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Barretta di muesli proteico con semi di zucca

Name: Barretta di muesli proteico con semi di zucca
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Datteri Medjool; 20 g Croccantini di soia; 20 g Proteine dei semi di zucca; 40 g Semi di zucca; 80 g Muesli germogliato

Facile 1 settembre 2019

Tempo di preparazione:

10 min

Tempo di riposo/cottura

1 h

Questo bar è particolarmente adatto a chi non ama cucinare, perché la regola è: frigorifero anziché forno.

Ingredienti per

200 g	Datteri Medjool
20 g	Croccantini di soia
20 g	Proteine dei semi di zucca
40 g	Semi di zucca
80 g	Muesli germogliato

Passaggio 1/5
Per prima cosa snocciolare i datteri e metterli a bagno in acqua calda.
Passaggio 2/5
Nel frattempo, frullare il muesli, i semi di zucca, le proteine dei semi di zucca e i biscotti di soia in un mixer.
Passaggio 3/5
Togliere i datteri dall'acqua e metterli nel frullatore. Frullare tutti gli ingredienti fino a formare una massa appiccicosa.
Passaggio 4/5
Appiattire il composto su una teglia rivestita di carta da forno e riporre in frigorifero per un'ora.
Passaggio 5/5
Al termine del tempo, togliere il vassoio e tagliare le barrette.