Purée de sésame torréfié (tahin brun) bio 6 x 500 g

36.50 CHF*

12.17 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Bio
Fortement torréfié pour un goût intense
Sans sucre ajouté ni conservateur
Un goût particulièrement intense
A base de graines de sésame non pelées

Variété

Quantité

500 g

9.00 CHF*

18.00 CHF* pour 1 kilogramme
6 x 500 g

36.50 CHF*

12.17 CHF* pour 1 kilogramme

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Appelez-le comme bon vous semble ! Que ce soit Tahin, Tahini, Tahina ou Tahine - cette pâte faite à partir des petites graines de sésame, ne va pas vous laisser indifférent. Notre tahin de haute qualité est composé à 100% de graines de sésame.

Le meilleur Tahin pour le meilleur houmous

Le tahin est un incontournable dans le garde-manger de tous les "Hummus Sapiens" (blague). Vous pouvez maintenant acheter chez nous un incroyable tahin crémeux fait à base de 100% de graines de sésame non pelées. Comme nous faisons griller les graines de sésame à très haute température, notre nouveau tahin a un goût encore plus intense et fera de vous un adepte. D'ailleurs, le tahin plus foncé ajoutera un accent coloré à votre vinaigrette, et à vos biscuits maison.

A la base de notre tahin : de délicieuses graines de sésame

Pour toutes les délicieuses créations, des sauces à base de tahin, aux falafels aux graines de sésame en passant par les plats de pâtes au sésame, KoRo est là pour vous. Notre tahin crémeux ne contient qu'un seul ingrédient : des graines de sésame issues de l'agriculture biologique contrôlée. De plus, notre tahin est parfaitement adapté au régime végan. Les connaisseurs de tahin en Israël seraient fiers de nous !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2573 / 615
Lipides	53 g
dont acides gras saturés	8.5 g
Glucides	1.3 g
dont sucre	0.6 g
Fibres alimentaires	14.6 g
Protéines	25.8 g
Sel	0.03 g

Réf. produit :	MUS_071_T6
DDM	28.02.2027
Origine	Éthiopie, Egypte
Origine (transformation)	Pays-Bas
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	3 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654786668
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	NL-BIO-01
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver à température ambiante. Placer au frais après ouverture. Remuer l'huile éventuellement déposée
Ingrédients	100 % GRAINES DE SESAME* *issues de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de CACAHUETES, AMANDES, NOISETTES et NOIX DE CAJOU.
Dénomination de vente	Tahin bio à base de graines de sésame non-pelées
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Production

Anbau nach höchstem demeter Standard

Unsere Tahin kommt nicht nur aus biologischem Anbau, die Sesamsamen erfüllen sogar die strengen demeter Kriterien. Das bedeutet: nachhaltiger Anbau, Regenerationsphasen für die Felder, jährliche Qualitätskontrollen und noch vieles mehr. Kurzum, bei unserem Sesammus weißt Du, was drin ist – pure Natur und höchste Qualität.

Zur Ernte öffnet sich die Frucht

Die krautigen Büsche, in denen sich in jeder Kapsel etwa 40 Sesamsamen verstecken, schätzen warme Temperaturen. Ende des Sommers heißt es dann: “Sesam öffne Dich!” – denn zur Erntezeit öffnen sich die Kapseln und die kleinen Sesamsamen erblicken das Sonnenlicht.

Stark geröstet

Für den extra intensiven Geschmack werden die ungeschälten Sesamsamen stark geröstet und anschließend weiterverarbeitet. Das Rezept für unsere Tahini ist denkbar einfach: 100 % Sesamsamen, kein Zuckerzusatz, kein Schnickschnack.

Vermusung

Nachdem die Sesamsamen den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell ganz klein. Bei der Vermusung ist wichtig, dass der Mixer eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Tahini selber machen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Sesamsamen verloren – unsere Tahini hingegen ist auch nach der Vermusung reich an Calcium.

Verkostung im KoRo Büro

Wer bei uns arbeitet, ist nebenberuflich Test-Esser. Bei der Büro-Verkostung von einem Dutzend verschiedenen Tahini Sorten war die demeter Variante aus ungeschälten Sesamsamen der verdiente Sieger: unfassbar cremig, aromatisch und mit einem vollmundigen Sesam-Geschmack. Überzeuge auch Du Dich von der hervorragenden Qualität und kaufe die beste Tahini bei uns gleich im Vorratsglas!

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Purée de sésame torréfié (tahin brun) bio 6 x 500 g

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Le tahini noir bio est-il un superaliment ?

Notre tahini à base de graines de sésame non décortiquées n'est pas seulement délicieux - ses valeurs nutritives sont également excellentes. Avec une teneur élevée en calcium, le tahin foncé vous apporte de précieux nutriments. De plus, les graines de sésame utilisées dans notre tahini proviennent de l'agriculture biologique contrôlée et se distinguent ainsi par leur qualité particulièrement élevée. Si ce n'est pas un superaliment !

Comment conserver au mieux le tahini foncé et combien de temps la purée de sésame peut-elle être conservée ?

Avant de commander tout de suite un grand pot de tahini, vous voulez bien sûr en savoir plus sur la durée de conservation de la purée. Après sa production, le tahin peut être conservé jusqu'à trois ans s'il est stocké dans un endroit à l'abri de la lumière. Après ouverture, vous devez ensuite conserver la purée de sésame au réfrigérateur. Ne vous inquiétez pas : même à des températures plus fraîches, le tahini conserve sa délicieuse consistance liquide. Et le pot se vide plus vite que vous ne le croyez au début.