Sucre de fleur de coco bio 1 kg

11.50 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Alternative au sucre blanc
Bio
Polyvalent
Note de caramel
IG bas

Variété

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Acheter maintenant : Sucre de fleur de coco bio 1 kg

Beaucoup ne jurent que par lui pour leurs gâteaux et pâtisseries : il s’agit du sucre de coco ! Un sucre non raffiné, issu du cocotier, plus précisément de la fleur, que l’on aime particulièrement comme alternative au sucre blanc et pour son goût de caramel. Que vous soyez déjà adepte du sucre de fleur de coco ou que vous souhaitez le découvrir, commandez dès maintenant notre sucre de coco bio.

Comment utiliser le sucre de coco ?

Le sucre de coco est la parfaite alternative au sucre roux ou de canne, avec une petite note caramélisée supplémentaire. Avec son grain un peu brut, il fait des merveilles dans les cookies, pâtes sablées et les gâteaux à la vanille, au caramel et au chocolat comme un bon brownie. On l’imagine très bien dans des petits flans caramel ou des tartes renversées, et même pour caraméliser des légumes ou dans des sauces pour la cuisine salée.

Notre sucre de coco bio

Du sucre reste du sucre, mais pour vos pâtisseries maison et autres recettes, autant prendre un bon sucre de qualité, bio, et non raffiné contrairement au sucre blanc. Commandez dès maintenant notre sucre de fleur de coco au format 1 kg.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1617 / 380
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	93 g
dont sucre	88 g
Fibres alimentaires	0.6 g
Protéines	1.2 g
Sel	0.1 g

Réf. produit :	KOKOS_001
DDM	07.02.2027
Origine	Indonésie
Origine (transformation)	Indonésie
Origine biologique	Agriculture non UE
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335832349
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients	100 % sucre de fleur de coco* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir ARACHIDES, FRUITS À COQUE et SÉSAME.
Dénomination de vente	Sucre de fleur de coco bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

Comparaison des émissions de CO₂ des produits

Vous voulez connaître l'emprunte carbone des produits de votre commande ? Afin de pouvoir évaluer et comparer nos produits, nous avons calculé les émissions de CO₂ pour 1 kg de nos produits et les avons comparées avec d'autres produits qui se retrouvent chaque jour dans l'assiette de nombreuses personnes, comme le fromage, le tofu et bien d'autres encore. Nous avons également inclus le café comme boisson à titre de comparaison. Ainsi, qu'il s'agisse de votre snack préféré ou de votre produit de cuisine indispensable : vous pouvez voir les résultats dans le classement « CO₂ par kg de produit ».

Comparaison des émissions de CO₂ par produit en kg

Avertissement : Méthodes différentes (des produits comparés) - Les émissions de CO2 des produits ne venant pas de KoRo proviennent d'une autre source de données. Il peut donc y avoir des différences entre leur méthode d'évaluation et celle des produits KoRo.

Sucre de fleur de coco bio 1 kg - articles de blog correspondants

🗓 19/08/2019

Boissons à l'eau de coco

Tout d'abord, il faut savoir : Qu'est-ce que l'eau de coco ? Bue et approuvée : Pour nous, l'eau de coco est devenue, avec le jus d'orange et le jus de pomme, l'un des staples du bureau. Mais est-ce que chaque noix de coco en contient vraiment ? L'eau de coco est obtenue à partir de jeunes noix de coco non mûres. Selon son degré de maturité, une noix de coco peut contenir jusqu'à un demi-litre de jus. La règle est la suivante : plus la noix est immature, plus elle contient de liquide. Même dans les noix de coco mûres, on trouve souvent un peu d'eau de coco, mais en quantité moindre. L'eau de coco renseigne donc sur la durée de conservation de la noix de coco. Une noix de coco avec moins d'eau n'est cependant pas moins précieuse en cuisine, elle est simplement utilisée différemment. En effet, c'est à partir de la chair blanche et ferme de la noix de coco que l'on obtient alors le fameux lait de coco pour tes currys crémeux et épicés. Pour les fans de noix de coco, rien ne vaut l'eau de coco fruitée et réfrigérée, de préférence fraîche et directement extraite de la noix de coco. Etant donné qu'en Allemagne, tu dois mettre la main au porte-monnaie pour acheter des noix de coco fraîches, nous avons rassemblé pour toi dans la boutique de l'eau de coco bio en Tetra Pak et ici les meilleures idées de boissons avec cette eau.

👤 Katharina Hertling

🗓 01/07/2019

Couvert de snacks : des idées pour ton pique-nique

Le soleil brille, l'été s'installe. Sortez les paniers, car cela appelle un pique-nique ! Tu trouveras ici quelques idées de snacks rapides et simples pour ton prochain casse-croûte sur une couverture dans la verdure.

👤 Sarah Klein

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Sucre de fleur de coco bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Quelle est la durée de conservation du sucre de coco ?

Lorsqu'il est stocké correctement, dans son emballage d'origine fermé, notre sucre de coco se conserve au moins 24 mois à partir de la date de production.

Combien de calories contient le sucre de coco ?

Notre sucre de fleur de coco issu de l'agriculture biologique fournit 380 kcal pour 100 g. Vous trouverez toutes les informations sur les valeurs nutritives et les ingrédients sur l'emballage du produit ainsi que dans la spécification du produit à côté ou sous le texte du produit sur notre site Internet.

Quelle est la particularité du sucre de coco bio de KoRo et quel est son goût ?

Notre sucre de fleur de coco est issu de l'agriculture biologique et constitue une délicieuse alternative au sucre traditionnel. Il se distingue par sa couleur brunâtre et son goût sucré, légèrement caramélisé. Il garantit un changement dans votre cuisine !

Quel est le dosage recommandé pour le sucre de coco ?

Il est préférable que vous consommiez le sucre de coco avec modération. Comme d'autres succédanés du sucre, il pourrait sinon avoir un effet laxatif.

Puis-je remplacer le sucre raffiné 1:1 par du sucre de fleur de coco ?

Le pouvoir sucrant du sucre de fleur de coco est à peu près le même que celui du sucre raffiné et il est facile à convertir. Vous pouvez donc remplacer les deux sortes par une seule. Dans les gâteaux, vous pouvez aussi obtenir une douceur similaire avec du sirop d'érable, si vous souhaitez "économiser" le sucre de coco.

Comment conserver le sucre de coco ?

Le sucre de coco doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur. C'est ainsi qu'il se plaît le mieux.

En tant que diabétique, puis-je manger du sucre de coco ?

Si vous souffrez de diabète, parlez à votre médecin de la consommation de sucre de coco.

D'où vient le sucre de coco de KoRo ?

Notre sucre de fleur de coco est issu de l'agriculture biologique indonésienne.