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Semola di farro bio | 1,5 kg

CHF 9.75*

CHF 6.50* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Integrale
  • Fonte di proteine e ricca di fibre
  • Perfetta per il semolino, per la cottura e le preparazioni da forno
  • Qualità biologica
  • Vegan
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Acquista ora: Semola di farro bio | 1,5 kg

Mmh... sentite il meraviglioso profumo del semolino che si diffonde in tutta la cucina, con quella nota di cannella che crea calore e accoglienza nel cuore. Proprio come un tempo, quando la nonna diceva: "Venite, bambini, il dolce è pronto!". La deliziosa semola di farro integrale di KoRo vi riporta alla vostra infanzia ed è adatta per tante ricette irresistibili, come la torta streusel o il migliaccio. Acquistate subito online la semola di farro bio nella pratica confezione da 1,5 kg e... buon appetito!

Che cos'è la semola?

Ottima domanda! Per prima cosa i chicchi di farro vengono macinati molto finemente. Con la macinazione i chicchi vengono scomposti in farina, semola e bucce. I chicchi di semola sono fondamentalmente le particelle di amido del grano! Dato che noi di KoRo non sbucciamo il farro dopo la raccolta, ma maciniamo il chicco intero, la nostra semola di farro è integrale.

Ritorno all'infanzia: semolino di farro

Pensando alla semola, la prima cosa che vi viene in mente è il delizioso piatto che mangiavate da bambini? Ha senso, dopotutto chi può resistere a un semolino cremoso? Il semolino di farro si prepara molto facilmente: portate a bollore in una casseruola 1 litro di latte (o un'alternativa vegetale a vostra scelta), 3 cucchiai di zucchero, zucchero vanigliato e un pizzico di sale e infine trasferire il composto in una pentola per la cottura. A questo punto bisogna mescolare, mescolare e ancora mescolare, in modo che non si formino grumi. Non appena avrà ripreso il bollore, toglietelo dal fuoco e lasciatelo riposare un attimo. E se volete che abbia un sapore proprio come quello della nonna, separate un uovo, unite il tuorlo al semolino insieme a un po' di burro, incorporate l'albume sbattuto a neve - et voilà! Naturalmente non può mancare il topping giusto! I nostri preferiti di sempre: amarene, mousse di melacannella e zucchero o anche uvetta e noci. Ma non esiste soltanto il semolino classico: provate un Porridge di semolino alla vaniglia e macadamia o un Porridge di semolino al cioccolato!

Diverse preparazioni

Non siete proprio del fan del semolino? Peccato... ma ci sarà sicuramente una ricetta che fa per voi. La semola di farro è molto versatile! Se vi piace il cocco, ma il semolino di farro ha una consistenza troppo molliccia, sfoderate la vostra creatività e provate la cupola di semolino al cocco ripiena. E il budino al cocco con la crema di mirtilli rossi dà un tocco in più al classico semolino con l'aroma tropicale del cocco. Potete utilizzare la semola di farro per cuocere torte, preparare una Torta di streusel con i semi di papavero o una Cheesecake vegana ai mirtilli. O se preferite il salato, la semola di farro sarà ottima per preparare una soffice Focaccia con aglio e rosmarino, una crema di semola di farro o uno sformato. Come vedete, potete gustare la semola di farro a colazione, pranzo e cena. Davvero il pasto ideale per tutti e in ogni occasione! 

Acquista la semola di farro bio da 1,5 kg

Vi piacerebbe provare la collaudata ricetta del semolino caldo della nonna per poter finalmente rivivere quella sensazione accogliente? Acquistate online la semola di farro bio di KoRo nel pratico formato convenienza da 1,5 kg e iniziate il divertimento! Lasciatevi conquistare dalla versatilità della semola!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1473 /  349
Grassi 2.5 g
di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 64 g
di cui zuccheri 0 g
Fibra alimentare 8.4 g
Proteine 13 g
Sale 0 g
Codice prodotto: DINKEL_006
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 31.07.2025
Origine Austria
Origine (lavorazione) Austria
Origine bio Agricoltura UE
Contenuto 1.5 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654783254
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio
EU Bio
DE-ÖKO-001
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce
Ingredienti 100% FRUMENTO DI FARRO* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata Può contenere SOIA, LATTE (LATTOSIO), ARACHIDI, altra FRUTTA A GUSCIO, e SESAMO
Denominazione di vendita Semola di farro integrale biologica
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori Foto scontornate

