Champignons farcis au pesto à l'ail et aux amandes

Name: Champignons farcis au pesto à l'ail et aux amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cc Sel; 3 unité Gousses d'ail; 1 CS Jus de citron, fraîchement pressé; 1 cc Sauge; 3 CS Huile d'olive; 70 Poudre d'amandes; 1 unité Oignon nouveau, finement haché; 1 CS Huile d'avocat, de chanvre ou plus d'huile d'olive; 250 Champignons; 1 cc Thym; 1 pincée Poivre; 1 pincée Poivre vert; 1 pincée Sel; 1 cc Romarin; 2 CS Zestes de citron

Facile 25 mars 2025

Temps de préparation :

30 Min.

Temps de préparation :

15 Min.

Un apéritif pleins de saveurs : des champignons garnis d'un pesto maison aux amandes et à l'ail.

Ingrédients pour

1 cc	Sel
3 unité	Gousses d'ail
1 CS	Jus de citron, fraîchement pressé
1 cc	Sauge
3 CS	Huile d'olive
70	Poudre d'amandes
1 unité	Oignon nouveau, finement haché
1 CS	Huile d'avocat, de chanvre ou plus d'huile d'olive
250	Champignons
1 cc	Thym
1 pincée	Poivre
1 pincée	Poivre vert
1 pincée	Sel
1 cc	Romarin
2 CS	Zestes de citron

Étape 1/4
Nettoyez les champignons, équeutez-les et placez-les dans un plat allant au four.
Étape 2/4
Pour la marinade, mélangez 1,5 cs d'huile d'olive, 1 cs de jus de citron, 1 gousse d'ail hachée, des oignons hachés, du sel et du poivre, puis ajoutez les champignons. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Étape 3/4
Pour le pesto, mixez le reste des ingrédients dans un mixeur ou un robot alimentaire jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
Étape 4/4
Garnissez les champignons avec le pesto à l'ail et aux amandes et servez-les directement ou faites-les cuire encore environ 10-15 minutes au four à 180 °C.

Champignons farcis au pesto à l'ail et aux amandes

Produits correspondants