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Raisins secs sultanine Premium 1 kg

10.00 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Non sulfurés
Sans sucre ajouté
Source de fibres
Pack pratique et économique
Sans conservateurs

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Les raisins secs sont de ces ingrédients très clivants : il y a ceux qui adorent, et ceux qui se sentent trahis lorsque les petits fruits secs remplacent les pépites de chocolat dans les pâtisseries. Nous sommes clairement dans la première catégorie car nous trouvons nos raisins secs délicieux, merveilleusement sucrés, tendres, avec un goût de miel. Si vous cherchez les meilleurs raisins secs sultanine de qualité Premium, commandez-les dès maintenant sur notre site.

Comment utiliser les raisins secs ?

Avec leur goût fruité et de miel, les raisins secs apportent de la douceur et une note sucrée à bon nombre de préparations : on peut en mettre une poignée dans les porridges et mueslis pour le petit-déjeuner, ou les intégrer dans les pâtes à cake, muffins, scones. Si vous aimez la pâtisserie, vous pouvez même tenter des pains aux raisins. Et en salé, vous pouvez les utiliser dans des tajines, couscous et tfaya.

Nos raisins secs sultanine Premium

Nos raisins secs ne contiennent pas de sucre ajouté : ils sont naturellement sucrés, et contiennent juste un peu d’huile pour la texture. Ils se conservent très longtemps dans leur pack pratique et économique de 1 kg. Commandez dès maintenant nos raisins secs pour les déguster.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1293 / 305
Lipides	0.6 g
dont acides gras saturés	0.2 g
Glucides	69 g
dont sucre	68 g
Fibres alimentaires	5.2 g
Protéines	2.5 g
Sel	0.05 g

Réf. produit :	SULT_002
DDM	28.09.2025
Origine	Turquie
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335833766
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur.
Ingrédients	99,5% de raisins secs, 0,5% d'huile de coton
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS À COQUE, SÉSAME et DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES).
Dénomination de vente	Raisins secs sultanines sans sucre ajouté
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

Comparaison des émissions de CO₂ des produits

Vous voulez connaître l'emprunte carbone des produits de votre commande ? Afin de pouvoir évaluer et comparer nos produits, nous avons calculé les émissions de CO₂ pour 1 kg de nos produits et les avons comparées avec d'autres produits qui se retrouvent chaque jour dans l'assiette de nombreuses personnes, comme le fromage, le tofu et bien d'autres encore. Nous avons également inclus le café comme boisson à titre de comparaison. Ainsi, qu'il s'agisse de votre snack préféré ou de votre produit de cuisine indispensable : vous pouvez voir les résultats dans le classement « CO₂ par kg de produit ».

Comparaison des émissions de CO₂ par produit en kg

Avertissement : Méthodes différentes (des produits comparés) - Les émissions de CO2 des produits ne venant pas de KoRo proviennent d'une autre source de données. Il peut donc y avoir des différences entre leur méthode d'évaluation et celle des produits KoRo.

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Variétés & origine

Raisins sultans

Les sultans sont fabriqués à partir du cépage de couleur claire et sans pépins Sultana. Les sultans sont "trempés" pour les sécher. C'est-à-dire qu'ils sont aspergés d'un mélange de potasse et d'huile d'olive. Cela desserre son enveloppe extérieure et l'enveloppe intérieure devient perméable à l'eau. Les fruits sèchent en trois à cinq jours et conservent leur couleur claire.

Il est difficile de trouver des chiffres exacts sur la production mondiale des différentes variétés. Par conséquent, vous pouvez voir la culture mondiale du raisin sur la carte. Bien sûr, tous ces raisins ne sont pas séchés, mais cela vous donne une bonne idée de l'endroit où les raisins sont cultivés. Dans le monde, la production annuelle de raisins secs et de raisins secs est actuellement d'environ 800 000 tonnes. Saviez-vous que lorsque les baies sont séchées, la teneur en eau des baies tombe à environ 18 % et la teneur en fructose augmente à environ 33 % ?

Évolution des prix

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Questions & réponses Raisins secs sultanine Premium 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Mon bébé/petit enfant peut-il manger les sultanas ?

