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Croissants vegan à la pistache

Facile 17 janvier 2024
Temps de préparation :
20 Min.
Temps de cuisson / repos :
10 Min.

Découvrez le plaisir d'un croissant croustillant garni d'une délicieuse crème à la pistache !

2 Croissants vegan
1 trait Sirop d'agave
1 CS Beurre vegan ou huile neutre pour la cuisson
150 g Fromage frais vegan
1 CS Sucre glace ou xilitol mixé finement
1 poignée Pistaches hachées en topping
1 Poche à douille (ou sachet de congélation)
2 CS Pistazienmus
  • Étape 1/4

    Mélangez tous les ingrédients pour la crème de pistaches et placez-la au frais.

  • Étape 2/4

    Tranchez les croissants en deux et applatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Faites fondre de l'huile ou du beurre dans une poêle et faites revenir les croissants des deux côtés. Versez un filet de sirop d'agave à l'extérieur et laissez caraméliser.

  • Étape 3/4

    Versez la crème de pistache dans une poche à douille (ou un sachet de congélation avec un coin coupé) et déposez la crème sur chaque face de croissant.

  • Étape 4/4

    Refermez les croissants, pressez légèrement le dessus et garnissez éventuellement de sucre en poudre et de pistaches hachées.

Les avis sur Croissants vegan à la pistache

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