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Pistazien-Haferriegel

Einfach 5. August 2020
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
15 Min.

Wenn Du Riegel schon immer mal selber machen wolltest, probiere es mit diesem Rezept! Übrigens kannst Du das Pistazienmus mit Deinem Lieblingsmus ersetzen.

  • Schritt 1/7

    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Schritt 2/7

    Kokosöl in einem kleinen Topf erhitzen, bis es flüssig ist.

  • Schritt 3/7

    Banane und Datteln pürieren.

  • Schritt 4/7

    6 Esslöffel Haferflocken zu Haferflockenmehl im Mixer mahlen.

  • Schritt 5/7

    Alle Zutaten miteinander vermengen.

  • Schritt 6/7

    Die Masse in einer kleinen mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (ca. 20x20 cm) flach drücken (ca. 1 cm).

  • Schritt 7/7

    10–15 Minuten im Backofen backen. Auskühlen lassen und ca. 12 Riegel schneiden. Hält sich im Kühlschrank gut eine Woche.

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