Nouilles Shirataki bio 1 kg

10.00 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Sans matière grasse
Faible teneur en calories : seulement 6 kcal pour 100 g
Alternative aux nouilles de blé
Le poids des nouilles est multiplié par 2,5 environ à la cuisson.

Variété

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Aussi connues sous le nom de Shirataki ( soit „cascade blanche“ ), les nouilles konjac semblent magique et permettent de savourer des pâtes sans gras. Bien marinées, elles sont une bonne alternative aux nouilles de blé. Pas étonnant que les nouilles de konjac soient vendues sous le nom de „Nouilles du miracle“ aux Etas-Unis.

Des nouilles rassasiantes

Le konjac est une tubercule de la plante de lys asiatique appelée langue du diable. On la transforme en farine avant d'en faire des nouilles de konjac. A l'intérieur de la racine de konjac se trouve du glucomannane, une fibre extrêmement gonflante. Si vous comparez les mêmes quantités de nouilles konjak avec des pâtes de blé classiques, les nouilles konjak contiennent beaucoup moins de calories et de glucides.

Faciles à cuisiner

Cela semble trop beau pour y croire ! Et pourtant, la préparation des nouilles konjak est un jeu d'enfant: il suffit de rincer les nouilles à l'eau froide puis de les ajouter à votre sauce préférée ou un sauté de légumes. Pas besoin de les cuire: une à 2 minutes avec la sauce suffisent, et vos shirataki sont prêtes.

Les nouilles de konjak sont très polyvalentes : elles sont délicieuses avec une poêlée de légumes, dans des rouleaux de printemps ou dans les soupes (ramen, miso...). Les shirataki se marient très bien avec la sauce soja, le tahini et le tofu frit. Si pour vous, pâtes riment avec Italie, vous pouvez très bien les préparer en bolognaises. Les shirataki sont neutres en goût et absorbent très bien les sauces. En bref : elles sont une excellente alternative aux nouilles de blé !

La particularité de nos nouilles de konjak

Les nouilles de konjak sont encore plutôt rares chez nous. Vous les avez peut-être déjà vu en supermarché asiatique ou sur des boutiques en ligne. Grâce à nous, vous n'avez plus à vous contenter de ces petites nouilles en format minuscule : nous vous proposons de belles nouilles konjak dans un grand emballage – à prix économique et de qualité bio. Vous pouvez donc choisir la quantité de nouille qui correspond à votre faim.

Remarque: les valeurs nutritionnelles se réfèrent au produit une fois préparé.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	25 / 5
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	2.7 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Réf. produit :	SHIRA_002
DDM	05.08.2026
Origine	Chine
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782448
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	CN-BIO-119
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 jours.
Ingrédients	eau 95,7 % , farine de konjac* 4 %, d'acide citrique* 0,3 % *issu de l'agriculture biologique contrôlée
Dénomination de vente	Nouilles bio à base de farine de konjac conservées dans l'eau
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Nouilles Shirataki bio 1 kg - articles de blog correspondants

🗓 20/10/2023

Alternatives aux pâtes

Et nous ne parlons pas de pâtes d'épeautre au lieu de pâtes de blé, mais de pâtes entièrement sans céréales. Les développeurs de produits KoRo ont en effet imaginé de délicieuses friandises si tu veux ou dois renoncer au gluten ou si tu as simplement envie de quelque chose de nouveau !

