Sucre de canne complet 1 kg

10.50 CHF*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Sucre de canne non raffiné
Même pouvoir sucrant que le sucre blanc
Goût caramélisé
Qualité bio
Pour les pâtisseries et en cuisine

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En stock, délai de livraison estimé entre 4 - 6 jours

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Un sucre de canne non raffiné aux notes de caramel, on en rêvait et on l'a fait : notre sucre de canne complet bio ne passe pas par le processus de raffinage et a conservé ses micronutriments, en plus de donner de la texture et du goût à vos pâtisseries. Il a le même pouvoir sucrant que le sucre blanc cristallisé, mais est moins transformée, parfait non ? Commandez maintenant le sucre de canne ocmplet bio pour le découvrir.

Comment utiliser le sucre de canne complet ?

Notre sucre de canne complet peut remplacer le sucre blanc raffiné à peu rès partout dans les recettes : vous pouvez même profiter de sa légère saveur caramélisée dans un riz au lait, un cheesecake, des cookies ou des pancakes par exemple. Si vous recherchez des substituts de sucre, nous pouvons mettre du xylitol ou - sans calorie - de l'érythritol sur la cuisinière et sur votre cœur.

Notre sucre de canne complet bio

Heureusement, l'époque où le sucre signifiait toujours automatiquement le sucre cristallisé est révolue : le sucre de datte, le sucre de fleur de coco ou les édulcorants liquides comme le sirop de tapioca, le sirop de betterave ou le sirop de riz sucrent tous vos plats - mais beaucoup de gens ne les connaissent pas encore. Cela viendra avec le temps ! Comme alternative polyvalente et facile d'utiliser, notre sucre de canne complet reste parfait pour les desserts et boissons. Commandez maintenant notre sucre de canne complet bio.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1339 / 320
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	84 g
dont sucre	84 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Réf. produit :	ZUCKER_003
DDM	31.07.2027
Origine	Colombie
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335838334
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	PL-EKO-07
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver au frais et au sec
Ingrédients	100% sucre de canne complet* issu de l’agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE et SÉSAME.
Dénomination de vente	Sucre de canne complet bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Sucre de canne complet 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Combien de calories contiennent 100 g de sucre de canne complet ?

100 g de sucre de canne complet représentent 320 kcal.

Comment utiliser le sucre de canne complet ?

Utilisez le sucre de canne complet de la même manière que vous utilisez le sucre cristallisé traditionnel. Vous pouvez donc l'utiliser pour sucrer votre café ou du thé, pour faire des desserts, des pâtisseries et des gâteaux. Toutefois, le sucre de canne complet a un goût un peu différent : caramélisé, légèrement malté et fruité. Ces notes se marient très bien avec le riz au lait ou les pancakes, par exemple. Si vous êtes à la recherche d'un édulcorant au goût neutre, regardez du côté du sucre de canne brut ou du sirop de tapioca.

Quel est le dosage recommandé pour le sucre de canne complet ?

Comme le sucre de canne complet a le même pouvoir sucrant que le sucre raffiné traditionnel, vous pouvez le remplacer en quantité égale 1:1.

Quelle est la différence entre le sucre de canne complet et le sucre de canne brut ?

Le point commun des deux types de sucre est qu'ils sont extraits de la canne à sucre et non de la betterave sucrière, par exemple. Dans le cas du sucre de canne complet, le jus de sucre est simplement pressé hors de la canne, réduit en sirop et ensuite broyé. Pour produire du sucre de canne brut, la masse épaissie de jus de sucre est encore enrichie de cristaux de sucre, puis lavée. Le sucre de canne brut est donc une sorte de sucre raffiné. Les différences de fabrication expliquent alors aussi les différences d'aspect et de goût : le sucre de canne complet est brun et a un goût de mélasse, caramélisé et légèrement malté. Le sucre de canne brut, en revanche, est nettement plus clair et a un goût plus neutre. Le goût caramélisé du sucre de canne complet se marie parfaitement avec le riz au lait ou les banana breads. Si vous souhaitez sucrer avec un goût plutôt neutre, jetez un oeil à notre sucre de canne brut.

Le sucre de canne complet convient-il aussi aux diabétiques ?

Le sucre de canne complet est composé à 85 % de saccharose, puisqu'il ne s'agit pas d'un substitut synthétique du sucre. En raison de sa forte teneur en saccharose, il influence le taux de glycémie. Cela dépend de la gravité concrète de la maladie et ne peut pas être classé globalement comme "approprié" ou "inapproprié". Le mieux est de demander un avis médical.

Le sucre de canne complet est-il bio ?

Oui, la canne à sucre à partir de laquelle notre sucre est produit est issue de l'agriculture biologique.

Quelle est la particularité du sucre de canne complet ?

Notre sucre de canne complet est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Il s'agit d'une variété de sucre peu transformée qui se distingue par son incomparable goût caramélisé, légèrement fruité et malté. Notre sucre de canne complet est très polyvalent, il permet de sucrer toutes sortes de pâtisseries et de desserts, et il se dissout complètement dans les liquides chauds et froids.

Comment conserver le sucre de canne complet et combien de temps ?

Nous vous recommandons de conserver le sucre de canne complet dans un endroit frais et sec. Il se conserve au moins 12 mois dans son emballage d'origine fermé.

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