Farina di teff bio | 1 kg

CHF 13.50*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Super fonte di proteine
Gusto nocciolato
Ideale per torte, pane e pizza
Alternativa alla farina comune
Da agricoltura biologica

Varianti

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La farina di teff è la nuova alternativa alla farina di frumento ed è una vera scoperta per tutti i fornai! Puoi acquistarla da noi nella pratica confezione risparmio da 1 kg!

Farina di teff – che cos'è?

La farina di teff è la tua nuova alternativa alla farina di frumento. In realtà non è per nulla nuova: questa variante proviene dall'Etiopia, dove viene utilizzata e apprezzata da millenni, diventando parte integrante del menu di ogni abitante. La farina è ottenuta dai minuscoli chicchi di teff, noto anche come "miglio nano". Ma non lasciarti ingannare dalle sue dimensioni. Il chicco è molto piccolo, ma ha doti nascoste. Ci siamo immersi nel vasto mondo delle alternative alla farina di grano e le abbiamo trovate: ecco la leggera variante di teff!

Un grande valore nascosto - Cosa c'è nella farina di teff

La particolarità: la farina di teff ha ancora un potere legante sufficiente per creazioni di pasta salate e dolci. Per sua natura, funziona come un serbatoio d'acqua naturale assorbendo dunque una quantità rilevante di liquidi. L'abbiamo amata sin dal primo giorno: perché il teff porta con sé preziose sostanze nutritive. Hai bisogno di una porzione extra di proteine? Allora fa al caso tuo: ha un totale di 13 g di proteine per 100 g. Inoltre, con 8,1 g per 100 g, è anche super ricca di fibre. Se ancora non bastasse per dare alla nostra farina di teff un posto fisso nella tua dispensa, lasciati convincere dalle possibilità di utilizzo pressoché infinite.

Ricette con la farina di teff – come utilizzarla al meglio

Attenti buongustai! Abbiamo la nuova tuttofare in cucina. Apriamo il sipario sulla farina di teff! Attualmente è un successo assoluto: grazie al suo gusto delicato e leggermente dolce, è particolarmente indicata per la preparazione di torte, waffles o frittelle. Hai voglia di nuovo della pizza? Allora andiamo! La farina di teff è versatile e può essere utilizzata come alternativa alle farine convenzionali in quasi tutte le ricette. Puoi creare la tua personale interpretazione della focaccia etiope "Injera" in un batter d'occhio. Con il nostro tuttofare, i tuoi futuri prodotti da forno non saranno solo incredibilmente gustosi, ma rimarranno anche freschi a lungo. Che cosa state aspettando? Acquista subito questa nuova tendenza e, dolci in forno!

Cosa rende speciale la farina di teff di KoRo

Farina di ceci, farina di mandorle, farina di cocco, farina di patate dolci: sempre più tipi di farina alternativi stanno popolando lo scaffale del supermercato. E noi non saremmo KoRo se non riuscissimo a procurarci le ultime tendenze alimentari. Abbiamo dato un'occhiata più da vicino al Teff. La nostra conclusione: un must per ogni panetteria! La nostra farina di teff proviene da agricoltura biologica e, in combinazione con la componente liquida, si lega quasi come il glutine. Siamo stati conquistati dal prodotto "esotico", in particolare dalla varietà leggera. Ecco perché ora è disponibile da noi nella pratica confezione risparmio da 1 kg! Regalati subito una porzione di proteine e ordina facilmente la nostra farina di teff biologica leggera online!

* La farina di teff biologica di KoRo può contenere tracce di glutine. Maggiori informazioni nelle FAQ.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1499 / 354
Grassi	2 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	74 g
di cui zuccheri	1 g
Fibra alimentare	8 g
Proteine	13 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	MEHL_016
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	31.12.2025
Origine	Belgio, Francia, Spagna, Ungheria
Origine (lavorazione)	Paesi Bassi
Origine bio	Agricoltura UE/non UE
Contenuto	1 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654781052
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	PL-EKO-07
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.
Ingredienti	100% farina di teff* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SESAMO.
Denominazione di vendita	Farina di teff chiara bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Sviluppo dei prezzi

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Domande frequenti: Farina di teff bio | 1 kg

Cerca nella sezione FAQ:

La farina di teff di KoRo è vegana?

Certo, la nostra farina di teff è completamente vegana. La pseudo farina è ideale per tutte le tue ricette di cucina e di pasticceria vegane.

La farina di teff di KoRo è biologica?

Naturalmente, la nostra farina di teff leggera consiste in 100% di semi di teff macinati da agricoltura biologica.

Come si usa la farina di teff?

La nostra leggera farina di teff biologica è versatile e diventerà il tuo nuovo tuttofare in cucina. La pseudo farina arricchisce i vostri piatti con un sapore di nocciola, delicato e leggermente dolce. Ecco perché la nostra farina è particolarmente adatta alle creazioni dolci. Che ne dici di pancake vegani, per esempio? Lascia libera la tua creatività: dai biscotti alle torte, puoi usare la nostra farina di teff ovunque. Ideale anche per piatti salati: Sia che si tratti di pasta per la pizza, pasta di lievito o per il vostro prossimo impasto per il pane. La nuova farina miracolosa è al tuo fianco ad ogni passo! Il nostro consiglio: diventate il prossimo maestro della focaccia! In Etiopia, la farina di teff è l'ingrediente segreto di base per questi soffici pasticcini. Ma shhh!

La farina di teff è sana?

Soprattutto, una dieta equilibrata e sana è salutare. Guardiamo gli ingredienti: La farina di teff ha un alto contenuto di fibre (8,1 g/100 g). È anche considerato una buona fonte di proteine (13 g/100 g). La nostra dichiarazione: La farina di teff convince con i suoi valori nutrizionali e soprattutto con il suo gusto!

La farina di teff contiene glutine?

No, normalmente il teff è naturalmente senza glutine. Tuttavia, la contaminazione incrociata con il glutine può verificarsi durante il processo di riempimento, poiché la nostra riempitrice lavora anche alimenti contenenti glutine. Quindi, se volete andare sul sicuro, consultateci prima o usate altre alternative di farina come la nostra farina di ceci.