Acquista ora: Fragole liofilizzate a fettine | 350 g
Siamo innamorati delle nostre fette di fragola. Le fragole sono probabilmente il frutto estivo per eccellenza. Ma con la nostra versione liofilizzata, puoi godertele tutto l'anno! Basta con la nostalgia e l'attesa - con noi puoi ottenere i frutti anche in inverno! Compra subito le nostre fette di fragola liofilizzate e soddisfa i tuoi bisogni!
Frutta liofilizzata
Mai sentito? Allora è giunto il momento! Come ben sai, adoriamo la nostra frutta liofilizzata. Oltre alle nostre fragole e lamponi, abbiamo anche delle vere e proprie varietà esotiche nella nostra gamma, come per esempio l'ananas liofilizzato a fettine. Cosa vogliamo dire con questo? Che il tuo frutto preferito ci sarà sicuramente! E se proprio non riesci a decidere, ti consigliamo in particolare le nostre fragole essiccate . Ma non abbiamo ancora risposto alla tua domanda! Se non hai mai sentito parlare di liofilizzazione, drizza bene le orecchie ora: la sublimazione rimuove l'umidità dalla frutta matura durante la liofilizzazione. Grazie allo speciale processo di conservazione, i valori nutrizionali e il gusto della frutta fresca vengono mantenuti - senza additivi aggiuntivi! Le nostre fragole a fettine hanno quell'irresistibile dolcezza naturale, in quanto non abbiamo aggiunto zucchero. Già così le fragole sono le tra le varietà di frutta preferite, ma liofilizzate sperimenterete un'esplosione di gusto inconfondibile: croccante e dolce allo stesso tempo.
Fatti sui fatti: fragole
Dopotutto, vogliamo offrirti un valore aggiunto in modo che alla fine della giornata tu sia più intelligente e possa giocare a fare il saputello con i tuoi amici. Ma no, alcune cose sono davvero interessanti! Ad esempio, sapevi che la fragola realtà non è un frutto? Dal punto di vista botanico, questo rosso splendore è un cosiddetto frutto aggregato. I suoi veri frutti sono i semi presenti sulla superficie - una fragola ne ha circa 200 pezzi. Inoltre, ne conosciamo poche varianti tra cui fragole bianche o fragoline di bosco, ma ce ne sono oltre 600 tipi diversi. Per ora è tutto, non vogliamo esagerare con la conoscenza concentrata.
Ricette con fragole liofilizzate
Dai fatti alle ricette: ora veniamo alle cose davvero gustose! Le nostre fragole liofilizzate a fettine sono particolarmente buone nel muesli o come ingrediente per l'insalata! Si, hai sentito bene: le fettine di fragola si accompagnano meravigliosamente anche a piatti sostanziosi, come per esempio in un'insalata di asparagi. Non solo il cibo gode della componente aromatica dolce, ma anche le tue bevande faranno salti di gioia. Indipendentemente dal fatto che si tratti di semplice acqua o di uno sfizioso cocktail estivo, la frutta liofilizzata rallegra ogni bevanda! E da non dimenticare: l'esperienza del puro gusto. Al posto delle patatine basta fare uno spuntino con fragole croccanti: un sogno che diventa realtà, vero? Acquista ora le nostre fragole liofilizzate a fettine per il tuo prossimo spuntino, bevanda o pasto!
