Entdecke die perfekte Kombination von Erdnüssen und Tofu – ein Dreamteam in unserer Peanut-Tofu-Bowl!
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Schritt 1/5
Tofu in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
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Schritt 2/5
Weiße Riesenbohnen gründlich abspülen und zu dem Tofu geben, dann Gewürze dazugeben (Ingwer, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer) und alles vermischen, bis sich die Gewürze gleichmäßig verteilt haben.
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Schritt 3/5
Tofu und Bohnen auf einem Backpapier verteilen und bei 180 ºC für 20 Minuten im Ofen backen.
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Schritt 4/5
Gemüse zubereiten und die Erdnuss-Creme vorbereiten: Dazu einen großen EL Erdnussmus mit ein wenig Kokosöl und Gewürzen (geräucherte Paprika bzw. scharfes Paprikapulver und Chili bzw. Cayennepfeffer) vermischen.
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Schritt 5/5
Alles in einer Bowl anrichten und mit Erdnüssen und Sesam garnieren.
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Weiße Bio Cannellini Bohnen in der Dose 240 gMenge: 240 gInhalt: 0.24 kg (CHF 7.29 / 1 kg)
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Bio Tofu Natur 200 gMenge: 200 gInhalt: 0.2 kg (CHF 15.00 / 1 kg)
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