Semi di papavero blu | 1 kg

CHF 15.00*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Ingrediente eccezionale per cucinare e preparazioni da forno
Gusto noccioloso e aromatico
Ad alto contenuto di fibre (21 g/100 g)
Fonte di proteine (20 g/100 g)
Vegan

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Ogni estate ritornano per dipingere di rosso brillante i campi ai lati delle strade: parliamo di loro, i papaveri! In verità la pianta non è originaria della Germania, ma del Medio Oriente e Asia. Già nell'antico Egitto i loro semi erano popolari come spezia, ma il loro uso si è presto diffuso anche in molti paesi europei. Ad esempio, nell'antica Grecia e Roma, i semi di papavero venivano utilizzati come cura, mentre, uniti al miele, erano un ottimo alimento per dare energia agli atleti... così ci si prende gusto a fare le maratone eh?! Al giorno d'oggi i semi di papavero blu sono presenti in quasi tutte le dispense, accanto a cocco grattugiato, cannella, cacao in polvere e altri ingredienti per le preparazioni da forno.

Papavero blu o papavero grigio - varietà di papavero a confronto

Ma attenzione: non tutti i semi di papavero sono uguali! Sapevate che esistono oltre cento varietà di papavero in tutto il mondo? E la varietà più conosciuta, il papavero di mais con i fiori rossi, in realtà non è affatto commestibile! Dovremmo tenerci alla larga anche da altre varietà, perché tutte le parti della pianta, ma soprattutto la loro linfa lattiginosa, sono velenose. Soltanto i semi del papavero blu, grigio e bianco sono adatti al consumo e vengono utilizzati in molti alimenti. Ma quali sono le differenze tra le varietà commestibili? Innanzitutto, il colore dei semi le caratterizza. Come suggeriscono i loro nomi, i semi di papavero blu sono blu-neri, i semi di papavero grigio sono grigio chiaro e i semi di papavero bianco sono di un bianco brillante. Ma anche il loro sapore è molto diverso: mentre i semi bianchi hanno un gusto noccioloso, i semi di papavero grigio hanno un sapore piuttosto delicato. La varietà più coltivata è quella blu, i cui semi hanno un gusto intenso e fortemente aromatico.

Ricette con semi di papavero blu

Le possibilità per usare i semi di papavero sono infinite e infatti si può trovare in tantissime ricette tipiche di diversi paesi. Basti pensare alla ricetta tedesca delle chiocciole con semi di papavero, oppure alla Poppyseed Cake inglese, o ancora agli gnocchi ripieni con semi di papavero dall'Austria! Potete utilizzare i semi di papavero in un'ampia varietà di ricette e dare un tocco in più a ogni preparazione. Iniziate la giornata al meglio con il pane sole con i semi di papavero, con soffici pancake al pistacchio e semi di papavero o con un porridge al limone e semi di papavero.. Un piccolo consiglio: provate a tostare i semi di papavero prima di utilizzarli nelle vostre ricette, sprigioneranno tutto il loro sapore e darete una nota ancora più speziata a ciò che cucinate. Ma i semi di papavero blu sono ottimi soprattutto nelle torte e dolci. Dovete provare assolutamente la torta Streusel con formaggio e semi di papavero, la torta con semi di papavero e noci e infine i muffin al limone e semi di papavero

Acquistate ora i semi di papavero blu

I nostri semi di papavero blu saranno la ciliegina sulla torta delle tue ricette! Con il loro gusto con una nota delicata nocciolosa, sono un ottimo sostituto della frutta secca e conferiscono un tocco in più a torte e dolci. Non potete rinunciare ad avere questo ingrediente nella vostra dispensa? Acquistate subito i nostri semi di papavero blu nella pratica confezione da 1 kg e divertitevi in cucina!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1976 / 472
Grassi	42 g
di cui acidi grassi saturi	4 g
Carboidrati	4 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	21 g
Proteine	20 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	MOHN_003
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	31.07.2025
Origine	Repubblica Ceca, Ungheria, Turchia
Contenuto	1 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654781526
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti	100% semi di papavero
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SENAPE e SESAMO.
Denominazione di vendita	Semi di papavero
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Domande frequenti: Semi di papavero blu | 1 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Posso mangiare semi di papavero blu durante la gravidanza e l'allattamento?

I semi di papavero contengono morfina. Pertanto, è meglio evitare i nostri semi di papavero blu durante la gravidanza. In ogni caso, dovreste consultare il vostro medico prima di consumare piccole quantità.

Posso mangiare i semi di papavero blu crudi?

Si possono mangiare crudi i semi di papavero blu senza esitazione. Tuttavia, i semi di papavero hanno un sapore particolarmente delizioso quando li si arrostisce brevemente. Poi sviluppano un sapore intensamente aromatico e speziato.

Devo lavare il papavero blu prima di mangiarlo?

Si consiglia di lavare bene i semi di papavero blu sotto l'acqua corrente prima di mangiarli e di utilizzarli in un setaccio da cucina. In questo modo, il contenuto di morfina, che si può trovare anche sui semi a causa del succo lattiginoso, può essere notevolmente ridotto.

Il papavero blu di KoRo è vegano?

Sì, i nostri semi di papavero blu non contengono prodotti animali aggiuntivi e sono quindi adatti a una dieta vegana.

I papaveri blu sono adatti all'alimentazione animale?

Si possono usare meravigliosamente i papaveri blu come cibo per gli uccelli. Tuttavia, i papaveri sono velenosi per molti altri animali. Cani, gatti e simili non dovrebbero essere autorizzati a mangiare papaveri blu.

Quali sono i valori nutrizionali di 100 g di semi di papavero blu?

Il nostro papavero blu ha 472 calorie per 100 g. Ha anche un alto contenuto di fibre con 21 g.

Da dove vengono i papaveri blu?

Originariamente, il papavero blu proviene dal Medio Oriente e dall'Asia. Al giorno d'oggi, è coltivato principalmente in paesi come Turchia, India e Grecia, ma anche in alcune regioni tedesche.

I papaveri blu sono adatti alla costruzione dei muscoli?

Le proteine contribuiscono alla costruzione dei muscoli. Con 20 g di proteine per 100 g, i nostri semi di papavero blu sono una fonte di proteine. Prova una Bliss Ball ai semi di papavero e limone o le Poppyseed Marzipan Balls come spuntino prima o dopo l'allenamento!

Quali sono le varietà di papaveri?

Ci sono più di 100 tipi diversi di papavero. Tuttavia, solo 3 sono effettivamente commestibili e adatti al consumo: Papavero blu, papavero grigio e papavero bianco.

Il papavero è una droga?

La pianta del papavero è spesso associata alla produzione del narcotico oppio. Tuttavia, le tossine si trovano principalmente nel latte di papavero. Fortunatamente, non è necessario rinunciare a torte, pasticcini e altre delizie con semi di papavero.

Come posso conservare i semi di papavero blu e per quanto tempo possono essere conservati?

I nostri semi di papavero blu si conservano per almeno 12 mesi se li conservi in un luogo fresco, protetto dalla luce e asciutto nella confezione originale non aperta.