Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g

60.50 CHF*

24.20 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Beurre biologique clarifié à 99,8% de matières grasses
Doux et crémeux
Convient pour la cuisson au four, à la poêle et la friture
Point de fumée élevé
Fabriqué en Allemagne

Variété

Quantité

420 g

13.00 CHF*

30.95 CHF* pour 1 kilogramme
6 x 420 g

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Le ghee est-il la meilleure alternative au beurre ? Tout d'abord, nous devons clarifier ce qu'est réellement le ghee - prononcé "Gii". Un élixir de vie ? C'est du moins ce qu'on en dit dans la médecine indienne ancienne, l'Ayurveda. En fin de compte, c'est la matière grasse du beurre ou le beurre clarifié qui reste après que le lactose, les protéines et l'eau ont été séparés du beurre. L'avantage : il a un point de fumée plus élevé que le beurre. Notre ghee biologique est donc parfait pour la cuisson au four, à la poêle et la friture. Essayez-le maintenant et commandez notre ghee bio en ligne !

Acheter maintenant du ghee bio !

S'il y a quelque chose que vous devez absolument avoir, c'est notre ghee dans votre cuisine ! Bien que vous puissiez clarifier le beurre vous-même sans trop d'efforts, il est encore plus facile d'acheter le beurre clarifié prêt à l'emploi chez nous. Nous avons pour mission de vous faciliter la vie en vous permettant de commander facilement en ligne une variété de délices et d'essentiels de cuisine nécessaires, ce qui vous laisse plus de temps. N'hésitez pas à l'essayer et à essayer l'alternative végétale, le ghee à base d'huile d'olive, en plus de notre ghee conventionnel. Envie d'encore plus de variété ? Alors prenez un peu d'huile pour alterner– nous vous recommandons : notre huile de friture biologique. Avec nos huiles de cuisson, vous posez les bases de nombreux plats - que la fête commence !

Délicieuses recettes à base de ghee

Passons aux choses sérieuses de la vie en cuisine ! En raison de son point de fumée élevé, le ghee est idéal pour la cuisson au four, à la poêle et la friture. Avec son goût doux et délicat, il fait aussi votre ragoût de lentilles, votre assiette de quinoa et vos bols de pois chiches, tofu fumé etc.... il accompagne tous vos plats ! Grâce à sa consistance fondante, il convient également comme pâte à tartiner. L'arôme fin du beurre clarifié caresse vos créations pâtissières et couronne le tout. Si vous voulez en savoir plus sur le ghee et ses bienfaits, consultez notre blog - ou êtes-vous déjà convaincu.e ? Quoi qu'il en soit, achetez notre ghee bio maintenant !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	3693 / 898
Lipides	100 g
dont acides gras saturés	68 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Réf. produit :	OEL_012_T6
DDM	21.10.2026
Origine	Allemagne
Origine (transformation)	Allemagne
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	2.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654785081
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-001
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100 % BEURRE clarifié* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Durch Klärung der Butter laktosefrei. Laktosegehalt < 0,1 g/100 g
Dénomination de vente	Beurre clarifié bio, 99,8% de matière grasse
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g - articles de blog correspondants

🗓 13/02/2018

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Évolution des prix

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Questions & réponses Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g

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Le ghee est-il plus sain que le beurre ?

En bref : le ghee est du beurre dont on a retiré les protéines, le lactose et l'eau. Ce qui reste : 100 % de beurre clarifié ! Le ghee est donc pratiquement exempt de lactose (< 0,1 g/100 g). De plus, grâce à son point de fumée élevé, il peut être chauffé plus fortement que le beurre et convient donc mieux à la cuisson et à la friture. Mais la santé passe avant tout par une alimentation variée et un mode de vie adapté. Chez KoRo, nous renonçons par principe à classer les aliments dans les catégories "sains" et "malsains". Consommés avec modération, le ghee et le beurre peuvent tous deux correspondre à un mode d'alimentation équilibré.

À quoi peut servir le beurre clarifié ?

Le point de fumée du ghee est assez élevé, c'est pourquoi il peut être chauffé plus que le beurre par exemple. Le ghee convient donc parfaitement à la cuisson, au rôtissage et à la friture. Grâce à sa consistance tartinable, vous pouvez également l'utiliser pour tartiner du pain. Il n'y a donc pas de limites à l'utilisation du ghee : que ce soit pour un gratin, Risotto ou une poêlée de légumes - tout le monde profite de notre beurre clarifié de qualité bio !

Quelle est la meilleure façon de conserver le beurre clarifié ?

Pour que ton ghee bio se conserve le plus longtemps possible, conserve-le à température ambiante (20-25 °C) et à l'abri de la lumière. Si tu le conserves un peu trop chaud, il risque de se liquéfier. Mais ne t'inquiète pas : si tu le mets ensuite au réfrigérateur pendant quelques heures, il se solidifiera à nouveau ! Une fois ouvert, il est préférable de toujours conserver le ghee au réfrigérateur.

Quelle est la particularité du ghee bio de KoRo ?

Notre ghee - ou beurre clarifié - est composé à 100 % de beurre clarifié de qualité biologique. Le ghee a été fabriqué à l'aide d'un procédé d'ébullition et est disponible en barquette de 6 x 420 g ainsi qu'en pot de 420 g disponibles.

Le beurre clarifié est-il vegan ?

Non, le beurre clarifié est d'origine animale : le beurre est principalement composé de graisses provenant du lait. Comme le beurre clarifié est obtenu à partir du beurre, la part de graisse provient ici aussi du lait de vache. Mais vous êtes vegan ? Pas de problème ! Nous avons une alternative végétale pour vous: Ghee à base d'huile d'olive issu de l'agriculture biologique contrôlée !

Quelle est la durée de conservation du ghee bio ?

La date limite d'utilisation optimale de ton beurre clarifié est de 9 mois à compter de la date de fabrication. Condition : il doit être conservé dans son pot d'origine fermé. Tu trouveras la DLC sur le bord du couvercle de ton bocal.