L'interview a été menée en anglais, traduite en allemand et raccourcie à certains endroits pour faciliter la compréhension.
Pourquoi penses-tu que le design est si important dans l'industrie alimentaire ?
Le design est un outil important qui aide les entreprises à commercialiser leurs produits. Dans une industrie aussi compétitive, le design aide à se distinguer de la masse. Cependant, le design n'est pas seulement important pour attirer les consommateurs privés, mais aussi les clients commerciaux comme les supermarchés. Si l'on voulait leur vendre des chocolats dont la plupart des aspects sont similaires à ceux de la concurrence et dont l'emballage est de couleur marron foncé, les clients commerciaux seraient probablement moins intéressés, car de tels emballages de chocolat existent déjà souvent. Lorsque le design est conçu de manière compétente, il interpelle les clients et reste dans leur mémoire, ce qui aide l'entreprise à faire partie de leur style de vie.
Qu'est-ce qui distingue le design de KoRo des autres entreprises ?
Au départ, KoRo était uniquement une boutique en ligne. Ainsi, les produits n'étaient pas obligés de se faire remarquer dans le commerce de détail avec un design visuellement bruyant et une plus grande attention a pu être accordée à l'individualité du design de l'emballage. Cela a conduit au design authentique que nous connaissons aujourd'hui. L'authenticité est essentielle et pourtant, pour de nombreuses entreprises, c'est un point crucial, car il n'est pas si facile de créer un design authentique. Les éléments du design, qui semblent avoir été dessinés à la main, communiquent le haut niveau de savoir-faire avec lequel nous concevons notre design et reflètent la grande qualité de nos aliments, qui a toujours été un facteur important chez KoRo. Le design communique donc de manière très simple et directe une valeur essentielle de KoRo. KoRo n'essaie pas de prendre le premier train de la modernisation en matière de design - même le logo KoRo contient la sentimentalité de quelque chose d'écrit à la main. Cela donne à l'entreprise un aspect très authentique dans le contexte actuel.
Comment naissent les nouveaux designs d'emballages de produits ?
Pour les affaires courantes, nous suivons un système de design, c'est-à-dire un certain modèle qui est constamment amélioré. Le plus grand défi est généralement d'adapter le système à des formats d'emballage ou des produits particuliers. En effet, pour les produits, la question se pose toujours de savoir si l'on doit voir un dessin du produit lui-même, une image de la recommandation de consommation ou d'autres suggestions sensorielles. C'est généralement le cas pour les produits qui ne sont pas visibles à travers l'emballage beige, mais qui doivent susciter une image claire dans l'esprit des consommateurs afin qu'ils sachent quel produit les attend. Un exemple classique est celui de nos barres ou de nos Energy Balls. D'autre part, il y a aussi des produits qui, bien que visibles à travers un emballage transparent, bénéficient d'une recommandation de consommation dans le cadre du design de l'emballage, sans quoi ils peuvent paraître trop abstraits pour le client. C'est par exemple le cas de notre seitan bio.
Quel est ton produit KoRo préféré que tu as conçu ?
J'ai été particulièrement heureuse de notre X44 Superfood Powder, car c'est le premier produit que j'ai conçu chez KoRo dès ma première semaine. C'est quasiment mon premier bébé KoRo et il a donc une place particulière dans mon cœur. De plus, c'est l'un des produits dont le design défie notre système de design déjà évoqué. Dans ce cas, le design expérimental renforce le caractère innovant du produit.
Peux-tu nous donner un aperçu de l'évolution future du design de KoRo ?
L'idée du design du X44 était de s'éloigner du design typique de KoRo tout en conservant le caractère propre à KoRo. L'aspect "fait main" fait certes partie de l'identité de KoRo, mais dans certains cas, il ne communique pas aussi clairement la diversité de nos produits. C'est pourquoi nous avons opté ici pour un autre design, dans lequel le X est dessiné à l'aide de la poudre et représente donc toujours quelque chose de fait à la main. Nous avons toutefois conservé le design minimaliste composé d'un fond beige et d'une écriture noire. Nous sommes actuellement en train de définir le noyau de KoRo, ce qui pourrait conduire à exprimer différemment l'identité de KoRo à l'aide du design. À long terme, cela pourrait entraîner des changements dans le design des emballages.
