D'où viennent nos noix de cajou ?
Saviez-vous qu'environ 90 % de la récolte mondiale de noix de cajou fait un détour majeur par le Vietnam ou l'Inde avant d'arriver en Europe ? Cela fait un trajet de 23 000 milles marins* environs. Le traitement ultérieur des noix de cajou, en particulier le cassage, prend également beaucoup de temps et nécessite beaucoup de travail manuel. Au Vietnam, les noix de cajou peuvent être transformées à faibles coûts, c'est pourquoi de nombreux fournisseurs choisissent cette chaîne d'approvisionnement. Cependant, la transformation ultérieure se fait souvent au détriment des droits des travailleurs, notamment au Vietnam. En raison de ce risque et des émissions élevées de CO2 liées aux importations en provenance du Vietnam, nous avons décidé il y a près de deux ans d'établir une relation commerciale directe avec l'Afrique et d'acheter nos noix de cajou non transformées en gros emballages auprès du pays d'origine. Afin de construire cette chaîne d'approvisionnement, nous avons consciemment accepté un prix d'achat plus élevé par rapport à la route via le Vietnam. Depuis début 2023, nous proposons des noix de cajou en morceau 1 kg ainsi que des noix de cajou bio Fairtrade 1 kg et des noix de cajou premium 1 kg directement d'Afrique. Vous pouvez trouver les pays d’origine exacts sur les pages de détails des produits.
Cela a pour avantage :
- Les émissions de CO2 liées à l'importation de nos noix de cajou ont été réduites d'au moins 50 % par rapport à la route d'importation depuis le Vietnam.
- L’argent destiné aux marchandises reste dans le pays d’origine et peut être utilisé pour y développer l’économie locale.
- Nous travaillons avec un partenaire qui gère sa propre usine en Afrique et est certifié Fairtrade. Ce partenaire nous fournit toutes les noix de cajou non transformées, qu'elles soient équitables, biologiques ou conventionnelles. Il rend également visite personnellement à ses partenaires environ deux fois par an.
- Grâce au contact direct avec ce partenaire, nous savons où et comment nos noix de cajou sont cultivées et transformées.
Vous vous demandez peut-être pourquoi nous ne l'avons pas fait auparavant ? Lorsque nous avons introduit les noix de cajou dans notre gamme, nous les achetions, comme la majorité de tous les fournisseurs, auprès de grossistes. Les noix de cajou du Vietnam et de l’Inde y sont principalement proposées. En réalisant une analyse des risques de ces pays d’origine et compte tenu du détour important que font nos noix de cajou, nous avons décidé de changer la chaîne d’approvisionnement de nos noix de cajou non transformées. La demande pour ces produits est très constante et nous permet d'accepter un prix d'achat plus élevé. KoRo a lentement atteint la taille d'entreprise appropriée pour investir du temps et des ressources dans la construction de chaînes d'approvisionnement encore plus directes. Ce qui suit s'applique toujours à tous nos produits : nous imposons certaines exigences aux fournisseurs avant de commencer à travailler avec eux. Nous vous demandons si vous et vos fournisseurs respectez les normes minimales du travail et les normes fondamentales du travail de l'OIT (Organisation internationale du travail).
Vous pouvez en savoir plus sur les chaînes d’approvisionnement chez KoRo ici.
Comment KoRo peut garantir des conditions de travail équitables à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement des noix de cajou ?
Tout d'abord : pour KoRo, des conditions de travail équitables dans les chaînes d'approvisionnement ne sont pas négociables. Nous exigeons que tous nos fournisseurs et leurs fournisseurs en amont se conforment aux normes fondamentales du travail de l'OIT.
Notre partenaire pour toutes les noix de cajou non transformées mentionnées ci-dessus nous a confirmé que les conditions de travail de l'OIT sont respectées pour leur propre production, les usines partenaires et les coopératives. Selon notre analyse de risque interne, ce partenaire jouit d'un haut niveau de crédibilité grâce à sa certification Fairtrade, ses années d'expérience dans la culture et la transformation des noix de cajou et ses visites régulières dans les usines et coopératives partenaires. En tant qu'entreprise qui ne produit pas elle-même et travaille avec des fournisseurs, nous comptons sur leurs réponses véridiques aux questions sur les conditions de travail sur les sites de récolte et de production respectifs et/ou sur les audits et certifications par des tiers (comme Fairtrade).
Pour nos noix de cajou bio Fairtrade, nous travaillons avec le même partenaire qui nous fournit également les produits conventionnels. La société de certification FLOCERT réalise des audits pour vérifier sur site certaines conditions de travail « équitables ». Cela signifie qu'elle vérifie si les producteurs et les commerçants respectent les normes du commerce équitable et répondent aux normes sociales, économiques et écologiques. Elle vérifie également si les organisations de producteurs reçoivent le prix minimum fixé et la prime Fairtrade. FLOCERT est une société de certification indépendante et filiale de Fairtrade International.**
Notre objectif pour l’avenir est d’augmenter la proportion de produits certifiés durables tels que par exemple développer le commerce équitable dans notre gamme de produits, car grâce au contrôle effectué par des tiers indépendants, nous pouvons garantir davantage le respect des normes..
Parce que nous sommes conscients des risques présents dans certaines chaînes d'approvisionnement, nous développons actuellement un code de conduite des fournisseurs élargi destiné aux fournisseurs et partenaires. Nous y définissons nos normes et nos attentes en matière d'environnement, d'éthique des affaires et de questions sociales encore plus clairement qu'auparavant. Bien entendu, cela inclut également le respect des droits de l’homme et du travail.
Vous pouvez en savoir plus sur nos engagements éco-responsables ici.
** https://www.fairtrade-deutschland.de/was-ist-fairtrade/zertifizierung-und-kontrolle
