Sua maestà indiscussa il Tiramisù classico ci perdonerà, ma questa la dovevamo assolutamente fare!
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Passaggio 1/5
Per prima cosa prepara il caffè e tienilo da parte a raffreddare.
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Passaggio 2/5
Monta la panna con un mixer a mano e tienila da parte. In una ciotola a parte, mescola i restanti ingredienti per la crema. Quindi incorpora delicatamente la panna.
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Passaggio 3/5
Mescola il caffè con l'amaretto e immergi (molto brevemente!) i biscotti speculoos e ricopri la base di una teglia due volte.
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Passaggio 4/5
Spalmare metà (o 1/3) della crema.
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Passaggio 5/5
Riponi il tiramisù in frigorifero per almeno sei ore, preferibilmente per tutta la notte. Guarnisci con biscotti speculoos sbriciolati o tritati grossolanamente prima di servire.
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