Acheter maintenant : Myrtilles sauvages lyophilisées 500 g
Nous aimons tant les myrtilles sauvages, que nous pensons en être amoureux.ses. Laissez-nous vous partager notre amour de ces fruits sauvage toute l'année grâce à la lyophilisation. Fini les longs mois à attendre l'été - vous pouvez les déguster même en pleins hiver. Achetez nos myrtilles sauvages lyophilisées dès maintenant pour les déguster.
Les fruits lyophilisé
Vous ne connaissez pas ? Heureusement que nous sommes là ! En vrai fan de fruits lyophilisés, nous avons ces myrtilles mais aussi d'autres variantes plus exotiques comme nos morceaux d'ananas lyophilisés. Vous trouverez forcément la perle dans notre gamme, mais si vous hésitez, on vous recommande nos myrtilles sauvages. Pour expliquer, la lyophilisation est un système de séchage où l'on élimine l'humidité des fruits mûrs. Ce processus conserve le goûts et les valeurs nutritionnelles sans aucun ajout d'aditifs. Elles ont un goût naturellement sucré et acidulé, en plus d'une texture ferme et croustillante.
Tout savoir sur nos myrtilles lyophilisées
Se régaler tout en apprenant des choses, c'est notre truc ! Par exemple, saviez-vous pourquoi la myrtille est bleue ? Enfaite, elle ne l'est pas complètement: seule sa peau est bleue, la pulpe, elle, est plus claire, presque blanche. La myrtille tire son bleu vif de substances végétales secondaires, les soi-disant anthocyanes. Ces derniers protègent principalement la baie du soleil. Mais elle attire aussi généralement plus d'insectes - intéressant, n'est-ce pas ?
Recettes avec les myrtilles lyophilisées
Passons aux choses sérieuses - ou plutôt, savoureuses ! Nos myrtilles sauvages lyophilisées sont particulièrement bonnes dans le muesli ou dans les salades. Et oui, même dans une salade d'asperges ! En boisson aussi, vous pouvez les ajouter à un cocktail d'été rafraîchissant, en plus de tout simplement les grignoter. Commandez-les dès maintenant pour les déguster.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 1511 / 360 |
| Lipides | 5.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 60 g |
| dont sucre | 51 g |
| Fibres alimentaires | 26 g |
| Protéines | 5.1 g |
| Sel | 0 g |
| Réf. produit : | HEID_002 |
|---|---|
| DDM | 08.03.2025 |
| Origine | Ukraine, Pologne |
| Origine (transformation) | Pologne |
| Contenu | 0.5 kg |
| Fabricant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335835845 |
| Fiche technique | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Expédition |
| Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. |
| Ingrédients | 100% myrtilles sauvages |
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE et SESAME. |
| Dénomination de vente | Myrtilles sauvages lyophilisées |
| Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
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| Évaluations | |||
| Prix | 42.00 CHF* | 36.50 CHF* | 29.00 CHF* |
| Numéro d'article | HEID_002 | HEID_005 | HEID_010 |
| Contenu | 0,5 kilogramme | 1 kilogramme | 1 kilogramme |
| Prix de base | 84.00 CHF* / 1 kilogramme | 36.50 CHF* / 1 kilogramme | 29.00 CHF* / 1 kilogramme |
| Propriétés | vegan, sans lactose, sans acides gras saturés, végétarien | vegan | vegan, végétarien, pauvre en lipides, sans gluten selon les ingrédients |
| Herkunftsländer | Ukraine, Pologne | Pérou | Chili |
| Zutaten | 100% myrtilles sauvages | 100% myrtilles | 68,6 % Myrtilles, 30,4 % Jus de pommes concentré, Huile de tournesol |
| Energie (kcal) | 360 | 320 | 309 |
| Ballaststoffe | 26 | 16 | 3,2 |
| Zucker | 51 | 54 | 62 |
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
Les avis sur Myrtilles sauvages lyophilisées 500 g
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Client.e satisfait.e
Délicieux Délicieux
Client.e déçu.e
Peu de goût, très cher
Eines meiner Lieblingsprodukte
Frisch über das Frühstück geben sie Crunch und eine leichte fruchtige, säuerliche Note.
Aber ich liebe sie auch in Overnight Oats, dann quellen sie auf und man hat das Gefühl frische Heidelbeeren zu essen.
Mal ganz abgesehen von dem gesundheitlichen Wert von wilden Heidelbeeren, der auch bei gefriergetrocknenten Früchten kaum beeinflusst wird.
Mit meinem Code 𝓿𝓮𝓰𝓰𝓲𝓵𝓮𝓸 könnt ihr auch noch 5% auf eure Bestellung sparen. 😊
Und hier noch mal ein paar Fakten zu gefriergetrockenem Obst (der Gemüse) (KI Quelle)
Gefriergetrocknete Früchte sind eine beliebte Methode, um Früchte haltbar zu machen, ohne dass viele Nährstoffe verloren gehen. Der Prozess der Gefriertrocknung (Lyophilisation) beinhaltet das Einfrieren der Früchte und das anschließende Entfernen des Wassers durch Sublimation (Übergang von festem zu gasförmigem Zustand, ohne flüssig zu werden). Dieser Prozess bewahrt einen Großteil der Nährstoffe, einschließlich Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
Vitaminveränderungen durch Gefriertrocknung
1. Vitamin C: Durch die Gefriertrocknung kann ein Großteil des Vitamin C erhalten bleiben, aber es kann trotzdem zu einem gewissen Verlust kommen, der jedoch deutlich geringer ist als bei anderen Konservierungsmethoden wie dem Trocknen bei hohen Temperaturen oder dem Einmachen.
2. B-Vitamine: Diese Vitamine sind ebenfalls relativ hitzeempfindlich, aber die Gefriertrocknung hilft, ihren Gehalt weitgehend zu erhalten.
3. Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K): Diese Vitamine sind generell stabiler und werden durch die Gefriertrocknung kaum beeinflusst.
Vergleich mit anderen Trocknungsmethoden
Im Vergleich zu anderen Trocknungsmethoden, wie der Luft- oder Sonnentrocknung, behält die Gefriertrocknung einen höheren Anteil an Vitaminen und anderen Nährstoffen.
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt
Obwohl die genauen Nährstoffverluste variieren können, zeigen Studien, dass gefriergetrocknete Früchte im Allgemeinen etwa 90-95% der Nährstoffe der frischen Früchte beibehalten. Dies macht sie zu einer sehr nährstoffreichen Alternative zu frischen Früchten, besonders wenn Frische und Lagerfähigkeit berücksichtigt werden.
Praktische Hinweise
- Lagerung: Gefriergetrocknete Früchte sollten in einem luftdichten Behälter und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, um den Nährstoffgehalt möglichst lange zu erhalten.
- Verwendung: Gefriergetrocknete Früchte können direkt verzehrt oder in Wasser rehydriert werden. Sie eignen sich auch gut als Zutat in Müslis, Joghurts und Backwaren.
Délicieux
Délicieux à tomber par terre !!
Gros paquet...1A qualité
Délicieux et de la meilleure qualité
Produit très fin
La qualité n'est pas au rendez-vous
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KoRo Handels GmbH
03.02.2024
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