Fragole liofilizzate a fettine | 350 g

CHF 26.00*

CHF 74.29* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Fettine di fragola liofilizzate
Gusto dolce e aromatico
Deliziosamente croccanti
Sapore di fragola tutto l'anno
Perfetto nel muesli

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Prodotto disponibile, tempo di consegna: 4- 6 giorni lavorativi

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Siamo innamorati delle nostre fette di fragola. Le fragole sono probabilmente il frutto estivo per eccellenza. Ma con la nostra versione liofilizzata, puoi godertele tutto l'anno! Basta con la nostalgia e l'attesa - con noi puoi ottenere i frutti anche in inverno! Compra subito le nostre fette di fragola liofilizzate e soddisfa i tuoi bisogni!

Frutta liofilizzata

Mai sentito? Allora è giunto il momento! Come ben sai, adoriamo la nostra frutta liofilizzata. Oltre alle nostre fragole e lamponi, abbiamo anche delle vere e proprie varietà esotiche nella nostra gamma, come per esempio l'ananas liofilizzato a fettine. Cosa vogliamo dire con questo? Che il tuo frutto preferito ci sarà sicuramente! E se proprio non riesci a decidere, ti consigliamo in particolare le nostre fragole essiccate . Ma non abbiamo ancora risposto alla tua domanda! Se non hai mai sentito parlare di liofilizzazione, drizza bene le orecchie ora: la sublimazione rimuove l'umidità dalla frutta matura durante la liofilizzazione. Grazie allo speciale processo di conservazione, i valori nutrizionali e il gusto della frutta fresca vengono mantenuti - senza additivi aggiuntivi! Le nostre fragole a fettine hanno quell'irresistibile dolcezza naturale, in quanto non abbiamo aggiunto zucchero. Già così le fragole sono le tra le varietà di frutta preferite, ma liofilizzate sperimenterete un'esplosione di gusto inconfondibile: croccante e dolce allo stesso tempo.

Fatti sui fatti: fragole

Dopotutto, vogliamo offrirti un valore aggiunto in modo che alla fine della giornata tu sia più intelligente e possa giocare a fare il saputello con i tuoi amici. Ma no, alcune cose sono davvero interessanti! Ad esempio, sapevi che la fragola realtà non è un frutto? Dal punto di vista botanico, questo rosso splendore è un cosiddetto frutto aggregato. I suoi veri frutti sono i semi presenti sulla superficie - una fragola ne ha circa 200 pezzi. Inoltre, ne conosciamo poche varianti tra cui fragole bianche o fragoline di bosco, ma ce ne sono oltre 600 tipi diversi. Per ora è tutto, non vogliamo esagerare con la conoscenza concentrata.

Ricette con fragole liofilizzate

Dai fatti alle ricette: ora veniamo alle cose davvero gustose! Le nostre fragole liofilizzate a fettine sono particolarmente buone nel muesli o come ingrediente per l'insalata! Si, hai sentito bene: le fettine di fragola si accompagnano meravigliosamente anche a piatti sostanziosi, come per esempio in un'insalata di asparagi. Non solo il cibo gode della componente aromatica dolce, ma anche le tue bevande faranno salti di gioia. Indipendentemente dal fatto che si tratti di semplice acqua o di uno sfizioso cocktail estivo, la frutta liofilizzata rallegra ogni bevanda! E da non dimenticare: l'esperienza del puro gusto. Al posto delle patatine basta fare uno spuntino con fragole croccanti: un sogno che diventa realtà, vero? Acquista ora le nostre fragole liofilizzate a fettine per il tuo prossimo spuntino, bevanda o pasto!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1378 / 327
Grassi	3.7 g
di cui acidi grassi saturi	0.3 g
Carboidrati	51 g
di cui zuccheri	51 g
Fibra alimentare	15 g
Proteine	7.6 g
Sale	0.03 g

Codice prodotto:	ERD_004
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	02.02.2026
Origine	Egitto, Marocco, Polonia, Turchia
Origine (lavorazione)	Polonia
Contenuto	0.35 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335835791
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Ingredienti	100% fragole
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, SEDANO, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO
Denominazione di vendita	Fettine di fragole liofilizzate
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Impatto climatico

Da KoRo, per comprendere meglio l'impatto dei nostri prodotti sull'ambiente, analizziamo le emissioni di gas serra ad essi connesse, tra cui CO2, metano e protossido di azoto. Queste emissioni sono calcolate come CO2 equivalenti e tengono conto della produzione e delle altre attività legate al prodotto. Condividendo con voi queste informazioni, intendiamo mettervi nelle condizioni di prendere decisioni di acquisto informate e aiutarvi a comprendere meglio la vostra impronta carbonica. Inoltre, intendiamo utilizzare queste preziose informazioni per migliorare le nostre filiere di fornitura e ridurre il nostro impatto ambientale in futuro.

