Redécouvrez le tofu avec cette recette de tofu pané aux graines de sésame, le tout servi avec une délicieuse salade.
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Étape 1/7
Pressez le tofu enlever l'excédent d'eau. Mélangez tous les ingrédients de la marinade.
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Étape 2/7
Coupez le tofu en quatre, de manière à obtenir quatre tranches de taille égale. Coupez-les encore une fois en deux en diagonale et mélangez-les uniformément avec la marinade.
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Étape 3/7
Mélangez l'eau et les graines de chia et laissez reposer pendant environ 5 minutes.
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Étape 4/7
Enrobez chaque morceau de tofu mariné de farine, puis trempez dans la gelée avant de recouvrir de sésame.
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Étape 5/7
Faites chauffer une poêle avec un fond d'huile, et faites frire les morceaux de tofu enrobés d'une épaisse couche pendant environ 5 minutes de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Étape 6/7
Faites cuire les nouilles soba selon les instructions figurant sur l'emballage.
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Étape 7/7
Dressez les nouilles avec l'edamame et le concombre. Garnissez de coriandre, d'oignons verts, de piment et de morceaux de tofu et arrosez de sauce au sésame.
Produits correspondants
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Sauce sésame bio 250 mlQuantité: 250 mlContenu : 0.25 litre (29.00 CHF* / 1 litre)
7.25 CHF* 29.00 CHF* pour 1 L -
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