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Pane con farina di avena

Difficile 1 marzo 2020
Tempo di preparazione:
10 min
Tempo di cottura:
55 min

Il mondo dell'arte bianca sa... il pane d'avena è un classico intramontabile! Accanto a panini integrali, pane ai semi, bianco e senza sale non può mancare il pane con farina d'avena!

350 Farina 00
1 dadino/i Lievito fresco
3 Semi di girasole
1 Farina d'avena
450 Acqua
1 cucchiaio Sale
  • Passaggio 1/7

    Sciogli completamente il lievito mescolandolo con l'acqua.

  • Passaggio 2/7

    Aggiungi la farina e il sale. A questo punto comincia a impastare.

  • Passaggio 3/7

    Aggiungi i semi di girasole.

  • Passaggio 4/7

    Lascia riposare l'impasto coperto in un luogo caldo per circa 3 ore.

  • Passaggio 5/7

    Metti prima la farina d'avena nella teglia e poi versa sopra l'impasto.

  • Passaggio 6/7

    Preriscalda il forno a 220 °C e lascia lievitare il pane nella teglia per un po' di tempo.

  • Passaggio 7/7

    Cuoci il pane in forno per circa 50-55 minuti.

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