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Gelato veloce ai frutti di bosco

Facile 1 marzo 2024
Tempo di cottura:
15 min

Fa tornare in mente i ricordi delle vacanze estive dai nonni! Qui vi sveliamo come preparare a casa vostra un soffice gelato ai frutti di bosco senza una macchina per il gelato!

300 g Frutti di bosco congelati
3 cucchiaio Xilitolo o zucchero in polvere (macinato con un mixer)
2 Albumi d'uovo (30-60 g di albumi liquidi biologici)
0 a bisogno Crumble o frutta fresca per decorare
  • Passaggio 1/3

    Ridurre in purea i frutti di bosco congelati con lo xilitolo in polvere o lo zucchero a velo.

  • Passaggio 2/3

    Aggiungere gli albumi e frullare con un mixer a immersione o un robot da cucina fino a ottenere una crema soffice.

  • Passaggio 3/3

    Decorare con crumble o frutta fresca a piacere.

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