Café de lupin aux épices bio 1 kg

14.50 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Lupins délicatement torréfiés et moulus
Particulièrement aromatique grâce à un mélange d'épices raffinées
Alternative au café sans caféine
100 % bio
Format avantageux de 1 kg

Variété

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En stock, délai de livraison estimé entre 4 - 6 jours

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Le café décaféiné vous laisse sceptique ? Nous le comprenons ! Mais il faut absolument que vous laissiez une chance au café de lupin. Grâce au goût aromatique des légumineuses grillées et moulues, nous devons regarder à deux fois l'emballage pour voir si de la caféine ne s'y est pas glissée. Nous avons été particulièrement séduits par le café de lupin dans l'édition chai. Vous pouvez encore le savourer le soir sur le canapé, sans rester éveillé dans votre lit à compter les moutons. Comptez plutôt le nombre de tasses que vous pouvez boire en une journée, sans avoir les doigts qui tremblent à cause de l'excès de caféine. Un véritable élément de jeu pour les longues journées au bureau à domicile - achetez-le dès maintenant et envolez-vous vers le paradis du décaféiné !

Beau à l'extérieur comme à l'intérieur - le lupin

Les lupins font partie des légumineuses et leurs fleurs d'un blanc lilas éclatant en font de véritables beautés ! Mais leurs qualités intrinsèques sont également convaincantes : ils offrent en effet un bel habitat à toutes sortes d'insectes en quête de fleurs, dont les abeilles. De plus, elles sont riches en protéines dans leur forme originale - avez-vous déjà découvert notre protéine de lupin dans la boutique ? Les lupins doux sont particulièrement répandus et peuvent être consommés. Vous les trouverez souvent cultivés à grande échelle, car ils peuvent également servir d'engrais vert. Nos lupins doux proviennent de l'agriculture biologique allemande et sont récoltés à la fin de l'été, prêts à être transformés.

Qu'est-ce que le café de lupin ?

Une possibilité de traitement ultérieur - le café, la boisson préférée des Allemands ! Pour cela, les lupins sont soigneusement nettoyés et séchés après la récolte. Ensuite, on passe à la torréfaction. Dans notre cas, 15 kg de lupins sont traités à la main dans un petit torréfacteur. Nos lupins obtiennent ainsi un arôme similaire à celui des graines torréfiées de leurs collègues de café. Notre café de lupin est ensuite moulu directement en format de 1 kg et affiné avec un mélange d'épices de choix. Cannelle, gingembre, cacao, cardamome, noix de muscade, clou de girofle, coriandre, tonka et réglisse sont de la partie. Une troupe hétéroclite, mais dont le goût s'accorde parfaitement et qui confère aux lupins un arôme épicé rappelant le thé chai. Petit conseil : si ces épices vous donnent le sourire, notre boisson dorée (Golden Drink) et le mélange d'épices Pumpkin Pie sont certainement faites pour vous ! Enfin, les sacs de 1 kg sont cousus et prennent directement le chemin de votre domicile.

La préparation du café au lupin

Passons maintenant à la partie la plus importante - la préparation - qui ne pourrait pas être plus simple. En principe, il faut traiter le café de lupin de la même manière que le café moulu. Vous pouvez le faire infuser dans de l'eau chaude ou le préparer avec une machine à filtre. La poudre de lupin s'entend également très bien avec une cafetière à piston. Comme la poudre est moulue assez finement, il convient de veiller à ne pas trop compacter la poudre lors de l'utilisation d'une machine à porte-filtre ou d'une cafetière expresso. Nous recommandons d'utiliser 1 à 2 cuillères à café bien remplies par tasse, mais vous pouvez bien sûr varier la quantité selon votre goût. Il ne vous reste plus qu'à faire mousser votre boisson à l'avoine préférée à l'aide de notre mousseur, à y ajouter un morceau de gâteau et l'après-midi est sauvé !

Achetez du café au lupin de KoRo

Renoncer à la caféine tout en savourant pleinement son café ? Désormais, ce n'est plus un problème. Notre café chai au lupin fait sérieusement concurrence aux grains de café traditionnels. Et même si vous souhaitez simplement limiter un peu votre consommation de café, notre café de lupin bio arrive à point nommé. Il provient de l'agriculture biologique, est torréfié et moulu avec ménagement et vous offre un arôme corsé et épicé - alors commandez vite notre café au lupin et foncez vers le décaféiné !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1413 / 340
Lipides	11 g
dont acides gras saturés	1.7 g
Glucides	1 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	40 g
Protéines	38 g
Sel	0 g

Réf. produit :	LUPI_007
DDM	30.06.2025
Origine	Allemagne (lupin), Sri Lanka (cannelle)
Origine (transformation)	Allemagne
Origine biologique	Issue de l'agriculture européenne et non européenne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718298861
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-001
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais et au sec
Ingrédients	94 % LUPINS* (grillés et moulus), 6 % épices (cannelle, cardamome, gingembre, muscade, clou de girofle, cacao, coriandre, tonka, réglisse) issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN
Dénomination de vente	Café de lupin bio aux épices
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Café de lupin aux épices bio 1 kg - articles de blog correspondants

🗓 11/11/2024

Cozy Alternativen zum morgendlichen Kaffee

So sehr wir eine dampfende und aromatische Tasse Kaffee am Morgen auch lieben, es gibt diese grauen Tage, die man lieber gemütlich und ohne Koffein starten möchte – irgendwie muss man sich die regnerischen Herbsttage ja romantisieren, denn auch der Herbst ist nicht nur Kastanien sammeln, Kürbissuppe löffeln und Spaziergänge im bunt gefärbten Wald. Aus dem Grund haben wir Dir die cozysten Heißgetränke als Alternative zu Kaffee rausgesucht.