Produzione

Alle wollen Dinkel
Alle wollen Dinkel

Eng mit dem Weizen verwandt, aber weniger ertragreich. Trotzdem wird in vielen europäischen Ländern immer mehr Dinkel angebaut. Das liegt daran, dass Dinkel auch bei rauerem Klima gut wächst und weniger nährstoffreiche Böden braucht. Vor uns braucht er sich dafür nicht zu rechtfertigen, wir sind schon jetzt Dinkel-Fans.

Der Renner im Mittelalter
Der Renner im Mittelalter

Noch im Mittelalter war Dinkel eine der Hauptzutaten für Brot. Dann ist es lange still um das Getreide geworden, weil es im Gegensatz zu Weizen nicht auf Düngerzugabe reagiert und somit als weniger ertragreich galt. Aktuell erlebt das Getreide aber ein echtes Comeback, in immer mehr europäischen Ländern wird wieder mehr Dinkel angebaut. Das liegt auch daran, dass Gerstenkörner von sog. Spelzen umgeben sind. Die dünnen Schalen schützen das Korn und halten Schädlinge und Krankheiten ab, deshalb müssen in der Regel auch weniger Pestizide eingesetzt werden.

Ab aufs Feld
Ab aufs Feld

Der Dinkel kann Hektik überhaupt nicht ausstehen. Deswegen ist es bei der Ernte wichtig, dass das Dreschen mit dem Mähdrescher langsam passiert. Das geschieht meistens zwischen Ende Juli und Ende August.

Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen
Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen

Weizen und Dinkel sind eng miteinander verwandt, manchmal werden sie auch miteinander gekreuzt. Dinkel hat allerdings eine etwas höhere Nährstoffdichte als Weizen. Um davon etwas zu merken, müsstest du aber wirklich einige Großpackungen bei uns bestellen und aufessen.

Vom Korn zum Grieß
Vom Korn zum Grieß

Das volle Korn kommt dafür in eine Mühle und wird vorsichtig gemahlen. Heraus kommen verschiedene Bestandteile, wie Mehl oder unser Grieß.

Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten
Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten

Kisten voll mit Leckereien. Unser Lager ist ein toller Ort und manchmal müssen wir uns zusammenreißen, damit wir nicht einfach selbst alles aufessen. Zum Glück arbeiten dort aber auch Menschen, die Dein Dinkelgrieß vor diesem Schicksal bewahren und es so schnell wie möglich zu Dir schicken.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Le informazioni potrebbero non essere aggiornate

Ricette correlate
Domande frequenti: Semola di farro bio | 1,5 kg
Nessun risultato corrispondente alla ricerca.

La semola di farro è l'ideale per diversi piatti di che sia possono mangiare grandi e piccini.

Sì, la semola di farro è vegana ed è perfetta per preparare molte ricette vegane, come porridge o cheescake, utilizzando la semola per la base al posto dei biscotti.

Sì, la semola di farro di KoRo è biologica al 100%.

La differenza tra la semola di frumento e la semola di farro è che una è composta da chicco di grano e l'altra da chicco di farro. Tuttavia, questo non significa che uno dei due tipi di semola sia più sano.

No! Certo, la semola ha un sapore delizioso sottoforma di semolino, ma ci sono molte altre ricette con la semola di farro, sia ricette dolci che salate! Provate per esempio una Cupola di semolino al cocco ripiena, una Torta di streusel ai semi di papavero o preparate uno sformato piccante con formaggio.

