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Epine-vinette (berbéris) sans additif 1 kg

22.50 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Epine-vinettes séchées non traitées
Note de goût acide
Sans sucre ajouté*
Idéal pour la cuisine et la pâtisserie
Emballage pratique de 1 kg

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Ce ne sont pas des cranberries ? Non, ce sont des berbéris, même s'il faut bien admettre qu'elles ressemblent confusément à des cranberries séchées et que leur goût rappelle aussi celui des petits fruits rouges. Bien que les baies rouge foncé soient originaires d'Europe, vous n'en avez probablement jamais entendu parler. Peut-être les avez-vous vus suspendus à un buisson en marchant et les avez-vous confondus avec des graines pour oiseaux. Mais rien là-bas! Les baies aromatiques et séchées affinent de nombreux plats avec une note acidulée unique. Goût 100 % épine-vinette : Achetez en ligne dès maintenant des épine-vinette sans additifs dans le format pratique de 1 kg !

Berbéris - qu'est-ce donc ?

Berbéris, baies de goji, groseilles, cranberries- eh bien, les baies rouges qui se ressemblent à première vue nous déroutent parfois. L'épine-vinette, également connue sous le nom d'« épine aigre » (à ne pas confondre avec l'argousier), est issue de la famille de l'épine-vinette. En raison de leurs épines, les épine-vinettes sont souvent utilisées comme haies. De plus, toutes les espèces d'épine-vinette ne sont pas comestibles. Cependant, vous pouvez profiter sans hésiter de nos berbéris séchés. Dans des pays comme l'Iran, l'épine-vinette fait désormais partie intégrante du menu. Si vous n'avez jamais goûté de riz persan croustillant au safran et à l'épine-vinette, vous êtes définitivement passé à côté ! Heureusement, vous pouvez maintenant vous rattraper avec notre pack de 1 kg.

Les multiples utilisations de l'épine-vinette

Goût rouge, séché et acidulé - l'épine-vinette est un excellent ingrédient dans les plats salés et sucrés. Et le meilleur : nos baies d'épine-vinette aromatiques à haute teneur en fibres ne nécessitent aucun additif - sans sucre*, sans fioritures, pure nature ! L'épine-vinette séchée, par exemple, est idéale pour affiner et aromatiser les sauces. Ils sont également bons pour préparer des confitures et sont délicieux dans les salades et le muesli. Vous pouvez aussi facilement faire un jus : Versez de l'eau chaude sur les épine-vinettes séchées et dégustez aussitôt. Bien sûr, vous pouvez aussi simplement les grignoter directement du sac si vous avez envie d'une friandise aigre. Comme vous pouvez le constater, les petites baies aromatiques d'épine-vinette ne devraient manquer dans aucune cuisine. Et si vous êtes tout aussi fan de fruits secs, vous ne devriez pas passer à côté des trésors de notre gamme de fruits secs !

Acheter des épine-vinettes

L'épine-vinette a un goût légèrement acide, maison adore ça ! Alors pour se lever du bon pied grâce à un délicieux petit-déjeuner, versez-vous une portion d'épine-vinette dans votre muesli. Essayez nos délicieuses berbéris et affinez vos plats avec un goût acidulé unique. Commandez 1 kg d'épine-vinettes en ligne dès maintenant !

*Les épine-vinettes séchées contiennent du fructose naturel.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1384 / 327
Lipides	1 g
dont acides gras saturés	0.6 g
Glucides	64 g
dont sucre	47 g
Fibres alimentaires	12 g
Protéines	3.4 g
Sel	0.02 g

Réf. produit :	BERBE_002
DDM	05.02.2026
Origine	Iran (République islamique d')
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835036
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Veuillez stocker dans un endroit frais et sec et protéger de la chaleur
Ingrédients	100% épine-vinette
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, NOIX, AMANDES, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), SÉSAME et SULFURE (SULFITE).
Dénomination de vente	Epine-vinette (berbéris) séchés
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Epine-vinette (berbéris) sans additif 1 kg

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D'où proviennent les baies de berbéris de KoRo ?

Nos baies de berberis aromatiques sans additifs proviennent d'Iran. Dans ce pays, ils font partie intégrante de l'alimentation. Rien de tel qu'un riz persan croustillant agrémenté de baies de berbéris et de safran ! Si tu souhaites découvrir d'autres faits fruités sur les baies de berbéris, tu devrais jeter un coup d'œil à notre Food Journal.

Pour quoi utiliser les baies de berbéris ?

Tu peux par exemple utiliser les baies de berberis pour faire de délicieux muffins, dans la salade ou encore dans les soupes.

Combien de calories y a-t-il dans 100 g de baies de berberis ?

100 g de délicieuses baies de berberis fournissent 327 kcal.

Puis-je manger des berberis pendant la grossesse ?

Chez KoRo, nous sommes de véritables experts en alimentation, mais nous n'avons malheureusement pas fait d'études de gynécologie. Dans ce cas, le mieux est d'en parler à ton gynécologue, il pourra certainement t'aider !

Les baies de berbéris sont-elles toxiques ?

Toutes les variétés de berberis ne sont pas comestibles, mais les nôtres le sont ! Tu peux les utiliser en pâtisserie et en cuisine ou les grignoter de temps en temps dans le sachet.

Les baies de berberis séchées de KoRo contiennent-elles des allergènes potentiels ?

Nos baies de berberis ne sont pas traitées et sont naturellement délicieuses. Toutefois, ces baies aromatiques peuvent contenir des traces de gluten, de soja, de cacahuètes, d'amandes, d'arachides, de lait (lactose), de sésame et d'anhydride sulfureux (sulfites).

Quel est le goût des baies de berberis séchées de KoRo ?

Le goût aromatique de nos baies de berberis ne nécessite aucun additif. Ils ont un goût acidulé et constituent un atout gustatif et visuel pour agrémenter de nombreux plats.