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Acheter maintenant : Poudre d'épinards 500 g
Si le terme "superaliment" avait existé plus tôt, les épinards auraient été parmi les premiers de cette catégorie. Les légumes verts poussent sans fantaisie dans les champs locaux - un super aliment local ! Au moins depuis Popeye, les épinards sont associés à d'énormes montagnes de muscles pour les jeunes et les moins jeunes. Même si beaucoup de choses étaient exagérées à l'époque, notre nouvelle poudre d'épinards peut encore marquer des points aujourd'hui.
Pleine de bienfaits à l'intérieur
Servis comme légume, les épinards font débat à table depuis des siècles. Bien que certains l'aiment, les épinards ne sont certainement pas pour tout le monde. Les épinards font leur grand retour aujourd'hui, notamment comme ingrédient dans les smoothies et les smoothies bowls. Boire des fruits et des légumes est à la mode - ce n'est pas étonnant : le mélange de différents superaliments offre de la variété lorsqu'il s'agit d'apporter des nutriments au corps. À l'ère d'Instagram, cependant, les valeurs intérieures ne suffisent pas toujours. Le smoothie sain de vos blogueurs préférés n'obtient ses goûts que grâce à sa couleur vert vif, ce qui nous fait nous sentir plus vitaux rien qu'en le regardant. C'est là que la poudre d'épinards entre en jeu. Même une petite quantité d'épinards moulus donne aux soupes, sauces ou « pâtes vertes » maison une couleur fraîche et appétissante. Le goût de la poudre d'épinards rappelle si légèrement les épinards que les desserts et les pâtes pour gâteaux, biscuits ou crêpes peuvent également être colorés sans problème ( prenez 5 g de poudre mélangée à 250 ml d'eau environ). Les colorants alimentaires chimiques appartiennent au passé, laissez libre cours à votre créativité avec de la poudre d'épinards naturelle.
Une poudre naturelle d'épinards pour votre cuisine
Pour notre poudre d'épinards, nous utilisons 100 % de vrais épinards (Spinacia oleracea). Ceci est délicatement séché et broyé. Sans aucun additif, il se retrouve dans le sac et est prêt à être envoyé. Bien sûr, vous pouvez également préparer vous-même de la poudre d'épinards. Il est plus pratique de commander des épinards moulus de haute qualité directement chez vous dans notre pack économique. Créez des aliments et des boissons colorés en un rien de temps et régalez petits et grands avec notre classique de superaliments colorés. Achetez de la poudre d'épinards maintenant !
Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
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Calories (en kj/kcal) | 300 / 72 |
Lipides | 1.1 g |
dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 2.2 g |
dont sucre | 1.7 g |
Fibres alimentaires | 6.9 g |
Protéines | 11 g |
Sel | 0.31 g |
Réf. produit : | SPINAT_001 |
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DDM | 30.09.2025 |
Origine | Hongrie, Allemagne |
Contenu | 0.5 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654783315 |
Fiche technique | Spécifications |
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | A conserver au frais et au sec à l'abri de la lumière |
Ingrédients | 100 % épinards moulus |
Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE et SÉSAME |
Dénomination de vente | Poudre d'épinards |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Production
Italien, Frankreich und Deutschland sind in Europa die wichtigsten Erzeugerländer für frischen Spinat. Die Anbauschwerpunkte in Deutschland liegen in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Niedersachsen. Etwa 4000 ha umfasst die gesamte Anbaufläche hier. Damit deckt die deutsche Produktion große Teile des Eigenbedarfs ab. Im April kommt mit dem Frühling erster einheimischer Spinat in den Lebensmittelhandel.
Beim Spinat handelt es sich um ein einjähriges Krautgewächs. Ganze 50 Sorten der Spinatpflanze gibt es. Sie hat eine rötliche Wurzel und hellgrüne bis gelbliche Stängel. Ihre daran reifenden Blätter haben eine saftig grüne Farbe und sind uns als Blattgemüse bekannt. Spinatpflanzen erreichen eine Wuchshöhe von 50 bis 100 cm.
Am besten gedeiht Spinat in der kalten Jahreszeit. Die Aussaat erfolgt daher Ende des Jahres direkt ins Freiland. Spinat wird in Reihen ausgesät. An seinen Wachstumsstandort hat der Spinat keine besonderen Ansprüche. Der Boden sollte jedoch nährstoffreich und feucht sein, damit die Pflanzen sich richtig entwickeln können.
Rund acht Wochen nach der Aussaat ist es an der Zeit: Der Spinat ist bereit für die Ernte. Die klassische Erntezeit liegt bei diesem Gemüse bereits im Frühling. Die Ernte ist oft noch Handarbeit. Werden die Blätter kurz über der Bodenoberfläche abgeschnitten und das Herz unverletzt gelassen, kann die Pflanze bis zu vier Mal im Jahr beerntet werden.
Echter Spinat (Spinacia oleracea) gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und kommt ursprünglich aus Südwestasien. Der genaue Ursprungsort ist jedoch unbekannt. Nach Europa kam der Spinat wahrscheinlich im 8. Jahrhundert über Spanien. Der deutsche Mönch und Pflanzenkenner Albertus Magnus erwähnte die Pflanze bereits im 13. Jahrhundert in seinen Schriften. Auch heute noch ist Asien für über 95% der Welternte verantwortlich.
Nach der Ernte des frischen Spinates muss es schnell gehen: Enzyme und Mikroorganismen verändern nämlich Farbe, Geschmack und Struktur des Gemüses. Zusätzlich beschleunigt Wärme des Alterungsprozess. Der frisch geerntete Spinat gelangt daher ohne Umwege direkt vom Feld zur Verarbeitung. Er wird zunächst gründlich gewaschen. Vor dem Trocknungsprozess gilt es noch die Stiele zu entfernt. Dann werden die Spinatblätter mittels Warmluft schonend getrocknet.
Da dem frischen Spinat jede Menge Wasser entzogen wurde, liegt er nun in hochkonzentrierter Form vor. Um Fremdkörper in der Ware auszuschließen, werden die getrockneten Spinatblätter noch Metalldetektiert und gesiebt. Nach Trocknung und Kontrolle wird der Spinat in einem letzten Schritt gründlich vermahlen. Ohne Zusatzstoffe wandert der gemahlene Spinat in seine luftdichte Verpackung.
Fertig etikettiert nimmt das Spinatpulver seinen Platz in unserem Lager ein. Nun wartet es darauf, von Dir bestellt zu werden. Ist es bei Dir Zuhause eingezogen, könnt Ihr gemeinsam farbenfrohe Smoothies zaubern, hausgemachte Pasta aufpeppen oder Euch an grünen Kuchen wagen. Erleb‘ mit unserem Spinatpulver Dein grünes Wunder!
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
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Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.
KoRo Handels GmbH
04.11.2024
Hé, Nicolai, merci beaucoup pour ton commentaire. Comme notre poudre d'épinards n'a pas pour but de remplacer les épinards, mais seulement d'offrir une autre forme de présentation, elle ne doit pas non plus rivaliser avec les épinards frais. Nous sommes heureux que tu puisses quand même l'utiliser. Salutations de l'équipe KoRo :)