👤 Katharina Hertling

Production

Bio Lupinenkaffee vom Feld ums Eck

Ja, Du siehst richtig: So sieht Dein Kaffee aus, bevor er verarbeitet wird und durch Deine Kaffeemaschine wandert. Lupinen gehören zur Gruppe der Hülsenfrüchte und werden regional von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten für uns angebaut. Dein Kaffee ist immer Made In Germany und nebenbei auch noch ein wunderschönes Zuhause für Bienen und blütenbesuchende Insekten. Während Du also schlaftrunken nach der Kaffeepackung greifst, werden auf unseren Feldern noch kleine Insekten-Träumchen gelebt!

Die Lupinenkaffee Röstung

Einmal geerntet, geht es direkt weiter mit der Verarbeitung: Die ganzen Bohnen purzeln zu je 15 kg in unseren traditionellen Trommelröster und werden sanft geröstet. Schon jetzt duftet es weithin nach geröstetem Kaffee.

Gemahlen und mit Liebe abgepackt – unser Chai Kaffee

Du zelebrierst Deinen morgendlichen Kaffee aus Filter, Espressokocher oder French Press und wir unsere Mahlung in Handarbeit: Frisch gebräunt geht es für unsere Lupinen durch eine unserer zwei kleinen Kaffeemühlen, bevor sie mit unserer ausgewählten Gewürzmischung verfeinert und sorgfältig in Tüten abgepackt werden.

Die Zubereitung von Lupinenkaffee – intensives Kaffee-Aroma ohne Koffein

Lupinenkaffee zubereiten geht auch im Halbschlaf! Egal, ob Filterkaffeemaschine, French Press oder mit heißem Wasser aufgebrüht, Du kannst Deinen neuen koffeinfreien Lupinenkaffee genauso einfach zubereiten, wie herkömmlichen Kaffee auch. 1–2 gehäufte Teelöffel Kaffeepulver pro Tasse sind dafür bereits ausreichend. Wenn das nicht gute Aussichten auf den nächsten Morgen sind!

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Café de lupin aux épices bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Le café au lupin est-il sain ou malsain ?

Une alimentation saine est avant tout une alimentation équilibrée et variée qui couvre tous les nutriments quotidiens recommandés par la DGE. Si vous voulez ou devez renoncer à la caféine, notre café de lupin aux épices est en tout cas un excellent choix !

Puis-je boire du café au lupin pendant la grossesse ?

Le café de lupin étant décaféiné, vous pouvez en profiter sans crainte pendant votre grossesse. Les épices qu'il contient ne devraient pas non plus poser de problème pendant la grossesse, à condition d'être consommées avec modération. Nous ne sommes toutefois pas des expert.es dans ce domaine, il est donc préférable de vérifier auprès de votre gynécologue si le café chai vous convient.

Qu'est-ce que le café au lupin et comment est-il produit ?

Le café de lupin est fabriqué à partir de lupins, une légumineuse. Les lupins doux clairs sont torréfiés en douceur jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur foncée, puis ils sont délicatement broyés.

Le café de lupin est-il déjà moulu ?

Oui, après la torréfaction, les lupins sont délicatement moulus et mélangés à de fines épices avant d'être conditionnés dans un emballage avantageux de 1 kg.

Le café au lupin est-il sans gluten ?

Le café ne contient que des ingrédients qui sont naturellement sans gluten. Toutefois, des contaminations croisées avec des céréales contenant du gluten peuvent se produire à notre insu pendant la production, c'est pourquoi nous n'étiquetons pas le café en poudre comme étant sans gluten.

Combien de calories contient le café au lupin ?

100 g de poudre de café représentent 340 kcal. Mais pour une tasse de café, vous avez besoin de seulement 1 à 2 cuillères à café de poudre.

Comment fonctionne la préparation du café au lupin ?

C'est très simple - le café de lupin se prépare de la même manière que le café en poudre traditionnel. Concrètement, vous pouvez faire infuser la poudre dans de l'eau chaude ou la filtrer. Même avec une cafetière à filtre ou une cafetière à piston, vous transformez rapidement la poudre en une tasse de café bien méritée, au parfum et surtout au goût délicieux. Si vous utilisez une machine à porte-filtre ou une cafetière expresso, veillez à ne pas trop tasser le café.

Quel est le dosage de café au lupin que vous recommandez ?

Nous vous recommandons d'utiliser 1 à 2 cuillères à café bombées de poudre par tasse de café.

Ce café décaféiné de KoRo est-il bio ?

Oh oui, tous les ingrédients de notre café en poudre épicé sont issus de l'agriculture biologique.

Comment conserver le café moulu et quelle est sa durée de conservation ?

Le mieux est de stocker le café de lupin aux épices dans un endroit frais et sec. Dans son emballage d'origine non ouvert, le café se conserve au moins 8 mois.

Quelles sont les épices qui entrent dans la composition du café chai décaféiné ?

Notre café de lupin particulièrement épicé est composé d'un mélange d'épices de choix : On y trouve de la cannelle, du gingembre, du cacao, de la cardamome, de la noix de muscade, du clou de girofle, de la coriandre, de la tonka et de la réglisse.

Le café de lupin est-il adapté aux cafetières à piston ?

Oui, notre café et les cafetières à pistons sont compatibles.

Quel est le goût du café de lupin ?

Notre café au lupin a un goût aromatique et épicé et apporte une bonne dose d'arômes grillés.