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Quark-Waffeln

Name: Quark-Waffeln
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Vollkornmehl; 50 Gramm Kokosblütenzucker; 1.5 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt; 80 ml Pflanzendrink (oder Milch 1,5 %); 50 g Magerquark; 1 Ei

Einfach 14. Februar 2024

Back- / Ruhzeit:

15 Min.

Für einen leckeren Start in den Tag haben wir heute ein Waffelrezept für Dich.

Zutaten für

100 g	Vollkornmehl
50 Gramm	Kokosblütenzucker
1,5 TL	Backpulver
1 Prise	Salz
1 Prise	Zimt
80 ml	Pflanzendrink (oder Milch 1,5 %)
50 g	Magerquark
1	Ei

Schritt 1/3
Alle Zutaten für den Teig vermischen.
Schritt 2/3
Das Waffeleisen vorheizen und den Teig nacheinander ausbacken. Bei Bedarf mit einem Backpinsel etwas Öl ins Waffeleisen auftragen.
Schritt 3/3
Als leckere Toppings kann man Zimt, Pflaumen oder einen Apfel, Haselnussmus und Magerquark (angerührt mit Wasser und Süße) nutzen.

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