Purée de noix de coco bio 450 g

10.50 CHF*

23.33 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Douceur exotique
Utilisation variée
Fabriqué à partir de chair de noix de coco finement moulue
Teneur élevée en fibres
Issu de l'agriculture biologique

Variété

Quantité

450 g

10.50 CHF*

23.33 CHF* pour 1 kilogramme
6 x 450 g

44.50 CHF*

16.48 CHF* pour 1 kilogramme

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Vous l'avez probablement déjà remarqué, nous sommes de grands fans des fruits tropicaux. Sinon, comment la noix de coco râpée, les copeaux de noix de coco, les boules de noix de coco au chocolat noir, le sirop de fleur de coco, le sucre de fleur de coco - et sans oublier : la purée de coco crémeuse - seraient-ils arrivés dans notre gamme ? La « noix » tropicale est un vrai ingrédient polyvalent et ne nous a pas seulement rendu fou avec sa pulpe juteuse et aromatique. Saviez-vous qu'il existe une Journée internationale de la noix de coco ? Chaque année, le 2 septembre, la soi-disant « Cocommunauté » célèbre le fruit délicieux. Pour nous, chaque jour est la « Journée mondiale de la noix de coco » parce que nous ne pouvons tout simplement pas en avoir assez de la noix de coco ! C'est pourquoi nous vous présentons notre délicieuse purée de noix de coco, une douceur très spéciale. Une pure sensation de vacances avec notre purée de noix de coco crémeux. Achetez-la dès maintenant!

D'où vient la purée de coco ?

Soyons honnêtes : quoi de plus agréable que de s'allonger sur une plage de sable blanc ? Devant vous la mer bleu turquoise sans fin. Sous le soleil du Pacifique Sud, vous laissez votre esprit vagabonder sans soucis. Cela sent la crème solaire et vous sirotez l'eau de noix de coco rafraîchissante et fraîche directement de la noix de coco. Cela sonne comme le paradis? Malheureusement, nous ne pouvons pas livrer la plage et la mer à votre domicile. Cependant, notre purée de noix de coco est garantie pour donner à vos plats un goût tropical unique ! Notre noix de coco a un goût si délicieux, comme si elle était tombée directement du ciel. Curieusement, c'est - indirectement - parce que la noix de coco pousse sur d'énormes cocotiers. La noix de coco, qui n'est en fait pas du tout une noix, mais un fruit à noyau solitaire, n'est pas seulement très demandée chez nous. Avez-vous déjà entendu parler du crabe de cocotier? "Petit, mais puissant" n'est certainement pas le cas dans ce cas, car le soi-disant "voleur de palmier", qui mesure plus d'un mètre de haut, aime manger la délicieuse chair de la noix de coco au moins autant que nous - et à notre désavantage est aussi le meilleur artiste grimpeur . Heureusement, nos travailleurs acharnés à la récolte sont tout aussi bons grimpeurs à l'intérieur et ont également développé des techniques pour même atteindre les noix de coco depuis le sol. Notre purée de noix de coco est fabriquée à partir de noix de coco des Philippines, où les cocotiers sont issus de l'agriculture biologique. Après la récolte, la chair des noix de coco est finement broyée jusqu'à ce que la crème de noix de coco à tartiner soit créée, que vous pouvez littéralement faire fondre sur votre langue en combinaison avec une variété de plats.

Recette avec la purée de coco

« Noyau mou à coque dure ». Ce n'est un secret pour personne: la noix de coco est depuis longtemps un produit polyvalent et très utile en cuisine. Par exemple, notre farine de noix de coco est une alternative tropicale aux farines conventionnelles. Mais il n'y a pas que le « noyau mou » qui a de la valeur. Nous pensons également que la coque de noix de coco dure est tout simplement fantastique, nous l'avons donc rapidement transformée en un bol polyvalent. Il est préférable de ne pas manger la noix de coco pure, car elle ne développe sa saveur unique qu'en garniture dans divers plats. En plus de cela, le rêve irrésistiblement délicieux de la mer du Sud est également une excellente source de fibres. La purée de coco peut être utilisée de différentes manières : la purée de coco dans un curry épicé, le beurre de coco dans un gâteau, dans d'autres délicieux desserts ou dans un smoothie ne sont que quelques façons d'incorporer de la purée tropicale dans vos plats. Cependant, vous ne devriez pas utiliser la purée de noix de coco pour la friture, mais plutôt pour affiner les aliments. Elle est ferme dans le bloc, mais la teneur en huile se liquéfie à des températures supérieures à 26 ℃ et se sépare de la chair de noix de coco. Si vous souhaitez faire "grésiller" vos plats de façon tropicale, utilisez notre huile de coco. Bien sûr, nous avons beaucoup d'idées de recettes savoureuses prêtes pour vous dans notre Livre de Recettes.

Achetez notre purée de coco

Notre fine purée à base de chair de noix de coco issue de l'agriculture biologique affine vos plats de cette saveur caractéristique et originale. Commandez-la dès maintenant et transformez votre cuisine en une oasis des mers du Sud.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2807 / 682
Lipides	66 g
dont acides gras saturés	62 g
Glucides	7.5 g
dont sucre	7 g
Fibres alimentaires	16 g
Protéines	7 g
Sel	0.034 g

Réf. produit :	KOKOS_004
DDM	26.09.2026
Origine	Philippinen
Origine (transformation)	Pologne
Origine biologique	Agriculture non UE
Contenu	0.45 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335833148
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-012
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100% purée de noix de coco* *issu de l'agriculture biologique
Dénomination de vente	Purée de noix de coco bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

Comparaison des émissions de CO₂ des produits

Vous voulez connaître l'emprunte carbone des produits de votre commande ? Afin de pouvoir évaluer et comparer nos produits, nous avons calculé les émissions de CO₂ pour 1 kg de nos produits et les avons comparées avec d'autres produits qui se retrouvent chaque jour dans l'assiette de nombreuses personnes, comme le fromage, le tofu et bien d'autres encore. Nous avons également inclus le café comme boisson à titre de comparaison. Ainsi, qu'il s'agisse de votre snack préféré ou de votre produit de cuisine indispensable : vous pouvez voir les résultats dans le classement « CO₂ par kg de produit ».

