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Acquista ora: Bistecca di seitan vegan bio alla mediterranea | 12 x 250 g
Facciamo un piccolo gioco di associazione! Se vi diciamo grano a cosa pensate? Con le nostre doti di chiaroveggenza, possiamo facilmente immaginare che con questa parola vi vengano subito in mente immagini di deliziosi piatti di pasta o il profumo del pane appena sfornato. Ma non si tratta di questo, bensì di qualcosa di completamente diverso: Seitan!!
Seitan: Il versatile sostituto della carne a base vegetale
Il seitan è un prodotto a base di glutine. Il glutine, chiamato anche glutine di grano, è la proteina del grano e un componente naturale del popolare cereale. Questo si ottiene quando l'acqua viene mescolata alla farina di frumento e l'amido viene lavato via. Suona complicato, no? La massa di glutine può essere utilizzata per creare una miriade di prodotti deliziosi, e naturalmente noi di KoRo non possiamo tenervelo nascosto: Alle proteine del grano abbiamo aggiunto fiocchi d'avena, olio di girasole, farina e tanti prodotti tipici della cucina mediterranea come le olive, i peperoni verdi e rossi et voilà, la bistecca di seitan vegana bio nella varietà mediterranea è pronta!
Bistecca di seitan in varietà mediterranea come sostituto della carne
La nostra bistecca di seitan è perfetta per un barbecue con gli amici. L'alternativa alla carne a base di seitan evoca in un attimo le belle serate barbecuecon un tocco mediterraneo in più! Siccome l'abbiamo già condito con olive verdi e peperoni rossi e verdi, potete sedervi e rilassarvi e lasciare il resto del lavoro alla griglia. Avete voglia di una barbecue all'aperto, ma il tempo non vi asseconda? Nessun problema! La bistecca di glutine di frumento può essere preparata altrettanto bene in padella o al forno, spennellata con un po' d'olio. È sufficiente friggere il prodotto intero o tagliato a bocconcini a fuoco medio per un minuto e mezzo su ogni lato o infornare a 150° C (calore superiore e inferiore) per 14 minuti su una teglia. Cercate qualcosa con un condimento più delicato? Provate la nostra bistecca di seitan al naturale o trovate qualcosa nella nostra vasta gamma di alternative alla carne!
Acquista bistecca di seitan bio
La bistecca di seitan biologico KoRo nella varietà mediterranea ha un altro asso nella manica, oltre a un gusto che vi catapulterà alle vostre ultime vacanze al mare: Il glutine contenuto è ricco di proteine e rende il seitan una vera fonte vegetale proteica! Inoltre, la bistecca contiene solo ingredienti biologici e vegani. Provatels e ordinate subito la bistecca di seitan vegana biologica nella varietà mediterranea in formato extra!
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1056 / 253 |
| Grassi | 14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.7 g |
| Carboidrati | 11 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibra alimentare | 3.5 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 1.2 g |
Tagliare a fette di circa 1,5 cm di spessore. In padella: cuocere a fuoco medio (100ºC) per un minuto e mezzo su ogni lato. In forno: cuocere a 150ºC per 14 minuti.
| Codice prodotto: | STEAK_002_T12 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 27.03.2026 |
| Origine | Francia (olio di girasole, fiocchi d'avena, soia), Spagna (olio di girasole, fiocchi d'avena), Romania (olio di girasole, glutine di frumento) |
| Origine (lavorazione) | Spagna |
| Origine bio | Agricoltura UE/non UE |
| Contenuto | 3 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582803075 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo biologico & Origine bio |
|
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero (0°C-6°C) e consumare entro 48 ore. |
| Ingredienti | Acqua, 21% SEITAN* (glutine di GRANO), olio di girasole*, FIOCCHI D'AVENA*, SOIA testurizzata, cipolla*, FARINA DI FRUMENTO*, olive verdi* (olive*, acqua, sale, acidificanti: acido lattico, acido citrico), peperone rosso*, peperone verde*, MANDORLE*, sale marino, SALSA DI SOIA* (acqua, FAGIOLI DI SOIA*, GRANO*, sale), spezie*, addensante: farina di semi di carrube*. *Da agricoltura biologica |
| Contaminazione crociata | Può contenere UOVA, ARACHIDI, LATTE (LATTOSIO), SEDANO, SENAPE, SESAMO e NOCCIOLE. |
| Denominazione di vendita | Alternativa alla carne a base di glutine di grano, alla mediterranea |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
Non ci sono problemi a consumare il seitan in gravidanza, purché consumata con moderazione.
Sì, questa bistecca di seitan è ideale per una dieta vegetariana o vegana.
La nostra bistecca di seitan alle mediterranea contiene ben 21 g di proteine per 100 g (= 31 % per 100 g di prodotto) ed è quindi un alimento ricco di proteine!
Certo, avete bisogno di 1 kg di farina, 750 ml di acqua, una ciotola, un mixer per impastare e un po' di pazienza. Per prima cosa mescolate la farina con l'acqua usando il mixer per impastare e poi lasciate riposare l'impasto per almeno 30 minuti. Quindi aggiungete abbondante acqua all'impasto e lavorate la palla di pasta. Impastando si elimina l'amido, riconoscibile dall'acqua bianca che fuoriesce. Ripetere l'operazione con acqua fresca finché l'acqua non rimane limpida.
Il glutine è fondamentalmente insapore, in quanto consiste solo di proteine del grano estratte dalla miscela di grano e acqua. Tuttavia, se si aggiungono delle spezie, si ottiene un prodotto saporito, sostanzioso e consistente che può essere utilizzato meravigliosamente come contorno o come sostituto della carne. Nel caso della bistecca di seitan nella varietà mediterranea, le olive verdi e i peperoni verdi e rossi offrono un'esperienza di sapore che vi farà sentire in vacanza!
Cosa dicono gli altri del/della Bistecca di seitan vegan bio alla mediterranea | 12 x 250 g
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Super gustoso - ottima consistenza - molto ben aromatizzato
seitan molto buono
Ottima consistenza
Secco e fibroso
Perfetto
Il meglio dei seitani
Non vale nemmeno una stella
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KoRo Handels GmbH
27.08.2024
Ciao, grazie mille per il tuo feedback. Ci dispiace molto che il prodotto non abbia soddisfatto al 100% le tue aspettative. Troverai sicuramente il tuo preferito nel nostro negozio. Tutto il meglio dal team KoRo :)