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
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Valore energetico (in kj/kcal) | 1378 / 327 |
Grassi | 3.7 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
Carboidrati | 51 g |
di cui zuccheri | 51 g |
Fibra alimentare | 15 g |
Proteine | 7.6 g |
Sale | 0.03 g |
Codice prodotto: | ERD_004 |
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Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 18.08.2025 |
Origine | Polonia, Egitto, Marocco, Turchia |
Origine (lavorazione) | Polonia |
Contenuto | 0.35 kg |
Azienda | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335835791 |
Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
Tracce residuali | Tracce residuali |
Spedizione | Tempi di spedizione |
Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Ingredienti | 100 % fragole |
Contaminazione crociata | Può contenere GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO e SESAMO |
Denominazione di vendita | Fettine di fragole liofilizzate |
Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Impatto climatico
Da KoRo, per comprendere meglio l'impatto dei nostri prodotti sull'ambiente, analizziamo le emissioni di gas serra ad essi connesse, tra cui CO2, metano e protossido di azoto. Queste emissioni sono calcolate come CO2 equivalenti e tengono conto della produzione e delle altre attività legate al prodotto. Condividendo con voi queste informazioni, intendiamo mettervi nelle condizioni di prendere decisioni di acquisto informate e aiutarvi a comprendere meglio la vostra impronta carbonica. Inoltre, intendiamo utilizzare queste preziose informazioni per migliorare le nostre filiere di fornitura e ridurre il nostro impatto ambientale in futuro.
Emissioni CO₂ per prodotto
Per facilitare il lavoro del nostro team di sostenibilità, abbiamo collaborato con l'azienda Cozero. Ci supportano nel calcolo delle emissioni di CO2 dei nostri prodotti grazie al loro software di decarbonizzazione. Infatti, i nostri prodotti passano attraverso molte fasi prima di arrivare nella vostra dispensa o nel vostro piatto, quindi ci sono molti fattori da prendere in considerazione: produzione, imballaggio e logistica, giusto per citare le fasi più importanti.
- Prodotto
- Imballaggio
- Logistica
Emissioni di CO₂ dei prodotti a confronto
Vuoi vedere come si comportano i tuoi snack preferiti rispetto ad altri prodotti in termini di impronta di carbonio? Ecco la risposta! Per creare un confronto, abbiamo calcolato le emissioni di CO₂ per 1 kg dei nostri prodotti e le abbiamo confrontate con altri prodotti che finiscono ogni giorno nel piatto di molte persone, come il formaggio, il tofu e molto altro. Abbiamo incluso anche il caffè come bevanda da confrontare. Quindi, che si tratti del tuo snack preferito o di un ingrediente che tanto ami, puoi vedere esattamente come si comporta nella classifica "CO₂ per kg di prodotto".
Confronto delle emissioni di CO₂ per prodotto al kg
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Disclaimer: metodi diversi (prodotti a confronto): le emissioni di CO2 dei prodotti non-koRo provengono da una bancadati diversa dalla nostra. Pertanto, potrebbero esserci differenze tra i metodi di valutazione utilizzati.
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Summer Food Trends 2024
Wir haben fleißig die neuesten Food Trends im Office getestet und wollen Dir jetzt unsere Lieblinge für den Sommer 2024 vorstellen, damit Du auch an heißen Tagen einen kühlen Kopf bewahrst.
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Beat the heat: Unsere Favoriten um runterzukühlen
Es ist mal wieder so weit: Die Jahreszeit, in der man am liebsten nur Wassermelone essen würde. Da das aber auf Dauer etwas einseitig wird, zeigen wir Dir unsere Favorites, um erfrischende Mahlzeiten zuzubereiten.
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Pulizie di primavera in dispensa
Siete comodamente seduti sul divano a sfogliare il nostro negozio, gli uccellini cinguettano fuori, il lavoro di oggi è finito e il sole splende già caldo nel vostro salotto - le prime belle giornate di fine marzo, quando la primavera è già ai blocchi di partenza. Contagiati dall'incipiente atmosfera primaverile, avete voglia di portare una ventata di aria fresca in casa. Ma non preoccupatevi, le pulizie di primavera non devono consistere solo nel riordinare, sgomberare, pulire i vetri e pulire a fondo.
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Abbiamo qualcosa da festeggiare: 10 anni di KoRo
È tempo di una lezione di storia sui KoRo, perché compiamo 10 anni! E tutto ciò che possiamo dire è che abbiamo avuto qualche capello grigio, ma siamo rimasti giovani e selvaggi e siamo cresciuti molto nel corso degli anni. Sono successe molte cose!