Tu te demandes si les raisins secs sont acceptables pour ton bébé ou ton jeune enfant ? En principe, tu dois surveiller tes enfants lorsqu'ils sont encore très jeunes et qu'ils sont confrontés à de petites friandises comme les raisins secs. Pour savoir si ton bébé est assez âgé pour en manger, le mieux est de consulter ton médecin. Note que les fruits secs contiennent généralement beaucoup de fructose et devraient plutôt être considérés comme un en-cas pour les enfants.

Comment sont fabriqués les sultanas premium ? Puis-je aussi faire des raisins secs moi-même ?

Pour comprendre, il faut savoir que les raisins secs sont le terme générique de tous les grains de raisin séchés, mais qu'ils constituent également une variété à part entière. Les raisins sultana poussent sur des plantes arbustives qui forment des pousses au printemps, à partir desquelles les raisins se forment en été. Les sultanines, également appelées sultanas, sont produites à partir de cette variété de raisin sans pépins et particulièrement sucrée. Il a une peau extrêmement fine et provient généralement de Turquie, tout comme nos sultanas premium. En raison de leur couleur, les sultanines sont également appelées "golden raisins" dans les pays anglophones. Tous les raisins sont séchés selon la même méthode : récolter, suspendre ou poser sur des bâches, détacher les pédoncules en les secouant, attendre. La différence décisive est ce que l'on appelle le trempage. Si les raisins sont aspergés d'huile (chez nous, d'huile de graines de coton) avant d'être séchés, ils ont un avenir en tant que sultanine. En effet, grâce à ce traitement, la couche de cire de la peau extérieure se détache et le fruit devient perméable à l'eau. Cela réduit le temps de séchage. Le résultat : une baie magnifiquement ratatinée au goût merveilleusement sucré. Pour faire court : tu peux aussi transformer toi-même le raisin en raisins secs si tu as beaucoup de temps et de patience. C'est plus rapide et plus facile avec nos sultanes Premium déjà séchées !

Les oiseaux, les chats et les chiens peuvent-ils manger des sultanes ?

Les sultanines et les raisins secs ne sont pas bien tolérés par de nombreux chiens et chats et peuvent même être dangereux pour les petits quadrupèdes. Renseigne-toi donc auprès de ton médecin de confiance. En revanche, on trouve souvent des raisins secs dans les aliments pour oiseaux, car ces derniers supportent généralement bien les baies de raisin.

Que puis-je faire avec les sultanes premium ? Avez-vous des recettes pour moi ?

Nous ne savons même pas par où commencer ! En général, tu peux théoriquement créer exactement les mêmes recettes avec des raisins secs et des sultanines : Petits pains aux raisins, escargots aux raisins, muffins, gâteaux, biscuits, cookies, pain aux raisins et aux noix, Breakfast Bowl, Kaiserschmarrn et bien sûr tresse aux raisins ! Les raisins secs se sentent également bien dans les plats salés. Agrémente ton curry, complète ton riz ou ton couscous avec ces baies sucrées ou grignote-les dans le Trail Mix aux noix qui a du mordant. Nous aimons tous les escargots aux raisins et à la cannelle, mais que diriez-vous d'escargots aux raisins et à la pâte d'amande pour changer ? Chez nous, tu trouveras la pâte d'amande sans sucre ajouté adaptée à la cuisson de tes créations, et dans le Food Journal, les recettes correspondantes. Bien entendu, tu peux aussi ajouter les sultanes Premium à ton muesli et à ton porridge, les grignoter nature ou même les enrober de chocolat. Outre le Jumbo Weinbeere, tu trouveras chez nous divers mélanges rehaussés par des baies de raisin : Caribbean Mix, Trail Mix "Nuts & Nibs" et bien sûr le classique Student:innenfutter. Pour le petit snack pour adultes, nous te recommandons les raisins Grappa avec du chocolat au lait. Essaie et laisse-toi séduire par la diversité des sultanas.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des raisins secs ?

Vous trouverez les valeurs nutritionnelles de nos produits à côté ou en dessous de chaque produit. Nos raisins secs premium contiennent 305 calories, 69 g de glucides et 2,5 g de protéines pour 100 g.

Puis-je consommer des sultanines pendant la grossesse et l'allaitement ?

Nos sultanines sont séchées avec ménagement et ne devraient pas poser de problèmes en quantités normales, même pendant la grossesse et l'allaitement. Mais il vaut mieux toujours demander à ton médecin si tu as des questions.