Le petit-déjeuner est-il indispensable ?
Le petit-déjeuner quotidien sert généralement à reconstituer les réserves de glucides que ton corps a utilisées pendant la nuit. Un petit-déjeuner équilibré constitue donc une part importante de ton apport alimentaire quotidien. Si tu ne souhaites pas prendre de petit-déjeuner dès le matin, tu ne dois pas non plus avoir peur de prétendues fringales. Une étude de la Monash University de Melbourne réfute les hypothèses actuelles selon lesquelles l'absence de petit-déjeuner favoriserait les fringales et une mauvaise alimentation au cours de la journée. Un effet moins prononcé de cette étude concerne le poids des personnes qui ne prennent pas de petit-déjeuner. Celui-ci est en effet légèrement inférieur à celui des personnes qui prennent régulièrement un petit-déjeuner. L'hypothèse selon laquelle le fait de sauter le repas du matin est un facteur de risque de surpoids a donc été réfutée.
Ce qui est vrai pour un:n l'est pour tous ?
Tu connais certainement cette situation : certaines personnes se lèvent le matin, ressentent immédiatement une faim prononcée et commencent la matinée par un repas. D'autres ont simplement de l'appétit et grignotent en se rendant au travail. D'autres encore ont besoin d'un certain temps avant de ressentir la faim ou l'appétit. À quoi cela tient-il ? Aux habitudes, mais aussi à ton métabolisme ! Si ton métabolisme est très actif, tu peux t'attendre à ce qu'une sensation de faim se manifeste rapidement le matin. En revanche, si ton métabolisme est un peu plus lent, la sensation de faim n'apparaîtra que plus tard dans la matinée. Ce qui est important ici : Écoute ton corps ! Les préférences et les habitudes de chacun sont individuelles, c'est donc à toi de décider si tu veux prendre un petit-déjeuner ou non.
Si tu prends un petit-déjeuner, il doit être équilibré !
Tout d'abord, ton petit-déjeuner doit être délicieux ! D'un point de vue nutritionnel, nous pouvons également te conseiller de prendre un petit-déjeuner équilibré. Cela signifie donc un bon équilibre entre les macro et les micronutriments. Pour les glucides et les fibres, le pain complet ou les flocons de céréales sont recommandés. Les fruits et les légumes ne devraient pas non plus manquer, car ils fournissent à ton corps les vitamines et les substances végétales secondaires nécessaires. N'oublie pas les protéines et les graisses, par exemple sous forme de noix, de graines ou de purée de noix! Tu as besoin d'un peu d'inspiration ? Tu trouveras de nombreuses idées de petit-déjeuner géniales dans notre base de données de recettes. Qu'elle soit piquante, amère, fruitée, à la cuillère ou "on the go" : tu y trouveras certainement la recette qui te convient.
