Questa ricetta farà sgranare gli occhi al mostro dei biscotti: biscotti con cioccolato Ruby! Da quando è stato lanciato il cioccolato rosa ricavato dalle fave di cacao Ruby, tutto ruota intorno a questa novità mondiale. Questa ricetta di biscotti è una facile introduzione al mondo della pasticceria Ruby. Se la tendenza è passata, potete saperne di più sulla nuova varietà di cioccolato qui.
-
Passaggio 1/5
Preriscaldare il forno a 160 °C a calore superiore/inferiore.
-
Passaggio 2/5
Setacciare la farina di farro in una ciotola. Aggiungere il bicarbonato di sodio, lo zucchero di canna grezzo, l'acqua, il sale e l'olio di cocco. Mescolare con il gancio per impasto del robot da cucina fino a formare un impasto compatto.
-
Passaggio 3/5
Tritare le noci e aggiungerle agli ingredienti rimanenti insieme alle gocce di cioccolato Ruby. Impastare nuovamente.
-
Passaggio 4/5
Formare circa 10 palline, appiattirle leggermente e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.
-
Passaggio 5/5
Cuocere i biscotti in forno per circa 10-12 minuti. Lasciare poi raffreddare completamente.
Prodotti correlati
Cosa dicono gli altri del/della Biscotti con gocce di cioccolato Ruby e noci