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Zitronen-Thunfisch-Pasta

Name: Zitronen-Thunfisch-Pasta
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 220 g Vollkornnudeln; 10 g Butter; 1 pz. Rote Zwiebel; 3 pz. Lauchzwiebeln; 1 pz. Knoblauchzehe; 0.5 lat. Thunfisch ohne Öl; 150 ml. Glatte Petersilie; 150 ml. Gemüsebrühe; 1 pz. Zitrone; 150 ml. Sahne (30 %); 3 prese Salz; 3 prese Pfeffer

Facile 16 febbraio 2024

Tempo di preparazione:

15 min

Eine schnelle Pasta-Variante mit wenig Zutaten, die Du wahrscheinlich fast alle schon zu Hause hast.

Ingredienti per

220 g	Vollkornnudeln
10 g	Butter
1 pz.	Rote Zwiebel
3 pz.	Lauchzwiebeln
1 pz.	Knoblauchzehe
0,5 lat.	Thunfisch ohne Öl
150 ml.	Glatte Petersilie
150 ml.	Gemüsebrühe
1 pz.	Zitrone
150 ml.	Sahne (30 %)
3 prese	Salz
3 prese	Pfeffer

Passaggio 1/8
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Passaggio 2/8
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
Passaggio 3/8
Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Petersilie grob hacken.
Passaggio 4/8
Thunfisch abtropfen lassen.
Passaggio 5/8
Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Lauchzwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch und Thunfisch dazugeben. 3 Minuten mitdünsten. Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Passaggio 6/8
Mit Gemüsebrühe ablöschen. Den Saft einer halben Zitrone und Sahne dazugießen. Noch mal heiß werden lassen, aber nicht kochen.
Passaggio 7/8
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Passaggio 8/8
Auf Tellern servieren und mit etwas Abrieb von der Zitronenschale bestreuen.