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Geröstete Mateblätter 500 g

CHF 11.00

CHF 22.00 je 1 kg

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Mateblätter zur Herstellung von Matetee
Schonend geröstet
Leicht rauchiges, intensiv herbes Aroma
Koffeinhaltig
Großpackung

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Jetzt kaufen: Geröstete Mateblätter 500 g

G’day, Mate, how’re you doin’? Keine Sorge, dir steht kein kompletter Text in Australischem Englisch bevor. Wir waren nur auf der Suche nach einem – im besten Falle lustigen – Einstieg für diesen Text. Also, no worries! Nichtsdestotrotz interessieren wir uns natürlich dennoch dafür, wie es Dir geht. Bisschen müde vielleicht? Dann haben wir was für Dich: Mit heißem Wasser übergossen ergeben die getrockneten Mateblätter einen belebenden, koffeinhaltigen Aufguss. Ob kalt oder heiß genossen, das bleibt dann Dir überlassen. Dass der Tag ein G’Day, also ein “Good Day” wird, ist dann so gut wie safe! Jetzt getrocknete Mateblätter kaufen!

Zur Zubereitung von Matetee

In Südamerika, dem Herkunftsland von Mate, gibt es regelrechte Rituale um die Zubereitung und das Trinken von Matetee. Das Getränk ist dort so wichtig, dass es sogar ein eigenes Wort für die Liebhaber:innen von Mate gibt: Matero. Die Materos trinken ihren Matetee nicht einfach, sie zelebrieren es: Eine Teerunde teilt sich beispielsweise ein Getränk, das traditionell aus Kürbis besteht. Mittlerweile wird Matetee aber auch bei uns gerne als Alternative zum Wachmacher Kaffee getrunken. Er ist nämlich koffeinhaltig und schmeckt ähnlich herb und erdig wie ein schwarzer Kaffee. Bei unseren Mateblättern kommt aufgrund der Röstung noch eine leicht rauchige Note hinzu. Für den Aufguss benötigst Du 5 Teelöffel der Blätter für 1 L Tee. Dann lässt Du das Ganze 3–5 Minuten ziehen. Et voilà – dem Genuss mit oder ohne Kürbisgefäß steht nichts mehr im Wege!

Geröstete Mateblätter kaufen

Lust auf ein belebendes Tête-à-Tête und Matetee? Dank der Großpackung von 500 g stehen rituellen Mate-Zeremonien nichts mehr im Wege. Einfach mit heißem, aber nicht kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen und dann – na ja, trinken halt. Vorausgesetzt, Du möchtest den Tee, der eigentlich kein Tee ist, sondern ein Mate-Aufguss, heiß genießen. Eisgekühlt und mit Eiswürfeln ist der Aufguss ein ebenso belebender Genuss! Schlummert in Dir ein:e geborene:r Matero? Dann jetzt geröstete Mateblätter kaufen, trinken und das Schlummern hat ein Ende!

Produktnummer:	TEE_006
MHD	25.03.2028
Herkunft	Brasilien
Herkunft (Verarbeitung)	Brasilien
Inhalt	0.5 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654781144
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Mateblätter
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Mateblätter geschnitten und geröstet
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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Fragen & Antworten: Geröstete Mateblätter 500 g

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Welche Dosierung von Mateblättern ist empfohlen?

Die Dosierung von Mate hängt vor allen Dingen davon ab, wie intensiv Du Deinen Mate-Aufguss haben möchtest. Als Orientierung soll Folgendes dienen: 5 gehäufte Teelöffel auf 1 Liter Wasser. Ebenso ausschlaggebend für die Intensität des Matetees ist, wie lange Du die Blätter im Wasser ziehen lässt. Auch hier können wir Dir einen Richtwert von 3–5 Minuten geben.

Sind die getrockneten Mateblätter vegan?

Da gibt es nicht mehr zu sagen als: Ja, die Mateblätter sind vegan.

Enthalten die Mateblätter Gluten?

Mateblätter enthalten von Natur aus kein Gluten. Dennoch kann es je nach Anbaugebiet bei der Ernte oder Verarbeitung zu unwissentlichen Kontaminationen mit glutenhaltigem Getreide kommen. Solltest Du an einer Glutenunverträglichkeit oder an Zöliakie leiden, raten wir Dir, vorab ärztlichen Rat einzuholen.

Darf ich Matetee in der Schwangerschaft trinken?

Da Mateblätter Koffein enthalten, soll Mate-Aufguss prinzipiell nicht in übertriebenem Maße konsumiert werden. Wir sind jedoch keine Expert:innen auf diesem Gebiet, deshalb empfehlen wir Dir, dass Du am besten mit Deinem bzw. Deiner Frauenärzt:in darüber sprichst!