La semola di farro cruda ha 349 calorie per 100 g. A cottura ultimata, il numero di calorie dipende da come si prepara la semola di farro e da quanto latte, bevanda vegetale o acqua si utilizza.

La semola di farro KoRo contiene 2,5 g di grassi, 8,4 g di fibre e 13 g di proteine ogni 100 g. Questo rende la semola povera di grassi, ricca di fibre e anche una fonte di proteine.

Rispetto alla semola di grano tenero, la semola di grano duro ha una struttura più soda ed è quindi leggermente più resistente alla cottura e al morso.

Consigliamo di conservare la semola di farro in un luogo fresco, asciutto e buio nella confezione originale integra. In questo modo ha una durata di almeno 12 mesi.

La semola di farro di KoRo proviene dalla Germania e viene coltivata in agricoltura biologica.

Cosa dicono gli altri del/della Semola di farro bio | 1,5 kg

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Cliente soddisfatto

V

Vanessa S.

29.05.2024

Attenzione per i francesi: farina, non semola, per fare una specie di couscous.

Non sto giudicando il prodotto, che deve essere di ottima qualità, ma sto solo esprimendo un parere perché in Francia la Semoule viene spesso utilizzata per fare la semola di tipo couscous. Io l'ho comprata per fare il couscous, ma la userò per fare il pane, per esempio.

Cliente critico

M

Musip K.

09.06.2024

Semolino 4/10

Sebbene il semolino abbia meno calorie degli altri, pesa molto di più, quindi se ne può mangiare meno. Inoltre, con l'acqua calda e le proteine del siero di latte diventa eccessivamente grassa, indipendentemente dalla quantità di acqua utilizzata. Inoltre, quando lo si mescola, non ha il volume degli altri semolini e a volte è molto grumoso ;( Non mi piace.

KoRo Handels GmbH

17.06.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein Produkt nicht erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


Anonimo

28.10.2024

Va bene, ma non il mio

Sono riuscita a gustare il semolino dopo il 4° tentativo con l'aiuto del team 😀 E' buono ma non mi fa impazzire.

Lg

Anonimo

11.10.2024

sono un acquirente abituale...

Il sapore è buono, :) Sono un acquirente ripetuto ...
M

Maximilian L.

19.09.2024

In alto. Come previsto.

Molto gustoso, buon rapporto qualità/prezzo, attualmente il mio piatto preferito in assoluto.
B

Bianca D.

28.07.2024

Buona qualità.

Deliziosa semola della solita alta qualità.

Anonimo

03.07.2024

Delizioso e altrimenti difficile da trovare

Molto gustoso, difficile da trovare nei negozi normali
M

Musip K.

09.06.2024

Semolino 4/10

Sebbene il semolino abbia meno calorie degli altri, pesa molto di più, quindi se ne può mangiare meno. Inoltre, con l'acqua calda e le proteine del siero di latte diventa eccessivamente grassa, indipendentemente dalla quantità di acqua utilizzata. Inoltre, quando lo si mescola, non ha il volume degli altri semolini e a volte è molto grumoso ;( Non mi piace.

KoRo Handels GmbH

17.06.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein Produkt nicht erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

V

Vanessa S.

29.05.2024

Attenzione per i francesi: farina, non semola, per fare una specie di couscous.

Non sto giudicando il prodotto, che deve essere di ottima qualità, ma sto solo esprimendo un parere perché in Francia la Semoule viene spesso utilizzata per fare la semola di tipo couscous. Io l'ho comprata per fare il couscous, ma la userò per fare il pane, per esempio.
M

Martina S.

18.05.2024

Appartiene saldamente al nostro stock, di alta qualità e prezzo

Appartiene saldamente al nostro stock, di alta qualità e prezzo

Anonimo

17.04.2024

Super semola

Super semolino per porridge di semolino, veloce da impastare
L

Laura B.

03.04.2024

Ottima, utilizzata per tante ricette

Ottima, gusto e lavorabilità. Utilizzata in molte ricette, sempre con soddisfazione

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