Comparaison des émissions de CO₂ par produit en kg

Avertissement : Méthodes différentes (des produits comparés) - Les émissions de CO2 des produits ne venant pas de KoRo proviennent d'une autre source de données. Il peut donc y avoir des différences entre leur méthode d'évaluation et celle des produits KoRo.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Questions & réponses Purée de noix de coco bio 450 g

Rechercher dans la section FAQ :

Quelle est la consistance de la purée de coco ?

À des températures plus chaudes, la purée de coco présente une consistance pâteuse. Elle est résistante à la coupe dans le bloc, mais la partie huileuse se liquéfie à des températures supérieures à 26 ℃ et se sépare de la partie chair de coco.

Pourquoi le verre ne fait-il pas "plop" à l'ouverture ?

Comme nos purées de noix ne sont pas chauffées lors du remplissage, il n'y a pas de vide et donc pas d'éclatement à l'ouverture. Cela n'a rien à voir avec un quelconque défaut de qualité.

Quelle est la différence entre la purée de coco et l'huile de coco ?

Lors de la production d'huile de coco, la noix de coco est pressée et seule la graisse de coco pure est recueillie. La purée de coco, en revanche, est la pulpe broyée de la noix de coco et contient donc non seulement l'huile de coco, mais aussi les hydrates de carbone et les protéines de la noix de coco.

La purée de coco contient-elle des allergènes potentiels ?

En principe, notre purée de coco ne contient pas d'allergènes potentiels. Cependant, une contamination croisée avec des substances allergènes peut se produire pendant le processus de remplissage dans la production. Tu trouveras plus d'informations sur l'étiquetage des allergènes sur la page produit sous forme de fichier PDF, sous "Spécification".

La purée de coco de KoRo est-elle bio ?

Définitivement ! Notre purée de noix de coco pâteuse est composée de chair de noix de coco finement moulue. Les délicieuses noix de coco proviennent des Philippines - naturellement de l'agriculture biologique.

Comment conserver la purée de coco ?

Pour maximiser la durée de conservation de notre purée de coco - et bientôt de la tienne, espérons-le -, il faut absolument la conserver dans un endroit constamment inodore, à l'abri de la lumière, frais (environ 15 ℃ ) et sec. Un réchauffement répété de la purée entraîne une réduction de sa durée de conservation. La durée de conservation minimale dans l'emballage d'origine fermé est indiquée sur le couvercle du produit.

Que peut-on faire avec la purée de coco ?

En raison de son goût prononcé de noix de coco, la purée de coco convient particulièrement bien pour affiner les sauces, les desserts ou les smoothies et peut leur conférer une note toute particulière. Elle peut également être utilisée comme pâte à tartiner.

D'où vient la purée de coco ?

Notre purée de coco vient des Philippines, où cette "noix" tropicale se sent très bien. C'est compréhensible, car qui ne se sentirait pas parfaitement à l'aise sous le soleil, sur les plages blanches et dans la mer turquoise ? La purée de coco aromatique est fabriquée à partir de la pulpe de cocotier cultivé de manière écologique.

La purée de coco est-elle végétalienne ?

En principe, notre purée de coco est purement végétale. Toutefois, lors du processus de mise en bouteille, la production peut être en contact avec du poisson et des produits dérivés qui étaient temporairement présents dans l'entreprise. C'est pourquoi nous ne qualifions pas notre purée de coco de végétalienne. Tu trouveras de plus amples informations sur les ingrédients sur la page produit sous forme de fichier PDF sous "Spécification".

De quoi est faite la purée de coco ?

La purée de coco est fabriquée à partir de la chair pure de la noix de coco.

Combien de calories contiennent 100 g de purée de coco ?

100 g de notre purée de coco bio contiennent 682 kcal. Tu trouveras de plus amples informations sur les valeurs nutritives moyennes pour 100 g sous forme de tableau ou de fichier PDF (sous "Spécification") directement sur la page du produit et sur l'emballage du produit.

Combien de temps les noix de coco mûrissent-elles ?

Les jeunes noix de coco ont une coque en cuir vert et mûrissent environ 6 mois avant d'être récoltées. Les noix de coco brunes ne sont récoltées qu'après 12 mois de maturité.

Puis-je consommer la purée de coco pendant la grossesse ?

Tant que tu consommes de la purée de coco en quantité normale pendant ta grossesse, nous ne voyons aucun problème. Mais avant de prendre la noix de coco ou en cas d'incertitude, tu devrais absolument demander l'avis de ton médecin.

La purée de coco contient-elle des arômes supplémentaires ?

Non, la purée de coco est exempte d'exhausteurs de goût, de colorants et de conservateurs.

La purée de coco convient-elle pour la cuisson ?

Notre purée de coco ne convient pas pour la friture ou la cuisson. Tu peux toutefois l'utiliser à merveille pour affiner de nombreux plats. Pour faire fondre notre purée de coco, nous te recommandons de la chauffer à 40 ℃ maximum. Si tu es un vrai fan de KoRo - ou de coco - et que tu souhaites faire frire des aliments tropicaux dans la poêle, tu devrais absolument essayer notre huile de coco bio résistante à la chaleur.