Emissioni CO₂ per prodotto

Per facilitare il lavoro del nostro team di sostenibilità, abbiamo collaborato con l'azienda Cozero. Ci supportano nel calcolo delle emissioni di CO2 dei nostri prodotti grazie al loro software di decarbonizzazione. Infatti, i nostri prodotti passano attraverso molte fasi prima di arrivare nella vostra dispensa o nel vostro piatto, quindi ci sono molti fattori da prendere in considerazione: produzione, imballaggio e logistica, giusto per citare le fasi più importanti.

Prodotto
Imballaggio
Logistica

Emissioni di CO₂ dei prodotti a confronto

Vuoi vedere come si comportano i tuoi snack preferiti rispetto ad altri prodotti in termini di impronta di carbonio? Ecco la risposta! Per creare un confronto, abbiamo calcolato le emissioni di CO₂ per 1 kg dei nostri prodotti e le abbiamo confrontate con altri prodotti che finiscono ogni giorno nel piatto di molte persone, come il formaggio, il tofu e molto altro. Abbiamo incluso anche il caffè come bevanda da confrontare. Quindi, che si tratti del tuo snack preferito o di un ingrediente che tanto ami, puoi vedere esattamente come si comporta nella classifica "CO₂ per kg di prodotto".

Confronto delle emissioni di CO₂ per prodotto al kg

Disclaimer: metodi diversi (prodotti a confronto): le emissioni di CO2 dei prodotti non-koRo provengono da una bancadati diversa dalla nostra. Pertanto, potrebbero esserci differenze tra i metodi di valutazione utilizzati.

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1
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di 2

	Fragole liofilizzate a fettine \| 350 g	Granulato di fragola con colture batteriche vive \| 250 g	Fragole essiccate \| 500 g
Recensioni	(2056)	(11)	(115)
Prezzo	CHF 26.00*	CHF 27.50*	CHF 27.50*
Numero prodotto	ERD_004	PROB_002	ERD_006
Contenuto	0,35 kg	0,25 kg	0,5 kg
Prezzo base	CHF 74.29* / 1 kg	CHF 110.00* / 1 kg	CHF 55.00* / 1 kg
Proprietà	A basso contenuto di grassi saturi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan	A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di grassi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan	Vegetariano, Vegan
koro_food_origin_countries	Egitto, Marocco, Polonia, Turchia	Turchia, Egitto	Cile
Ingredienti	100% fragole	Sciroppo di glucosio, zucchero, 25% fragole, addensante: alginato di sodio; Bifidobacterium animalis subsp. lactis (quantità minima: 109 AFE / 2,2 g)	100% fragole
koro_nutrition_energy	327	366	250
Fibra alimentare	15	4,5	6,4
koro_nutrition_sugar	51	55	53

Varietà e origine

Getrocknete Erdbeeren

Getrocknet haben Erdbeeren einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Sie geben deinem Müsli, Joghurt oder Salat eine milde Süße.

Im Jahr 2018 wurden weltweit über 8 Millionen Tonnen Erdbeeren geerntet. 82 Prozent davon erwirtschafteten die zehn größten Produktionsländer. Dabei steht China auf Platz 1, mit rund 3 Millionen geernteten Erdbeeren, dicht gefolgt von den USA. Allerdings müssen die Sommerfrüchte eine Mindestgröße von 18 mm für den Weiterverkauf aufweisen und tausende von Tonnen, vor allem in Deutschland, verfaulen jährlich ungeerntet auf den Feldern.

Produzione

Back to the 90s

Weil alle Vintage lieben: Ein kleiner Sprung in die Neunziger. Die Idee Früchte mit Schokolade zu überziehen gab es nämlich damals schon. Auch die Maschine sah fast genauso aus, mit einem kleinen aber entscheidenden Unterschied: Die Lenkrad-ähnlichen Griffe neben der Beschichtungsschale lassen vermuten, dass hier per Hand rotiert wurde! Da musste man garantiert nicht extra ins Fitnessstudio, um die Schoko-Kilos wieder wett zu machen!

