Testez ce délicieux brownie fondant et chocolaté, mais également riche en protéines grâce à un ingrédient spécial : les haricots azukis !
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Étape 1/8
Faites tremper les haricots azuki pendant au moins 8 heures (toute la nuit). Le lendemain, égouttez l'eau de trempage, rincez bien les haricots, puis faites cuire dans un grand volume d'eau pendant au moins 1 à 1,5 heures jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Étape 2/8
Mixez les bananes et les haricots azuki jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Étape 3/8
Ajoutez le reste des ingrédients et mixez le tout pour obtenir une pâte homogène.
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Étape 4/8
Tapissez un plat allant au four de papier sulfurisé, versez la pâte à brownie et lissez le dessus. Parsemez les toppings.
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Étape 5/8
Faites cuire le brownie à 180°C pendant environ 20 à 30 minutes, selon le degré de fondant que vous aimez.
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Étape 6/8
Laissez refroidir le brownie.
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Étape 7/8
Laissez durcir au réfrigérateur pendant au moins une heure et conservez là jusqu'au moment de servir.
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Étape 8/8
Ajoutez en topping des oléagineux concassés, des fèves de cacao, des raisins secs, cranberries, baies de goji ou une pâte à tartiner au chocolat ou caramel.
Produits correspondants
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Haricots azuki bio 2 kgContenu : 2 kilogramme (8.25 CHF* / 1 kilogramme)
16.50 CHF* 8.25 CHF* pour 1 kg -
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Vanille Bourbon en poudre 25 gContenu : 0.025 kilogramme (780.00 CHF* / 1 kilogramme)
19.50 CHF* 780.00 CHF* pour 1 kg -
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Gingembre en poudre bio 500 gContenu : 0.5 kilogramme (25.00 CHF* / 1 kilogramme)
12.50 CHF* 25.00 CHF* pour 1 kg
Les avis sur Brownie aux haricots azukis