👤 Hannah Rieder

	Nouilles Shirataki bio 1 kg	Nouilles de konjac séchées 500 g	Nouilles de konjac bio 1 kg	Riz de konjac bio 1 kg
Évaluations	(46)	(134)	(19)	(12)
Prix	10.00 CHF*	16.50 CHF*	10.00 CHF*	10.00 CHF*
Numéro d'article	SHIRA_002	SHIRA_001	SHIRA_004	SHIRA_003
Contenu	1 kilogramme	0,5 kilogramme	1 kilogramme	1 kilogramme
Prix de base	10.00 CHF* / 1 kilogramme	33.00 CHF* / 1 kilogramme	10.00 CHF* / 1 kilogramme	10.00 CHF* / 1 kilogramme
Propriétés	végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio	peu sucré, pauvre en lipides, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten	peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans sucre, pauvre en calories, bio, sans lactose, sans acides gras saturés, sans gluten
Ingrédients	eau 95,7 % , farine de konjac* 4 %, d'acide citrique* 0,3 % *issu de l'agriculture biologique contrôlée	50 % de farine de konjac, amidon de tapioca, eau	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique	Eau, farine de konjac 4%, correcteur d'acidité : acide citrique issu de l'agriculture biologique
koro_nutrition_energy	5	68	6	6
koro_nutrition_fat	-	-	0	0
koro_nutrition_carbohydrates	-	12	0	0
Fibres alimentaires	2,7	5	2,7	2,7
koro_nutrition_protein	-	-	0	0
koro_nutrition_salt	-	-	0	0

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Nouilles Shirataki bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Puis-je préparer les nouilles de konjac bio dans de l'eau comme des spaghettis normaux ?

Les nouilles de konjac ne sont pas cuites et préparées comme des spaghettis traditionnels. C'est encore plus facile ! Il te suffit de rincer les shiratakis à l'eau et de les faire mijoter dans une sauce ou de les faire revenir dans une poêle. Après 1 à 2 minutes, les nouilles de konjac devraient être chaudes et plus rien ne s'oppose à ton plaisir de manger des nouilles.

Les nouilles de konjac bio à l'eau sont-elles bonnes pour perdre du poids ?

Si l'on compare la même quantité de nouilles de konjac et de nouilles de blé dur traditionnelles, les nouilles de konjac contiennent beaucoup moins de calories et de glucides.

Combien de portions y a-t-il dans un paquet de nouilles de konjac bio à l'eau ?

Les portions indiquées sur les emballages ne sont pas toujours évidentes. Il n'est pas rare que l'on se demande si les commerçants alimentaires parlent de portions pour bébés ou s'ils n'invitent que des mangeurs-tests à l'estomac très petit. Nous ne voulons pas te mettre sous tutelle lors du dosage de ta nourriture et n'avons donc pas imprimé de recommandation de portion. Si tu as donc cuit trop de nouilles de konjac, ce n'est pas un problème. Couvre les shiratakis avec suffisamment de liquide et conserve-les au réfrigérateur. Ainsi, ils se conservent encore pendant une semaine environ.

Le konjac a-t-il des effets secondaires sur mon corps ?

Le konjac est en principe bien toléré et ne provoque pas de réactions allergiques connues. Toutefois, en cas de consommation excessive, des effets secondaires tels qu'une sensation de plénitude, des douleurs abdominales ou des ballonnements peuvent apparaître. Cela s'explique notamment par le fait que le glucomannane contenu dans le konjac est très riche en fibres et peut gonfler. Pour éviter cette sensation, il est conseillé de goûter de petites quantités de nouilles de konjac au début et de toujours boire suffisamment de liquide en les consommant. De toute façon, beaucoup de liquide est bon pour ton corps - et si tu manges des nouilles de konjac, n'hésite pas à boire un ou deux verres d'eau en plus.

Quelle est la particularité de nos nouilles de konjac bio à l'eau ?

Les nouilles de konjac sont encore exotiques dans notre pays, mais au Japon, elles font partie intégrante de l'alimentation quotidienne. Il y a de bonnes raisons à cela : Les nouilles de konjac marinées ne contiennent pas de matières grasses et sont prêtes en un clin d'œil. Il ne faut pas oublier non plus à quel point les shirataki sont polyvalents : Elles s'intègrent parfaitement dans les poêlées de légumes asiatiques et les rouleaux d'été, mais s'harmonisent également avec la bolognaise et le pesto. Et pour tous les amateurs de pâtes, il y a de quoi se réjouir : si l'on compare les mêmes quantités de nouilles de konjac préparées et de nouilles de blé dur, les nouilles de konjac contiennent beaucoup moins de calories et de glucides.