Sucre tonka bio 500 g

11.50 CHF*

23.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Sucre de canne brut avec 3% de fève tonka
Goût sucré de vanille et d'amandes
Alternative au sucre vanillé
Pour affiner les desserts tels que le riz au lait, les gâteaux et les pâtisseries
Emballage économique de 500 g d'un excellent rapport qualité-prix

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Scandale du sucre « Tonka » ! La célèbre société berlinoise KoRo a récemment lancé un produit qui fait sensation. L'entreprise est connue, entre autres, pour ses fioritures insolites comme le « sucre tonka ». Sauf qu'il ne contient quasiment pas de tonka ! Une enquête sur le site Web de KoRo a révélé que seulement 3 % du produit est de la fève tonka moulue. Après ce scandaleux message choc, nous avons fait le test gustatif : Arôme d'amande douce, fine note de rhum, vanillé léger - malheureusement génial ! Mais que dit KoRo à ce sujet ? ! BILDER-investigation continue l'enquête !

Scandaleusement bon: le sucre tonka comme alternative au sucre vanillé

Si nous diffusons une mauvaise publicité sur nous-mêmes sur Internet, c'est que soit l'équipe marketing devient folle - soit nous continuons à remettre en question nos propres produits de manière autocritique. Nous avons également été un peu surpris par la liste des ingrédients au début. "Seulement" trois pour cent de fèves tonka moulues et 97 pour cent de sucre de canne brut peuvent sembler être un mélange inégal - mais en fait, le goût unique des fèves tonka peut se propager beaucoup mieux s'il est dosé faiblement mais précisément. L'arôme du grain est incroyablement intense et sinon il pourrait rapidement avoir un goût trop dominant ou écrasant. C'est pourquoi de nombreux autres fournisseurs n'utilisent que deux pour cent de tonka, alors que nous avons trouvé exactement le bon équilibre avec trois. Vous n'utilisez pas le sucre tonka dans les desserts comme les édulcorants conventionnels, mais comme le sucre vanillé. Ainsi, il ajoute cette petite pincée de quelque chose de spécial à vos gâteaux, pâtisseries ou riz au lait.

De délicieuses recettes avec notre sucre tonka

La meilleure caractéristique de notre sucre tonka est probablement qu'il a presque tous les avantages du sucre vanillé, mais qu'il est toujours beaucoup moins cher. Cela signifie que grâce au pack économique de 500 g, vous en avez de toute façon assez pour les prochaines séances de cuisson. Tonka Sugar aime tout ce qui est sucré ! Une pincée dans le riz au lait ? Vraiment delicieux. Pour faire des gâteaux ? Un rêve. La fève célèbre également son rôle gustatif principal dans les desserts et les collations : par exemple dans les verrines de yaourt à la fève tonka et à la framboise, les balls de noisettes et de chocolat ou les boules de pavot et pâte d'amande de Noël à la fève tonka.

Acheter notre sucre tonka

Haters gonna hate, mais nous aurons quand même une minute de silence pour tous celleux à qui manque notre sucre tonka ! Avec son goût unique d'amande-rhum-vanille, vous pourrez enchanter n'importe lequel de vos plats sucrés en un rien de temps. Notre sucre de canne brut et nos fèves tonka moulues sont issus de l'agriculture biologique. Parce que nous voulons seulement vous donner le meilleur. Achetez du sucre tonka bio maintenant et voyez par vous-même !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1670 / 393
Lipides	0.8 g
dont acides gras saturés	0.4 g
Glucides	96 g
dont sucre	95 g
Protéines	0.5 g
Sel	0.01 g

Réf. produit :	TONKA_001
DDM	12.09.2026
Origine	Colombie
Origine (transformation)	Allemagne
Origine biologique	Agriculture non UE
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718299349
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-003
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver au frais et au sec à l'abris de la lumière
Ingrédients	Sucre de canne brut, 3% fève tonka *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peux contenir des traces de MOUTARDE.
Dénomination de vente	Sucre tonka bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.

