Olives vertes avec noyaux bio 400 g

7.50 CHF*

18.75 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Bio
Goût intense
Naturelles
En saumure dans un bocal en verre
Idéal pour vos plats de pâtes, vos apéros, vos salades et vos petites faims

Variété

Quantité

400 g

7.50 CHF*

18.75 CHF* pour 1 kilogramme
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Nos olives vertes en bocal ne vous séduirons non pas seulement par leur irrésistible goût épicé, mais vous emmèneront carrément dans un voyage culinaire au sein des plantations d'oliviers en Grèce par une journée ensoleillée de fin d'été. Entendez-vous déjà le chant des cigales ?

Naturelles et aromatiques

Les olives vertes sont récoltées précocement, ce qui leur confère un goût intense et une chair plus ferme que les olives ayant mûries plus longuement. Afin de vous offrir la meilleure expérience gustative possible, nous ne prenons que des olives vertes issues de l'agriculture biologique contrôlée. Pour que leur arôme frais et épicé ne se perde pas avec le temps, nos olives sont marinées en saumure et sont non-dénoyautées.

Un atout dans votre cuisine

Nos olives grecques sont idéales pour les plats de pâtes copieux, des tartinades fraiches et en salade. Vous pouvez bien sûr en mettre dans un pain aux olives fait maison ou des plats d'inspiration méditerranéenne. Avec leur goût prononcé, elles donneront à tous vos plats une touche particulière. Mais le mieux reste encore de les servir à l'apéritif avec un verre de vin.

La particularité de nos olives vertes

Vous le savez probablement : la plupart des olives sont vendues dénoyautées pour qu'elles soient plus facile à cuisiner ou à manger directement. Cependant, on oublie trop souvent que les olives sans noyau perdent leur arôme plus rapidement. Pour en profiter au maximum, il est préférable de les acheter chez nous avec leur noyeau.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	624 / 149
Lipides	16 g
dont acides gras saturés	2.3 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	3.1 g
Protéines	0.9 g
Sel	4 g

Réf. produit :	OLIVE_001
DDM	29.07.2026
Origine	Grèce
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	0.4 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654786347
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	GR-BIO-03
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais et au sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 14 jours.
Ingrédients	Olives vertes bio, eau, sel, acidifiant : acide citrique *Issu de l'agriculture biologique
Dénomination de vente	Olives vertes bio avec noyau
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Olives vertes avec noyaux bio 400 g - articles de blog correspondants

🗓 10/04/2024

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👤 Hannah Rieder

	Olives vertes avec noyaux bio 400 g	Olives de Kalamata bio 400 g
Évaluations	(101)	(133)
Prix	7.50 CHF*	7.50 CHF*
Numéro d'article	OLIVE_001	OLIVE_002
Contenu	0,4 kilogramme	0,4 kilogramme
Prix de base	18.75 CHF* / 1 kilogramme	18.75 CHF* / 1 kilogramme
Propriétés	végétarien, bio, vegan, sans lactose, sans gluten	végétarien, bio, vegan
koro_food_origin_countries	Grèce	Grèce
Ingrédients	Olives vertes bio, eau, sel, acidifiant : acide citrique *Issu de l'agriculture biologique	Olives de Kalamata, eau, sel, vinaigre. *Issu de l'agriculture biologique contrôlée
koro_buying_arguments	Bio Goût intense Naturelles En saumure dans un bocal en verre Idéal pour vos plats de pâtes, vos apéros, vos salades et vos petites faims	Olives de Kalamata Bio En topping A l’apéritif Origine Grèce

Production

Anbau im Mittelmeerraum

Schätzungen zufolge werden rund neun Millionen Hektar für die Bepflanzung von Olivenbäumen gebraucht. Jährlich bringen sie eine Ernte von etwa 17 Millionen Tonnen Oliven. Die meisten Olivenplantagen befinden sich im Mittelmeerraum – vorneweg Griechenland, Italien, Spanien und die Türkei.

Der Olivenbaum

Der von Natur aus immergrüne Olivenbaum liebt die Wärme. Das auch als Echter Ölbaum bezeichnete mediterrane Gewächs kann sogar längeren Trockenperioden standhalten. Der Olivenbaum ist zwar ein recht langsam wachsender Baum, jedoch wird er nicht selten bis zu viele hundert Jahre alt.

Zunächst blüht der Baum

Zwischen Ende April und Anfang Juli blüht der Olivenbaum. Seine Blütenstände können bis zu 40 Blüten tragen. Aus ihnen entwickeln sich in den Sommermonaten einsamige Steinfrüchte – die Oliven. Wie schnell der Reifeprozess fortschreitet, hängt von den Sonnenstunden, der Temperatur, aber auch der jeweiligen Sorte ab.

Erntezeit in den kälteren Monaten

Die ersten Oliven lassen sich ab Mitte November ernten. Sie zeichnen sich in der Regel durch ihren intensiven Geschmack und ihre Bissfestigkeit aus. Wartet man mit der Ernte bis zum Dezember oder Januar, ändert sich die gelb-grünliche Farbe zu einem rötlich-violetten Ton. Das Fruchtfleisch wird weicher und auch das Aroma allmählich milder.

Fun Fact

Weltweit werden zwischen insgesamt ca. 1 000 verschiedenen Olivensorten unterschieden. Es gibt also noch viel zu entdecken!

Fermentierung

Nach der Ernte werden unsere Oliven fermentiert, um ihre natürliche grüne Farbe und ihre Nährstoffe beizubehalten.

Strenge KoRo-Qualitätskontrolle

Nachdem die Oliven mit Salzlake in unsere Gläser gefüllt wurden, müssen sie sich nun noch einer Qualitätskontrolle unterziehen. Damit stellen wir sicher, dass bei Dir nur die beste Qualität ankommt.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Olives vertes avec noyaux bio 400 g

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Puis-je manger des olives vertes pendant la grossesse ?

En principe, les olives vertes sont autorisées pendant la grossesse. Si vous avez toutefois des doutes, parlez-en à votre médecin.

Combien de calories contiennent 100 g d'olives vertes bio ?

100 g de nos olives vertes contiennent 149 kcal.

Quelle est la durée de conservation des olives vertes en bocal et quelle est la meilleure façon de les conserver ?

Fermées, nos olives vertes se conservent environ 24 mois. Veille toutefois à les conserver dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvertes, les olives doivent être consommées dans les 14 jours.