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La cucina selvatica d'Europa: frutta, erbe selvatiche e noci
Siete appassionati come noi della serie "7 vs. Wild"? Siamo stati ispirati dalle avventure dei partecipanti e abbiamo risposto al richiamo della natura. Amiamo la città, ma anche la natura ha molto da offrire. Come buongustai, siamo ovviamente particolarmente interessati ai frutti commestibili, alle erbe selvatiche, alle noci e ai semi. Ma non preoccupatevi, non dovete diventare esperti di sopravvivenza per sperimentare voi stessi! Provate qualcosa di nuovo e scoprite la cucina all'aperto con noi! E la cosa migliore è che non dovrete nemmeno viaggiare lontano per gustare la natura pura nel vostro piatto!
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Elenco ordini KoRo: la nostra top 3
Non c'è che l'imbarazzo della scelta: molti prodotti gustosi e insoliti vi aspettano nel nostro negozio. Come si fa a scegliere il proprio snack preferito tra tutte le varietà di frutta secca, barrette e noci? Se vi state ponendo questa domanda, siete nel posto giusto. Questo articolo contiene i nostri consigli su come orientarsi nel nostro vasto assortimento e alcuni dei prodotti che consigliamo.
Fragole liofilizzate a fettine | 350 g | Granulato di fragola con colture batteriche vive | 250 g | Fragole essiccate | 500 g | |
Recensioni | |||
Prezzo | CHF 26.00* | CHF 23.00* | CHF 27.50* |
Numero prodotto | ERD_004 | PROB_002 | ERD_006 |
Contenuto | 0,35 kg | 0,25 kg | 0,5 kg |
Prezzo base | CHF 74.29* / 1 kg | CHF 92.00* / 1 kg | CHF 55.00* / 1 kg |
Proprietà | A basso contenuto di grassi saturi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan | A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di grassi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan | Vegetariano, Vegan |
Herkunftsländer | - | Turchia, Egitto | Cile |
Zutaten | 100 % fragole | Sciroppo di glucosio, zucchero, 25% fragole, addensante: alginato di sodio; Bifidobacterium animalis subsp. lactis (quantità minima: 109 AFE / 2,2 g) | 100% fragole |
Energie (kcal) | 327 | 366 | 250 |
Ballaststoffe | 15 | 4,5 | 6,4 |
Zucker | 51 | 55 | 53 |
Sorten & Herkunft
![Erdbeeren-Grading-Sektion-WBG Erdbeeren-Grading-Sektion-WBG](https://koro.imgix.net/media/de/07/81/1646337897/Erdbeeren-Grading-Sektion-WBG.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Getrocknete Erdbeeren
Getrocknet haben Erdbeeren einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Sie geben deinem Müsli, Joghurt oder Salat eine milde Süße.
Im Jahr 2018 wurden weltweit über 8 Millionen Tonnen Erdbeeren geerntet. 82 Prozent davon erwirtschafteten die zehn größten Produktionsländer. Dabei steht China auf Platz 1, mit rund 3 Millionen geernteten Erdbeeren, dicht gefolgt von den USA. Allerdings müssen die Sommerfrüchte eine Mindestgröße von 18 mm für den Weiterverkauf aufweisen und tausende von Tonnen, vor allem in Deutschland, verfaulen jährlich ungeerntet auf den Feldern.
Produzione
![Back to the 90s Back to the 90s](https://koro.imgix.net/media/c1/33/6f/1692370308/Coating-Pan-Vintage.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Weil alle Vintage lieben: Ein kleiner Sprung in die Neunziger. Die Idee Früchte mit Schokolade zu überziehen gab es nämlich damals schon. Auch die Maschine sah fast genauso aus, mit einem kleinen aber entscheidenden Unterschied: Die Lenkrad-ähnlichen Griffe neben der Beschichtungsschale lassen vermuten, dass hier per Hand rotiert wurde! Da musste man garantiert nicht extra ins Fitnessstudio, um die Schoko-Kilos wieder wett zu machen!