	Sucre tonka bio 500 g	Sucre vanillé Bourbon bio 250 g
Évaluations	(2)	(24)
Prix	11.50 CHF*	17.50 CHF*
Numéro d'article	TONKA_001	VAN_005
Contenu	0,5 kilogramme	0,25 kilogramme
Prix de base	23.00 CHF* / 1 kilogramme	70.00 CHF* / 1 kilogramme
koro_buying_arguments	Sucre de canne brut avec 3% de fève tonka Goût sucré de vanille et d'amandes Alternative au sucre vanillé Pour affiner les desserts tels que le riz au lait, les gâteaux et les pâtisseries Emballage économique de 500 g d'un excellent rapport qualité-prix	La vanille bourbon aromatique rencontre le savoureux sucre de canne brut 100% qualité bio Pack pratique de 250g Finement moulue Pour tous les desserts
koro_food_origin_countries	Colombie	-
Ingrédients	Sucre de canne brut, 3% fève tonka *issu de l'agriculture biologique	93,75 % sucre de canne brut, 6,25 % vanille Bourbon en poudre * issue de l'agriculture biologique
koro_nutrition_energy	393	393
koro_nutrition_sugar	95	94

Évolution des prix

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Questions & réponses Sucre tonka bio 500 g

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Le sucre tonka est-il bio ?

Oui, notre sucre de canne brut ainsi que les fèves tonka moulues sont issus de l'agriculture biologique !

Comment conserver le sucre tonka et combien de temps ?

Il est préférable de conserver le sucre tonka dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Ensuite, il peut être conservé pendant au moins 24 mois directement après la production.

Le sucre tonka est-il sain ?

Notre sucre tonka est composé de 97% de sucre de canne brut biologique et de 3% de fèves tonka moulues et est destiné au raffinage et à l'édulcoration. Le sucre tonka n'est certainement pas un légume, mais : Une alimentation équilibrée et variée décide en définitive si elle est saine ou malsaine. C'est pourquoi nous avons du mal à classer les aliments en eux-mêmes en bons et mauvais. Après tout, une pâtisserie du dimanche peut tout autant faire partie d'une alimentation équilibrée qu'une salade colorée. Comme toujours, "l'équilibre est la clé" !

Quel est le goût de la fève tonka ?

Les fèves tonka sont en fait les graines de l'arbre tonka, qui pousse principalement dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud. Tonka a un goût proche de la vanille et une note sucrée d'amandes et de rhum, mais les grains moulus sont toujours utilisés en très petites quantités. Il complète tous les desserts, des gâteaux au riz au lait en passant par les pâtisseries.

A quoi sert le sucre tonka ?

Tonka Sugar aime tout ce qui est sucré ! Pour le riz au lait ? Vraiment delicieux. dans le gâteau ? Un rêve. Les fèves tonka peuvent célébrer leur aspect sucrant, par exemple, dans le verre de yaourt fève tonka et framboise, les boules noisette et chocolat ou les boules de Noël pavot et massepain à la tonka.

Combien de calories y a-t-il dans le sucre tonka ?

Le sucre tonka contient 393 kcal pour 100 g. Comme d'habitude, vous pouvez trouver toutes les valeurs nutritionnelles dans le tableau à côté ou en dessous de la description du produit.

Qu'est-ce que le sucre tonka ?

Notre sucre tonka se compose de 97% de sucre de canne brut et de 3% de fèves tonka moulues et est une délicieuse alternative au sucre vanillé en raison de son arôme similaire. Votre gros avantage : malgré le goût similaire (et à notre avis encore meilleur) du sucre vanillé, le sucre tonka est nettement moins cher. Et pourquoi seulement 3% de fève tonka moulue ? Tout simplement : son arôme est incroyablement intense et sinon il pourrait vite avoir un goût trop dominant. Avec ce montant, nous avons trouvé le juste équilibre.

Quelle quantité de sucre tonka puis-je manger ?

Les fèves tonka contiennent de la coumarine, que l'on trouve également dans la cannelle cassia, par exemple. Vous devriez éviter des doses plus élevées de celui-ci. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l'Office fédéral d'évaluation des risques (BfR) ont tous deux fixé une dose journalière tolérable de 0,1 mg/kg. Mais vous pouvez difficilement atteindre cette valeur avec notre sucre tonka. Alors tant que vous n'avalez pas tout le paquet de sucre (ce que nous vous déconseillons de toute façon), vous n'avez pas à vous inquiéter.