Gleichmäßig rotieren und sorgfältig dosieren

Heute können wir ganz entspannt daneben stehen und zuschauen wie Erdbeeren und Schokolade zu einem Wunder verschmelzen. Warum müssen die Erdbeeren überhaupt rotiert werden? Damit jede Stelle gleich viel Schoki abbekommt! Die Schokoladendosierung muss außerdem mit kalter Luft ausgeglichen werden. Wenn zu viel Schokolade hinzugefügt würde, härtet die Schokolade nicht schnell genug aus - das wären dann Cluster statt Kugeln.

Add a little glitter

Wir wollen natürlich nicht nur eine runde Form sondern auch einen glänzenden Look. Deshalb legen unsere halbfertigen Schokoerdbeeren einen Stop in einer weiteren Beschichtungspfanne ein. Wieder wird rotiert, aber diesmal regnet es statt Schokolade ein flüssiges Glasiermittel.

Verpacken und Genießen

Unsere frisch überzogenen Schokoerdbeeren müssen jetzt nur noch abkühlen. Dann geht’s ab in die Tüte und sie sind ready für Deinen Einkaufskorb! Happy Snacking!

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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Domande frequenti: Fragole liofilizzate a fettine | 350 g

Cerca nella sezione FAQ:

Che sapore hanno le fette di fragole liofilizzate?

Come le fragole fresche, solo che sono molto più croccanti!

Posso fare in casa le fragole liofilizzate?

Purtroppo no, perché le nostre fragole liofilizzate sono prodotte per sublimazione. Si tratta del processo attraverso il quale una sostanza, nel nostro caso l'acqua, passa direttamente dallo stato solido a quello gassoso senza diventare liquida nel frattempo. Questo significa che le fragole vengano congelate da fresche e siano messe sottovuoto. È qui che avviene la magia: l'acqua congelata nelle fette di fragola evapora. Ciò che rimane è la maggior parte dei nutrienti, del colore e del sapore dei frutti di bosco, ma con una maggiore croccantezza e una maggiore durata di conservazione. Purtroppo non è così facile da ricreare a casa, ma non preoccuparti: abbiamo selezionato le fragole più pregiate, le abbiamo liofilizzate e le abbiamo confezionate per te in una pratica confezione da 350 g.

Le fragole liofilizzate sono sane?

Ad essere sana è anzitutto una dieta equilibrata e varia. Le nostre fettine di fragole liofilizzate possono essere integrate facilmente sia nel muesli, che nei pancake o come snack.

Perché il gusto varia leggermente da un ordine all'altro?

Poiché le fragole sono un prodotto naturale, il gusto e le dimensioni delle fragole possono variare minimamente tra diversi lotti o ordini a causa dei diversi raccolti.

Posso mangiare le fette di fragola liofilizzate durante la gravidanza?

Poiché i nostri frutti liofilizzati sono estremamente simili alla frutta originale, tranne per le quantità di liquido, sono anche perfettamente adatti al consumo durante la gravidanza. Inoltre, la nostra frutta liofilizzata è priva di additivi. Quindi potete mangiarli senza problemi.

Posso versare acqua calda sulle fette di fragola liofilizzate di KoRo?

Certo! La cosa migliore da fare è prendere la vostra tazza preferita, metterci 3-4 fette di fragola e riempirla di acqua calda. Alla fine, si ha un tè piacevolmente aromatizzato.

Come si conserva la frutta liofilizzata?

La frutta liofilizzata deve essere conservata in un imballaggio ermetico, ed è per questo che la consegniamo in un sacchetto richiudibile. Questo garantisce una lunga durata di conservazione e un sapore intenso. Consiglio: Se conservi la frutta liofilizzata nel sacchetto in dotazione, ti consigliamo di togliere l'aria dal sacchetto prima di chiuderlo. Naturalmente, puoi anche conservare la frutta in uno dei nostri eleganti barattoli da conserva.

Per cosa posso usare le fragole liofilizzate?

Puoi usare le nostre fette di fragola liofilizzate per cucinare, come guarnizione o come tè alla frutta. Nel muesli, i frutti croccanti offrono anche una croccantezza in più.

Viene aggiunto zucchero alle fragole?

Le fragole contengono naturalmente zucchero e sono fruttate e dolci.

Cos'ha di speciale la liofilizzazione?

Il processo conserva bene il colore e il sapore. Inoltre, i frutti liofilizzati sono più rispettosi dell'ambiente, rispetto alla frutta coltivata fuori stagione, poiché vengono coltivati stagionalmente.