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Acquista ora: Grano saraceno soffiato bio | 6 x 350 g
Il grano saraceno viene più propriamente considerato uno pseudocereale e, rispetto ai cereali tradizionali, contiene anche una quantità minore di grassi. I piccoli chicchi triangolari vengono privati della buccia e vengono scaldati brevemente per farli scoppiare. In questo modo i chicchi diventano croccanti e acquisiscono un gusto delicato di noce.
Il grano saraceno soffiato è perfetto per dare un tocco extra di croccantezza a muesli e yogurt ed è ottimo da sgranocchiare sul divano come alternativa ai pop corn.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1594 / 376 |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 84 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteine | 5 g |
| Sale | 0 g |
| Codice prodotto: | BUCH_004_T6 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 31.08.2025 |
| Origine | Ucraina |
| Origine (lavorazione) | Polonia |
| Origine bio | Agricoltura UE |
| Contenuto | 2.1 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654784084 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo biologico & Origine bio |
|
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore. |
| Ingredienti | 100% GRANO saraceno* *da agricoltura biologica |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE. |
| Denominazione di vendita | Grano saraceno soffiato bio |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Varietà e origine
Buchweizenkörner
Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.
Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweizen anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizen, dicht gefolgt von Russland.
Produzione
Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.
Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.
Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.
Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.
Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.
Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
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Cosa dicono gli altri del/della Grano saraceno soffiato bio | 6 x 350 g
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Ottima aggiunta al mio muesli
Sfiziosi per una pappa d'avena
Grano saraceno pronto per la colazione
Si sposa bene con il muesli.
Ottimo con lo yogurt
un'altra grande aggiunta alla colazione
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KoRo Handels GmbH
28.02.2024
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)