Ricetta base per una smoothie bowl

Una ricetta ideale che potete trasformare e migliorare a vostro piacimento! Scorrendo Instagram o Facebook, è inevitabile imbattersi in una tendenza alimentare: lo smoothie bowl. Se vi state chiedendo di cosa si tratta e volete anche rispolverare un'ottima ricetta, siete nel posto giusto. Bene, perché una smoothie bowl è fondamentalmente un frullato da gustare al cucchiaio. I vostri ingredienti preferiti vengono ridotti in purea in un potente frullatore. Tuttavia, non vengono versati in una tazza, ma in una ciotola e guarniti con varie guarnizioni, e naturalmente la consistenza deve essere giusta perché un frullato diventi una smoothie bowl. Se è troppo fluido, sarà difficile da versare. Per questo motivo, anche in questo caso si usa spesso la banana come base, che conferisce al dessert una consistenza cremosa dopo la frullatura. Altri leganti adatti a varie smoothie bowl possono essere i semi di chia, i fiocchi d'avena o un po' di farina (ad esempio, la farina di cocco).