Facile
25 mars 2025
Temps de préparation :
10 Min.
Un dip onctueux et vegan, parfait pour l'apéritif ou en sauce dans vos plats. Réalisé à partir de noix de cajou, c'est une alternative à la Sour cream.
| 0 si besoin | Eau |
| 100 | Noix de cajou |
| 1 CS | Jus de citron |
| 2 CS | Vinaigre de cidre |
| 1 pincée | Sel |
| 1 pincée | Sucre |
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Étape 1/3
Faites tremper les noix de cajou dans de l'eau pendant une nuit.
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Étape 2/3
Egouttez les noix de cajou puis mixez les noix en purée avec le reste des ingrédients.
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Étape 3/3
Ajoutez de l'eau progressivement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
