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Acquista ora: Jackfruit a pezzetti | 350 g
La giaca (altrimenti nota come jackfruit) è originaria dell'India meridionale e appartiene alla famiglia delle moraceae. Oggi viene coltivata nell'intero sud-est asiatico. E la nostra giaca (beata lei!) proviene proprio dalla Thailandia!
Cosa rende speciale il jackfruit?
In Asia il jackfruit viene trasformata in croccanti chips ed è considerata un dolce. Il sapore della giaca matura è un misto tra banana e ananas. In alternativa, il jackfruit destinato alla lavorazione per diventare un sostituto della carne deve essere raccolta ancora acerba per poi essere lasciata sotto sale. Questo avviene perché la polpa acerba ha un gusto neutro che può essere modificato a piacimento con spezie e condimenti. Attenzione: la polpa fibrosa della giaca si ammorbidisce e acquista la tipica consistenza simile alla carne solo dopo essere stata cotta. Il jackfruit è ideale per preparare hamburger, tramezzini, tacos, wraps, e stufati. Ce n'è proprio per tutti i gusti!
Jackfruit: la chiave vincente del frutto versatile
La nostra giaca è priva di lattosio, soia e glutine e con un contenuto di grassi inferiore a 1g per 100g di prodotto è ideale nelle diete low fat. Inoltre questo frutto tropicale è ricco di fibre e nutrienti, tra cui calcio, potassio, magnesio, ferro e vitamina C. Grazie alla nostra confezione con chiusura a vapore, la nostra giaca a pezzetti si conserva fino a 18 mesi fuori dal frigorifero.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 109 / 26 |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 1.5 g |
| di cui zuccheri | 0.8 g |
| Fibra alimentare | 4.6 g |
| Proteine | 1.5 g |
| Sale | 0.16 g |
| Codice prodotto: | JACK_011 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 09.04.2025 |
| Origine | Thailandia |
| Contenuto | 0.35 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654787726 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. |
| Ingredienti | 86% jackfruit, acqua, acidificante: acido citrico, sale |
| Denominazione di vendita | Pezzi di jackfruit giovane in salamoia |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
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| Recensioni | |||
| Prezzo | CHF 8.75* | CHF 22.50* | CHF 18.50* |
| Numero prodotto | JACK_011 | JACK_014 | JACK_001 |
| Contenuto | 0,35 kg | 0,15 kg | 0,5 kg |
| Prezzo base | CHF 25.00* / 1 kg | CHF 150.00* / 1 kg | CHF 37.00* / 1 kg |
| Proprietà | A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Vegan, Senza lattosio, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di calorie | A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Senza zucchero, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan | A basso contenuto di grassi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan, Biologico |
| Ingredienti | 86% jackfruit, acqua, acidificante: acido citrico, sale | 100% jackfruit | 100% jackfruit essiccato* *da agricoltura biologica controllata |
| koro_nutrition_energy | 26 | - | 265 |
| koro_nutrition_sugar | 0,8 | - | 54 |
| Fibra alimentare | 4,6 | - | 15 |
| Proteine | 1,5 | - | 3,9 |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
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Cosa dicono gli altri del/della Jackfruit a pezzetti | 350 g
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