Physalis soufflées bio 500 g

27.50 CHF*

55.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Une alternative inhabituelle aux chips classiques
Goût délicieux, croustillant et agréablement aigre
À déguster comme en-cas pur et comme délice dans les desserts
Physalis séchés issus de la culture biologique contrôlée
Un pur plaisir des fruits sans sucre ajouté - contient naturellement du sucre - sans colorants ni conservateurs

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En stock, délai de livraison estimé entre 4 - 6 jours

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C'est reparti pour un samedi soir typique. Vous vous allongez sur le canapé, regardez votre série préférée et votre bras plonge manuellement dans un paquet de chips. Et un fois commencé, plus rien ne vous arrête. Pourquoi faisons-nous cela ? On se le demande, mais c'est surtout très addictif. Et puis, soyons honnêtes : une bonne soirée cinéma ne serait pas la même sans un petit truc croustillant à grignoter. Mais pour pouvoir le faire en toute détente, nous avons quelque chose pour vous : des fruits séchés !

Croquantes et acidulées
Une chose est sûre : une fois que vous aurez goûté nos physalis soufflées, vous ne voudrez plus de galettes de riz toutes fade ou de chips trop salées. En raison de leur sucre naturel, les physalis soufflées ont un goût fruité et intense. Par rapport à nos autres fruits séchés, nos morceaux soufflés sont plus croustillants et ont une saveur plus forte.

Soufflées, pas séchées

Vous vous demandez comment les fruits secs peuvent devenir si croquants ? Contrairement au séchage conventionnel, les fruits sont chauffés sous vide. Cette technologie innovante de séchage sous vide par bouffée garantit que l'eau contenue dans les fruits s'évapore en très peu de temps à basse température. C'est ainsi que le physalis obtient son propre goût croustillant incomparable.

La collation parfaite

Beaucoup ne connaissent les physalis qu'en décoration de plats de restaurant ou de desserts crémeux. Mais nos physalis soufflées peuvent faire beaucoup plus. Les morceaux de fruits sont les compagnons idéaux lors de vos déplacements. Que ce soit au bureau, à l'école, en randonnée ou juste au goûter, c'est la collation saine et parfaite. En raison de leur teneur naturelle en sucre, elles font aussi un super topping croustillant sur des salades et desserts, et bien sûr, vos porridges et mueslis matinaux.

La particularité de nos physalis soufflées

Vous avez sans doute déjà l'eau à la bouche en voyant cette collation - et on vous comprend. Afin que vous puissiez profiter pleinement de votre snack, nous n'utilisons que des physalis issues de l'agriculture biologique contrôlée et n'ajoutons aucun sucre raffiné, ni souffre, colorants ou même conservateur. Il n'y a que des physalis dans ce sachet !

Pour que les morceaux restent croustillants le plus longtemps possibles il doivent toujours être bien fermés. Il est préférable de les mettre dans des bocaux en verre pour rester frais et pour décorer votre cuisine.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1452 / 347
Lipides	6.9 g
dont acides gras saturés	0.8 g
Glucides	52 g
dont sucre	37 g
Fibres alimentaires	24 g
Protéines	7.1 g
Sel	0 g

Réf. produit :	PUFF_002
DDM	02.10.2025
Origine	Colombie/Pérou
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654787696
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	PL-EKO-02
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais et au sec
Ingrédients	100% Physalis* *provenant de l'agriculture biologique contrôlée
Dénomination de vente	Physalis séchées bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Physalis soufflées bio 500 g - articles de blog correspondants

🗓 17/12/2021

Comment les fruits sont-ils séchés ?

Séché, lyophilisé, soufflé - n'est-ce pas la même chose ? Quelle est la différence ? Nous avons les trois variantes dans notre assortiment et t'expliquons d'où viennent les différentes désignations.

👤 Vero Wolf

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Questions & réponses Physalis soufflées bio 500 g

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Les physalies soufflées sont-elles bio ?

Nous utilisons exclusivement des fruits de qualité biologique pour la fabrication des fruits secs soufflés. Les physalis proviennent de cultures biologiques contrôlées.

Comment conserver les physalis soufflés ?

Pour pouvoir profiter le plus longtemps possible de ces fruits secs croustillants, il faut les conserver au frais et au sec. Veillez à ce que les emballages soient bien fermés afin que les fruits ne perdent pas leur croquant et leur saveur incomparables.

Quelle est la particularité des fruits secs soufflés ?

Les physalies soufflées sont nettement plus croustillantes que les fruits séchés traditionnels. Contrairement aux fruits secs normaux, les morceaux de physalis ne sont pas séchés au soleil, mais chauffés en douceur grâce à un procédé de séchage sous vide innovant. Celui-ci permet à l'eau contenue dans les fruits de s'évaporer en très peu de temps et à basse température. C'est ainsi que les fruits secs obtiennent leur consistance croustillante unique.

Les physalis soufflés conviennent-ils à un régime vegan ?

Pour nos physalis soufflés, nous n'utilisons rien d'autre que le fruit pur. Comme ils ne contiennent aucun additif, les fruits secs sont 100 % vegan.

Quelle est la durée de conservation des physalis soufflés ?

Si vous conservez les fruits séchés dans un endroit frais et sec, ils peuvent se conserver pendant au moins 12 mois. Pour que les morceaux de fruits restent bien croquants et ne perdent pas leur goût, il est important de les conserver hermétiquement fermés. Le mieux est de mettre les pommes séchées dans un bocal de stockage. Vous profiterez ainsi longtemps de ces snacks croustillants.

Les fruits soufflés sont-ils sans sucre ?

Nos physalis soufflés sont exempts de tout additif comme le sucre raffiné, le soufre, les colorants et les conservateurs. Grâce à leur douceur naturelle, ils ont un goût merveilleusement aromatique et sucré, même sans sucre ajouté.