Ist Mate eine Teesorte?

Hierzulande wird häufig fälschlicher von “Matetee” gesprochen, aber: Nein, Mate ist keine Teesorte, folglich lässt sich aus Mate kein Tee machen, sondern ein sogenannter Aufguss. Der Unterschied? Okay, we’ll spill the tea … Tee wird ausschließlich aus der Teepflanze gewonnen. Somit ist eigentlich weder Pfefferminztee noch jede Sorte von Früchtetee Tee im genuinen Sinn. Das alles sind Aufgüsse, werden jedoch im allgemeinen Sprachgebrauch fast immer als “Tee” bezeichnet. Wie gesagt, stammt Mate nicht von der Teepflanze, sondern von der in Südamerika beheimateten Ilex paraguariensis, einer Unterart der Stechpalme. Jetzt gibt’s noch ein bisschen Extra-Wissen on top für die nächste Besserwisser-Tea Time oder so. Insgesamt gibt es 6 verschiedene Sorten von Tee, die da wären: schwarzer Tee, weißer Tee, grüner Tee, gelber Tee, Oolong Tee und Pu Erh Tee.

Wie bewahre ich die Mateblätter auf und wie lange sind sie haltbar?

Am besten bewahrst Du die gerösteten Mateblätter an einem kühlen und trockenen Ort auf. In der original verschlossenen Verpackung sind die Mateblätter dann vom Zeitpunkt der Produktion an mindestens 48 Monate lang haltbar.

Was ist das Besondere an den gerösteten Mateblättern?

Mateblätter sind die Blätter der Pflanze Ilex paraguariensis, die in Südamerika beheimatet ist. Dort ist der Aufguss, der mit Mateblättern hergestellt wird, ein echtes Kulturgut. In regelrechten Zeremonien wird der Mate-Aufguss getrunken. Mit unseren Mateblätter kannst Du ebenso Aufgüsse herstellen. Die Röstung, die unser Mate durchlaufen hat, intensiviert den herben, fast bitteren, erdigen Geschmack. Zudem enthalten Mateblätter Koffein, was Matetee zu einem beliebten Wachmacher macht.

Kann ich Matetee in der Stillzeit trinken?

Mate enthält Koffein und soll somit nicht uneingeschränkt konsumiert werden. Da wir jedoch keine Expert:innen auf diesem Gebiet sind, empfehlen wir Dir, dass Du Dir hierfür Rat von Deinem bzw. Deiner Kinderärzt:in einholst!

Habt ihr noch weitere Teesorten im Sortiment?

Lass uns nochmal kurz unsere Nerd-Brille auf unserer Nase zurechtrücken: Das Getränk Tee kann im eigentlichen Sinne nur mit Pflanzenteilen der Teepflanze hergestellt werden. Dazu gehört beispielsweise schwarzer Tee oder weißer Tee. Mate gehört hier nicht dazu, denn das sind Blätter einer Stechpalme. Es hat sich aber im allgemeinen Sprachgebrauch so eingebürgert, dass man zu Getränken, die aus heißem Wasser und Kräutern oder Früchten bestehen, “Tee” sagt. Eigentlich haben wir es beim Getränk mit Mateblättern mit einem sogenannten Aufguss zu tun. In unserem Sortiment findest Du auch geschnittene Bio Pfefferminze und ganze Bio Kamilleblüten, aus denen du Aufgüsse machen kannst. Wir haben es aber nicht verabsäumt, Dir auch “echten” Tee anzubieten: Da haben wir zum Einen Schwarztee (Darjeeling) und zum Anderen Grüntee. Tee oder Aufguss, hin oder her – auch mit unserem Bio Matcha lässt sich ein schmackhaftes Heißgetränk zaubern.

Wie bereite ich Matetee zu?

Einen Matetee oder -aufguss machst Du im Grunde wie die meisten anderen Tees auch: Die Mateblätter übergießt Du mit ca. 80 °C heißem Wasser und lässt das Ganze, je nach gewünschter Intensität, 3–5 Minuten ziehen. Du kannst die Blätter hierfür in ein Teesieb oder Teeei geben oder einfach nach dem Ziehen abseihen. Wir empfehlen Dir, für 1 Liter Tee 5 Teelöffel von unseren gerösteten Mateblättern zu verwenden. Du kannst den Matetee dann als Heißgetränk trinken oder auch zur Erfrischung mit Eiswürfeln gekühlt servieren. Für den besonderen Twist kannst Du Chai Latte und Matetee auch mischen. Probier einfach ein bisschen herum, was für Dich die perfekte Zusammensetzung aus Chai-Latte-Gewürz, Hafermilch oder einem anderem Pflanzendrink und Mate ist.