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Vegane Pistazien-Pesto-Pasta

Facile 11 dicembre 2023
Tempo di preparazione:
5 min
Tempo di cottura:
25 min

Siete pronti per un pasta party unico nel suo genere? Provate la nostra pasta al pesto di pistacchi!

150 g Spaghetti
5 cucchiaio veganes Pistazienpesto
2 cucchiaio formaggio cremoso vegano
1 Zeste di 1 limone biologico
1 succo da 1/2 limone
0,5 Zucchini
1 cucchiaio parmigiano vegano come guarnizione
  • Passaggio 1/4

    Tagliare le zucchine a strisce sottili, preferibilmente con un pelapatate. Friggere in una padella con un po' d'olio d'oliva fino a doratura.

  • Passaggio 2/4

    Spaghetti kochen.

  • Passaggio 3/4

    Scaldare la crema di formaggio insieme al pesto in una padella, aggiungere la scorza e il succo di limone e circa un mestolo di acqua della pasta. Fate sobbollire brevemente e mescolate la pasta.

  • Passaggio 4/4

    Ricoprire con parmigiano vegano, zucchine e altro pesto.

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