Barre au chocolat et au yaourt

Name: Barre au chocolat et au yaourt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 60 Mélange de fruits et de noix; 30 Purée de cajou; 200 Fromage frais light; 500 Yaourt épais (style à la grecque); 1 unité Oeuf; 1 cc Extrait de vanille; 300 Pépites de chocolat sans sucre; 30 Sojacrispies; 0.5 Fécule; 60 Poudre de protéine vanille

Facile 25 mars 2025

Temps de préparation :

20 Min.

Temps de préparation :

15 Min.

Voici la recette de barres protéinées au chocolat et au fromage blanc

Ingrédients pour

60	Mélange de fruits et de noix
30	Purée de cajou
200	Fromage frais light
500	Yaourt épais (style à la grecque)
1 unité	Oeuf
1 cc	Extrait de vanille
300	Pépites de chocolat sans sucre
30	Sojacrispies
0,5	Fécule
60	Poudre de protéine vanille

Étape 1/4
Mélangez le fromage blanc, le yaourt, l'œuf, la fécule, la poudre de protéines et l'extrait de vanille et verser le tout dans des moules en silicone.
Étape 2/4
Faites cuire les barres à 160 degrés avec la fonction vapeur (ou un bol d'eau) pendant environ 15-20 minutes.
Étape 3/4
Recouvrez les barres d'une fine couche de purée de noix de cajou.
Étape 4/4
Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie et versez le chocolat fondu sur les barres. Saupoudrer ensuite de crispies de soja et/ou d'un mélange de fruits et de noix.

Barre au chocolat et au yaourt

Produits correspondants