Les anneaux de pomme ont un goût super fruité et constituent une excellente alternative saine aux oursons gélifiés industriels. Et non - nous ne parlons pas de la variante d'oursons gélifiés en forme d'anneau qui porte le même nom. De même, le nom de chips de pomme nous fait penser aux chips de pomme de terre malsaines. Mais c'est loin d'être le cas ! Nous te présentons dans cet article nos anneaux et chips de pomme sains. Nous te donnons également des instructions pour les préparer toi-même au four.
Rondelles et chips de pomme
Derrière le mot anneaux de pomme se cachent des pommes séchées, débarrassées de leur trognon et coupées en anneaux. Selon l'épaisseur des anneaux et la durée du séchage, les tranches de pommes restent tendres ou deviennent dures. La variante tendre est appelée anneau de pomme - les produits croquants sont plutôt vendus sous le nom de chips de pomme. Dans ta droguerie KoRo, nous te proposons les deux produits :
Chips de pomme Elstar allemande
Nos anneaux de pomme naturels, sans soufre ni sucre, proviennent d'Allemagne. Elles sont fabriquées à partir de pommes saines et bien mûres. Les anneaux non épluchés ont un goût acidulé et sucré et constituent une alternative croustillante aux chips de pommes de terre grasses. Veille à refermer hermétiquement les chips de pomme après chaque ouverture afin qu'elles puissent conserver leur consistance croquante. C'est ainsi qu'elles sont les meilleures !
Dans la droguerie KoRo, tu trouveras nos chips de pomme croustillantes dans un paquet de 250 g. 1,2,3 - c'est parti pour le grignotage !
Anneaux de pomme séchés
La consistance de nos anneaux de pomme débarrassés de leur peau est douce et juteuse. Ils ont un goût agréablement sucré et sont exempts de soufre et de sucre supplémentaire. Tu te demandes certainement pourquoi nous proposons des anneaux de pomme en provenance de Chine - pour ainsi dire de l'autre bout du monde. La raison en est leur goût inégalable. Avant chaque lancement de produit, notre équipe KoRo teste en détail de nombreux aliments différents. Et comme nous voulons garantir que tu en auras pour ton argent le meilleur goût et le plus aromatique, nous avons opté pour les anneaux de pomme de Chine. Nous espérons que tu les trouveras aussi délicieux que nous. Grâce à leur consistance moelleuse, ils constituent une excellente alternative saine aux oursons en gomme, par exemple.
Pour faire des réserves, tu peux acheter les anneaux de pomme doux et fruités en paquet de 1 kg dans notre droguerie KoRo.
Faire soi-même des anneaux et des chips de pomme
Si tu es plutôt du genre Do-it-yourself, tu peux bien sûr aussi fabriquer toi-même des pommes séchées. Il existe plusieurs possibilités pour fabriquer soi-même des anneaux et des chips de pommes. Nous en avons choisi une simple :
Il faut d'abord retirer le trognon des fruits, puis les couper en rondelles. Celles-ci doivent avoir une épaisseur d'environ 1 cm pour les anneaux de pomme et être un peu plus fines pour l'alternative croquante. L'enlèvement de la peau est une question de goût - selon ce que tu préfères. Pose les anneaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé de manière à ce qu'ils ne se touchent pas. Tu peux préparer les anneaux de pomme crus au four à 50 degrés à chaleur tournante. Pour que l'humidité puisse s'échapper du four, nous te recommandons de le laisser légèrement ouvert pendant la cuisson. Selon l'épaisseur des anneaux coupés, le processus de séchage sera plus ou moins long. Le mieux est de laisser les tranches dans le four jusqu'à ce qu'elles te paraissent sèches. Les rondelles de pommes tendres ne se conservent pas aussi longtemps que les chips de pommes sèches. Si les chips de pomme se ramollissent avec le temps, tu peux les remettre au four à 50 degrés, comme la première fois. Pour la conservation, il est conseillé d'utiliser des boîtes ou des bocaux avec un couvercle à vis. Les chips de pomme doivent être emballées hermétiquement pour rester croquantes.
Notre conseil si tu fais des rondelles de pommes sans peau : tu peux faire du thé aux pommes avec les épluchures et tu n'as pas besoin de les jeter. Pour cela, tu coupes les restes de peau en fines lamelles et tu les fais cuire au four jusqu'à ce qu'elles fassent un léger bruit de craquement lorsque tu les brises avec la main. Pour le thé, il suffit d'en mettre une poignée dans une tasse, de la faire infuser dans de l'eau chaude et de la laisser reposer à couvert. Si tu le souhaites, tu peux sucrer le thé ou l'affiner avec de la cannelle.
Si tu préfères quelque chose de plus sucré, nous avons également une alternative pécheresse aux pommes pour toi : connais-tu déjà nos délicieux morceaux de pommes à la cannelle et au sucre? C'est divin !
