Moyen
25 mars 2025
Temps de préparation :
15 Min.
Temps de préparation :
40 Min.
Temps de cuisson / repos :
24 h
Une délicieuse recette de carrot cake agrémenté de pommes.
40 | Flocons d'épeautre |
1 morceaux | Oeufs |
35 | Erythritol |
100 | Purée de pomme |
20 | Miel ou sirop de dattes |
90 | Eau |
5 | Poudre à lever |
45 | Poudre d'amandes |
80 | Carotte râpée |
45 | Farine d'amande |
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Étape 1/4
Mélangez la carotte râpée avec la purée de pommes, le sirop, l'œuf et l'eau.
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Étape 2/4
Ajoutez ensuite le tout aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
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Étape 3/4
Versez la préparation dans un petit moule à cake (15 cm) et faites cuire au four à 170 degrés à chaleur tournante pendant environ 35-40 minutes.
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Étape 4/4
Ensuite, laissez refroidir complètement et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur avant de démouler.