile ihn gleichmäßig auf der Masse.
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Schritt 4/4
Gib die Masse in eine Auflaufform und lasse sie 30 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Backofen backen.
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