![Gleichmäßig rotieren und sorgfältig dosieren Gleichmäßig rotieren und sorgfältig dosieren](https://koro.imgix.net/media/d9/e4/4c/1692370309/Belt-Coating-Machine.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Heute können wir ganz entspannt daneben stehen und zuschauen wie Erdbeeren und Schokolade zu einem Wunder verschmelzen. Warum müssen die Erdbeeren überhaupt rotiert werden? Damit jede Stelle gleich viel Schoki abbekommt! Die Schokoladendosierung muss außerdem mit kalter Luft ausgeglichen werden. Wenn zu viel Schokolade hinzugefügt würde, härtet die Schokolade nicht schnell genug aus - das wären dann Cluster statt Kugeln.
![Add a little glitter Add a little glitter](https://koro.imgix.net/media/31/06/9a/1692370309/Coating-Pan.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Wir wollen natürlich nicht nur eine runde Form sondern auch einen glänzenden Look. Deshalb legen unsere halbfertigen Schokoerdbeeren einen Stop in einer weiteren Beschichtungspfanne ein. Wieder wird rotiert, aber diesmal regnet es statt Schokolade ein flüssiges Glasiermittel.
![Verpacken und Genießen Verpacken und Genießen](https://koro.imgix.net/media/b3/71/de/1692370309/Schokoerdbeeren-Verpackung.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Unsere frisch überzogenen Schokoerdbeeren müssen jetzt nur noch abkühlen. Dann geht’s ab in die Tüte und sie sind ready für Deinen Einkaufskorb! Happy Snacking!
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
Wie frische Erdbeeren, nur sind sie deutlich knuspriger!
Nein, denn unsere gefriergetrockneten Erdbeeren entstehen durch Sublimation. Darunter versteht man den Prozess, bei dem ein Stoff – in unserem Fall: Wasser – vom festen direkt in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht, ohne zwischenzeitlich flüssig zu werden. Für uns heißt das, dass wir die frischen Beeren einfrieren und unter Vakuum setzen. That’s where the magic happens: Das gefrorene Wasser in den Erdbeerscheiben verdampft. Übrig bleiben (ein Großteil der) Nährstoffe, die Farbe und das Aroma der Beere, jedoch mit zusätzlichem Crunch und längerer Haltbarkeit. Das kann man so easy leider nicht zu Hause nachmachen, aber keine Sorge, wir haben die feinsten Erdbeeren ausgewählt, gefriergetrocknet und in der 350 g-Vorteilspackung für Dich abgepackt.
Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere gefriergetrockneten Erdbeerscheiben lassen sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren, egal ob im Müsli, auf Pancakes oder als Snack.
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Cliente soddisfatto
Le migliori fragole!
Cliente critico
Troppo acido
Delizioso
Altamente raccomandato
Attenzione "pericolo di dipendenza"...
Super gustoso
Fragole di plastica
Ciao, grazie mille per il tuo feedback. Ci dispiace molto che il prodotto non abbia soddisfatto al 100% le tue aspettative. Troverai sicuramente il tuo preferito nel nostro negozio. Tutto il meglio dal team KoRo :)
Super rapporto prezzo-prestazioni
Niente più costose confezioni da 25 g!
Amore per le fragole tutto l'anno 😍
Riordinati regolarmente
Purtroppo a volte si rompono molto.
Risparmiati le spese di spedizione! 🤑
Finché non abbiamo ancora delle belle foto per i nostri nuovi prodotti, le spese di spedizione sono gratuite.
KoRo Handels GmbH
25.10.2022
Ciao Isabell, grazie per il tuo feedback. Ci dispiace molto che l'articolo non soddisfi le tue aspettative :( Saremo lieti di trasmettere il tuo feedback al nostro fornitore. Cordiali saluti, il vostro team KoRo