Ghee bio | 420 g

CHF 13.00*

CHF 30.95* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

A base di burro biologico
Proveniente dalla Germania
Adatto a tutti i tipi di cottura ad alte temperature
Senza additivi, coloranti e conservanti
Burro biologico chiarificato con un contenuto di grassi del 99,8%.

Varianti

Quantità

420 g

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6 x 420 g

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Il ghee è una valida alternativa al burro? Prima di esprimerci al riguardo, dobbiamo innanzitutto chiarire che cos'è effettivamente il ghee (pronunciato "gii"). Nell'antica medicina indiana, l'Ayurveda, viene addirittura chiamato elisir della vita. In sostanza, si tratta di burro chiarificato, cioè quello che del burro rimane dopo che il lattosio, le proteine e l'acqua sono stati separati dal burro. Il vantaggio: ha un punto di fumo molto alto, il che rende il nostro ghee biologico perfettamente adatto a friggere, scottare e saltare in padella. Curiosi? Correte ad ordinare il nostro ghee biologico online!

Acquista il nostro ghee bio!

Se c'è qualcosa di chiaro, è il nostro ghee nella vostra cucina! Sebbene sia certamente possibile chiarificare il burro da soli senza grandi sforzi, è ancora più facile acquistarlo già pronto da noi. La nostra missione è quella di semplificarvi la vita, rendendovi più facile ordinare online una varietà di prodotti e di elementi essenziali per la cucina, lasciandovi più tempo per voi stessi. Non esitate a provare il nostro ghee tradizionale e anche l'alternativa vegetale, il ghee ottenuto dall'olio d'oliva. Avete voglia di una varietà ancora maggiore? Allora perché non provare il nostro olio biologico per friggere e cuocere. Con i nostri oli da cucina si gettano le basi per innumerevoli piatti: che la festa abbia inizio!

Ricette col ghee

Passiamo ai piaceri della cucina! Grazie al suo elevato punto di fumo, il ghee è ideale per la cottura al forno, la frittura e la friggitura. Grazie al suo sapore delicato e di nocciola, rende onore anche al vostro stufato di lenticchie, al vostro piatto di quinoa e alle vostre ciotole con ceci, tofu affumicato & co. Grazie alla sua consistenza spalmabile, è adatto anche per essere spalmato sul pane. L'aroma raffinato del burro chiarificato accarezza le vostre creazioni da forno e corona il tutto. Se volete saperne di più sul ghee e sui suoi benefici, date un'occhiata al nostro blog - o siete già convinti? In ogni caso, la prova sta nell'assaggio. Acquistate subito il nostro ghee biologico!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	3700 / 900
Grassi	99 g
di cui acidi grassi saturi	75 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Proteine	0 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	OEL_012
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	21.10.2026
Origine	Germania
Origine (lavorazione)	Germania
Origine bio	Agricoltura UE
Contenuto	0.42 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335838747
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-039
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.
Ingredienti	100%BURRO chiarificato * *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Senza lattosio grazie alla chiarificazione del burro. Contenuto di lattosio < 0,1 g/100 g
Denominazione di vendita	Burro chiarificato bio, 99,8% concentrato
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Domande frequenti: Ghee bio | 420 g

Cerca nella sezione FAQ:

Il ghee è più sano del burro?

In breve: il Ghee è il burro dal quale sono state eliminate le proteine, il lattosio e l'acqua. Quello che rimane è burro chiarificato al 100%! Questo rende il ghee quasi privo di lattosio (< 0,1 g/100 g). Inoltre, grazie al suo alto punto di fumo, può essere riscaldato più del burro ed è quindi più adatto per friggere e friggere. Tuttavia, ciò che è sano in primo luogo è una dieta varia e uno stile di vita corrispondente. A KoRo, ci asteniamo principalmente dal dividere il cibo nelle categorie "sano" e "non sano". Consumati con moderazione, sia il ghee che il burro possono far parte di una dieta equilibrata.

Qual è la durata di conservazione del ghee biologico?

La data di scadenza del vostro burro chiarificato è di 9 mesi dal momento della produzione. Prerequisito: deve essere tenuto sigillato nel barattolo originale. Troverete la data di scadenza sul bordo del coperchio del vostro barattolo.

Per cosa può essere usato il burro chiarificato?

Il punto di fumo del ghee è abbastanza alto, quindi può essere riscaldato più del burro, per esempio. Il ghee è quindi ideale per cucinare, friggere e friggere. A causa della sua consistenza spalmabile, si può anche spalmare sul pane. Quindi non ci sono limiti all'uso del ghee, Risotto Che si tratti di una casseruola o di una padella di verdure, tutti beneficiano del nostro burro chiarificato di qualità biologica!

Qual è il modo migliore per conservare il burro chiarificato?

Per far durare il tuo ghee biologico il più a lungo possibile, conservalo a temperatura ambiente (20-25 °C) e lontano dalla luce. Se lo si conserva un po' troppo caldo, può liquefarsi. Ma non preoccupatevi: se lo mettete in frigo per qualche ora, si solidificherà di nuovo! Una volta aperto, è meglio conservare il ghee in frigorifero.

Cos'ha di speciale il ghee biologico di KoRo?

Il nostro ghee - o burro chiarificato - consiste in 100% burro chiarificato in qualità biologica. Il ghee è stato prodotto con un processo di ebollizione ed è disponibile in barattoli da 420 g e nella 6 x 420 g vassoio disponibile.

Il burro chiarificato è vegano?

No, il burro chiarificato proviene da fonti animali, per essere precisi, è composto principalmente da grassi del latte di mucca. Se siete alla ricerca di un'alternativa vegana al ghee, eccola per voi ad un solo click di distanza: provate il nostro Ghee da olio d'oliva biologico!